电子商务环境下临沧市茶叶产业化发展之思考

文/钟俊，临沧财贸学校

临沧，因濒临澜沧江而得名，因得天独厚的自然环境和无轻重工业的污染，特别适合茶叶种植，素有“天下茶仓”、“滇红之乡”之美誉。然而由于交通落后、信息闭塞等原因，临沧市茶叶一直以来只是“为他人做嫁衣”。

1 临沧市茶叶产业现状

1.1 茶叶种置历史悠久，保持良好生态环境

临沧是云南省第一产茶大市，有着丰富的古茶资源及深厚的茶文化底蕴，是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区。如凤庆县香竹箐栽培型古茶树，被认为是世界上现存的最粗的茶树；再如云县漫湾镇白莺山及其周边地区的古茶资源被专家认为是目前世界上海拔最高、种群密度最大的野生古茶树群，其有些茶树树龄已达3000多年，足见临沧市茶叶文化历史之悠久。因临沧属山地季风气候，四季温差不大，加之临沧地处我国西南边陲，无污染型的重工业，保持了适合茶叶生长的良好的生态环境。

1.2 茶园面积逐渐增加，茶叶产量逐年增长

从2010年到2017年，临沧市茶叶种置面积从128.4万亩增加到146.4万亩，毛茶产量从5.7万吨增加到了12.77万吨，2017年年产值首次突破百亿元大关，为临沧市打赢脱贫攻坚的“硬战”作出重要贡献。

1.3 企业规模不断扩大，品牌影响逐渐增强

近年来，临沧茶叶企业抓住十三五规划的契机，不断做大做强，涌现出了一批如滇红集团、双江勐库、银毫茶厂和临茶印象等一批优秀企业，培育出了“冰岛”、“昔归”、“猛库”、“忙肺”、“坝糯”等知名茶叶，其品牌影响力逐年增强。

2 临沧市茶叶产业化存在问题

虽然临沧市茶叶有很多优越性，但目前临沧茶叶存在着诸多弊端，严重阻碍了临沧市茶叶产业化的发展。

2.1 产品质量不稳定

茶叶质量受茶龄、地理位置、年度气候和降雨量、加工技术等影响，造成临沧茶叶质量参差不齐，同一茶厂的产品，同样的加工方法，不同的年份也会存在着产品差异。在茶叶价格好的年份，有些茶农利用催长素，茶叶价格不好的年份，有些茶农放弃对茶树的修剪和管理，造成产品质量不稳定。

2.2 农户、企业、政府难以形成利益共同体

家庭联产承包责任制，在特定的历史时期有效带动了广大茶农的积极性、主动性和创造性，但随着茶叶产业化和现代化发展，规模不经济、小农意识等弊端日益明显，阻碍临沧市茶叶产业化的发展。农户和企业各自为阵，政府的计划和监督难以发挥有效作用。

2.3 有名茶，无名品牌

临沧市有冰岛、昔归等名茶，在茶叶价格好的年份售价高达10000元以上每市斤。但冰岛茶主要产自临沧市双江县猛库镇冰岛村，每年春茶产量仅有3吨左右。昔归茶主要产自临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山，年产茶量仅7吨左右，由于产量少，价格高，难以形成量产，且由于资源分散，“百家争鸣”，难以培育出家喻户晓的品牌。即便有一两家茶叶企业有了一定社会声誉，但由于防伪技术跟不上，马上有大批假冒产品跟风，严重阻碍了茶叶产业化进程。

2.4 缺乏深加工茶叶企业

临沧缺乏深加工的茶叶企业，企业数量虽多，但规模小，抗风险能力弱，大部分企业是家族式企业，缺少现代企业的经营管理理念，企业难以做大做强。绝大部分企业经过初加工后，就把茶叶卖到普洱、大理和西双版纳等地，成为邻近各州的“茶仓”。

3 电子商务为环境下的茶叶产业化发展模式研究

茶叶产业化是以市场为导向，以中介组织（企业）为依托，以广大茶户为基础，以科技服务为手段，将茶叶再生产过程中的产前、产中和产后等诸多环节联接成一个产销一条龙的产业系统。在电子商务日益发展的今天，临沧市茶叶应该抓住机遇，制订适合自己实际的发展措施。

3.1 通过专业化分工，实现茶叶产业化发展

临沧市大部分农民对茶树的剪修、茶叶的采摘、粗加工等过程仍然停留在手工阶段，一家一户一锅炉式的加工方式严重阻碍了茶叶产业的发展。应该通过专业化分工，完善利益分配机制，通过“共担风险、共享收益”的契约关系，将政府、企业和农户紧密联系在一起。由农户对茶树进行日常的维护和采摘，企业对农户的日常管理给予培训，企业统一进行精加工处理，政府从中统筹和协调，实现茶叶产业化发展。

3.2 通过扶持龙头企业，促进茶叶产业化发展

在信息大爆炸的时代，要想让茶叶迅速发展，必须通过鼓励茶叶企业进行合并或兼并，培养当地龙头企业，推动“茶叶协会+公司+生态茶园+农户”的产业化运作模式，让农户获得生产加工环节的利益，才能充分调动农户的积极性，从而增强公司的核心竞争力。

3.3 通过“产教融合”，加快茶叶产业化进程

电子商务是互联网技术发展的产物，电子商务的快速发展给临沧茶叶产业化发展带来巨大机遇。在此背景下，临沧举办电子商务专业的中专学校应该更加注重电子商务人才的培养，通过产教结合模式，在享受企业提供的资金支持、技术保障和实习基地的同时，为企业培养适应社会发展需要的电子商务人才。

3.4 通过旅游和茶文化结合，推进茶叶产业化发展

临沧市一直以来因为交通落后，旅游资源匮乏，很少有游客会到临沧旅游。随着临沧机场、沧源佤山机场、凤庆通用机场、永德通用机场、云县通用机场和孟定通用机场的相继通航、建设和筹建，

未来临沧将是全国唯一一个拥有六个机场的地级市。现在大临铁路、墨临高速和七县一区之间高速公路正在紧张建设中。可以预见，未来几年内制约临沧旅游业发展最大的“心病”——交通落后即将解除，临沧旅游业必将迎来爆发式增长。临沧市茶叶产业应该依托这一契机，充分利用临沧自然资源优势和茶文化资源，开展丰富多彩的茶文化活动，建设茶叶旅游观光园，利用各种新媒体如微信、抖音等宣传工具，推进茶叶产业化发展。

随着临沧信息化建设的加快和物流速度的飞速发展，只要抓住机遇、借势引导、兴利除弊，定能做大做强临沧茶叶产业，加快推进临沧茶叶产业化进程。