走入狮城的心脏

赵晓凤

Walk into the heart of the Lion City

——Review of the Singapore Marina Bay Sands Business MICE fam Tour

Introduction： On November 4th， invited by Marina Bay Sands in Singapore， “MICE Business Tourism”magazine reporter was fortunate to be a member of many media representatives to a fam trip. In the fourday trip， the media group had an in-depth study of the unique destination Marina Bay Sandss MICE resources. In this visit， the unique characteristics of the local MICE resources and the unique “standardized”workflow left a deep impression on the reporter.

导语：11月4日，受新加坡滨海湾金沙的邀请，《旅游会展》杂志有幸成为诸多媒体考察代表中的一员，在为期四天的行程里，对滨海湾金沙这座独具标志性意义的旅游目的地进行了深入的会奖资源考察，本次考察中，当地独有的会奖资源特色以及当地独具“标准化”的工作流程给记者留下了深刻的印象。

探索滨海湾金沙

滨海湾金沙是亚洲最卓越的商业，休闲，兼娱乐目的地。它设有宽敞变通的会议展览设施，2，560间豪华酒店客房与套房，壮观的金沙空中花园，亚洲最杰出的购物商城，世界级名厨餐厅，剧院，及户外活动广场。此外，滨海湾金沙艺术科学博物馆的丰富馆藏展览，更让人流连忘返。滨海湾金沙销售副总裁Mike Lee 在接受本刊记者采访时表示，依托于新加坡樟宜国际机场在亚洲重要航空枢纽中带来的便利，大批目标客户涌向当地旅游业。此外，凭借着新加坡滨海湾金沙在当地酒店综合体中的地位优势，让新加坡滨海湾金沙在当地会奖业中获得了首屈一指的地位。他还透露，未来滨海湾金沙将建立第四栋建筑，设置1000余间套房针对全球游客提供更为周到、全面的服务。

打造绿色、灵活的运作模式

Mike Lee介绍到，依托新加坡滨海湾金沙多年来对于酒店资源的整合、技术的成熟度、绿色&环保&可持续的有效利用率的运作模式、灵活可协调的会议场地等方面的诸多优势，新加坡滨海湾金沙成为了当地第一家获得新加坡质量奖（SQA）的获奖企业，为来自世界各地的游客、商旅客人、MICE客人提供一站式的品质服务。在为期四天的行程中，Mike Lee 向考察团介绍了新加坡滨海湾金沙的MICE资源并带领大家参观了如滨海湾金沙艺术科学博物馆、55层空中俱乐部、MARQUEE夜店等当地独特会奖场地。他介绍，MARQUEE夜店作为今年4月新开业的新加坡最大的娱乐场所，在接待会奖团队方便有独特的优势，夜店内能容纳1800到2000人，独一无二的八臂摩天轮、三层楼高的螺旋滑梯、金黄色的鸟笼为设计灵感的吧台、别具一格的舞台照明以及国际顶尖表演者的表演将带来独特的商务吧感受。

参观中，令记者最为印象深刻的是，在“地心之旅Heart of House”及可持续发展之旅中参观滨海湾金沙的心脏地带（非对外开发区域），通过幕后观察员工们在洗衣服、洗刷餐盘、处理垃圾、为MICE配备AV服务等方面的工作流程，让记者更加感受到了滨海湾金沙强大、完备的会议配套服务。

强大的吸客能力促进经济增长

此外，Mike Lee表示，9年前，新加坡滨海湾金沙已经与当地政府达成了很好的合作意向，所有的当地设施的运作也给新加坡带来的新的经济增长，吸引了来自全球的商务人士在这里开展MICE活动。据统计，自2010年以来有超过650个类型的活动因为滨海湾金沙的综合能力而落地新加坡。此外，连续四年，每年都有超过34%的商务客人再次来到这里开展活动。他表示，去年，滨海湾金沙接待了超过3600多个商务活动，超过140万人次的代表团。

新加坡濱海湾金沙会奖资源概览：

Adrift 餐厅

Adrift 餐厅是屡获殊荣的厨师David Myers旅居亚洲和欧洲时的所获灵感，并融合亚洲和加利福尼亚州美食的传统制作工艺，Adrift美食适合佐以鸡尾酒，清酒，葡萄酒或啤酒，体验纯正的居酒屋风格。

位于滨海湾金沙2号楼酒店大堂，Adrift的菜单包含巧妙搭配的冷热小食，更有以日本传统热碳慢烤烹饪手法精心料理的豪华肉类和海鲜烧烤等。

餐厅持有4，000平方英尺的宽阔空间，各式用餐区为顾客提供多种用餐体验。酒吧有精调美酒和美味小吃，餐厅内可共享欢宴，还可在尊贵包厢中与亲朋好友或商务伙伴享用私人晚餐。餐厅可容纳143人， 包括酒吧休闲区，酒吧，主餐室及私人餐室。

Spago 餐厅

Spago 餐厅是国际名厨及餐厅东主Wolfgang Puck旗下屡获大奖的旗舰级餐厅，以超高服务水准、独具风格特色与诚挚热情好客而闻名遐迩。Spago餐厅于2015年10月倾情进驻滨海湾金沙，不仅是该餐厅亚洲首秀，也是名厨Puck继CUT美式牛排餐厅之后在滨海湾金沙开设的第二家店面。餐厅位于滨海湾金沙酒店2号塔第57层，让食客在精致清新、引人入胜的用餐环境之中，品尝加里福尼亚州美食裹撷全球各地风味的创意时令大餐。餐厅设计营造青翠乡村花园家居的氛围，采用殖民地时代旧居风格，两大用餐区风格迥异，其中宽敞的酒窖、酒吧中设置90个座位，用餐环境温馨静谧。而一门之隔外的休闲长廊灵活宽敞，可容纳200位顾客坐躺随意尽情享受。小型房间内设置豪华软座低桌以及中心吧台，适合小团体聚餐休闲，享用美食的同时还能欣赏著名的无边际泳池美景。

KOMA餐厅

KOMA餐厅拥有 230 个座位的就餐区、酒吧和酒廊，由美国著名设计公司罗克韦尔集团 （Rockwell Group） 操刀设计，艺术氛围十分浓厚。客人可通过一条20米长的通道抵达餐厅，该通道的灵感来自京都的伏见稻荷神社的鸟居门。进入酒吧和酒廊后，排列在酒吧两旁的玻璃猫头鹰迎接顾客的到来，为顾客送去智慧和好运。此外，餐厅中拥有20个人面的2.5米高日本钟，与日式传统人行拱桥和水池倒影相映成趣，最为津津乐道。

高达7米的天花板采用了百合花瓣形状的装饰性吸音板，模仿池塘的表面设计。餐厅的中心是15个座位的寿司吧台，琳琅陈列着各式精美寿司。建筑夹层中还藏有一半私密的空间，拥有优越的餐厅视野，可提供团体聚餐服务。

滨海湾金沙购物商城？

滨海湾金沙购物商城拥有超过80万平方尺的零售区和270家精品店和餐厅。位于中央商业区中心的滨海湾金沙购物商城，是新加坡首座大规模的高尚购物商场。它将改造新加坡的零售景象。购物商场聚集了超过170个奢侈品品牌，包括定制男装、精品女装、奢华童装和豪华珠表。

金沙购物商场的17家雙层店面，很多都是各个品牌位于新加坡最大且齐全的店面。这是新加坡聚居最多双层店面的购物商场。购物商城是新加坡唯一提供需要预约的个性化购物服务的奢侈品购物商城，也是新加坡第一个且唯一提供免费擦鞋服务的商场。

滨海湾金沙艺术科学博物馆

滨海湾金沙艺术科学博物馆位于滨海湾金沙的世界首家艺术科学博物馆，探讨艺术和科学中心的创造性过程，以及艺术和科学在塑造社会中扮演的角色。莲花外形的艺术科学博物馆，被高瞻远瞩的拉斯维加斯金沙集团股份有限公司主席谢尔登·埃德森先生称为“新加坡的欢迎之手”。由著名建筑师Moshe Safdie设计的博物馆，极具标志性的艺术科学博物馆于三楼的6，000平方米展览空间展示影响力巨大的国际展览以及长期展览。博物馆总共有21个展览廊。

55层空中俱乐部

55层空中俱乐部位于2 号塔楼 55 层，坐在窗边可从最佳位置欣赏新加坡的天际线，或是新加坡海峡上闪烁的航船灯火。在这里，客人们还可以鸟瞰滨海湾金沙的夜间水幕灯光秀：幻彩生辉。白天（早上 6：30 - 晚上 7：00），55层空中俱乐部是俱乐部客房、顶级俱乐部客房和套房宾客的专属酒廊，供应免费早餐、下午茶、晚间饮料和开胃小吃。

新加坡MARQUEE夜店

新加坡MARQUEE夜店是新加坡最大的娱乐会所，拥有超过2300平方米室内面积且高达30米棚顶建筑将为到访的参观者提供前所未有的视觉空间冲击；全球前沿的音响技术和场馆设计给顾客带来特色派对体验，能容纳1800到2000人。新加坡MARQUEE独一无二的八臂摩天轮、三层楼高的螺旋滑梯、金黄色的鸟笼为设计灵感的吧台、别具一格的舞台照明以及国际顶尖表演者带来充满梦幻又怪诞新奇的元素，将MARQUE的狂欢精神展现得淋漓尽致。

MARQUEE于2003年诞生于纽约，是当地开发的最早夜店之一。新加坡MARQUEE是TAO集团在亚洲开设的第一家夜总会，也是继纽约、拉斯维加斯和悉尼之后的全球第四家店面。

MARQUEE由纽约设计创新公司ICRAVE、专业剧院舞台灯光公司SJ Lighting和顶尖音效公司Sound Investment联合打造，突破传统束缚，为酣畅淋漓的夜生活制定了全新标准。MARQUEE的设计初衷即打造独一无二的沉浸式环境，成为代表顶尖夜生活的不二之选。