茶锈和茶垢应该怎么清洗

顾程

喜爱喝茶的茶友不难发现，自己经常出门携带的不锈钢保温杯上，总会被浸上一层茶锈或是茶垢，非常难冲洗掉。

茶叶中含有大量的化学成分，鞣质就是其中的一种。鞣质的化学性质不稳定，遇到氧气后就会被氧化而变成暗色，这也是为什么茶水放置后颜色会越来越深的原因。

而鞣质在持续的氧化过程中，分子之间也会发生反应使自己越来越大，最后生成名为鞣酐的化合物。鞣酐是一种难溶于水的棕色物质，它会慢慢从茶叶中沉淀出来，依附在茶杯上，久而久之就会形成一层棕红色的茶锈。

茶垢则是没有喝完或放得时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化反应后形成的，茶垢附着在杯子内壁。

茶锈与茶垢虽然只是一字之差，但区别很大。生成过程有先后，茶锈在前，茶垢在后。而茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属。

当然，喝茶的不锈钢保温杯上出现茶锈和茶垢是再正常不过的一件事情，及时清理即可。

1.在不锈钢的保温杯里倒入一些白醋，如果没有白醋用一般的食醋也可以，浸泡一會儿就可以洗掉保温杯里的茶垢了。

2.如果不锈钢保温杯里的茶垢不是很多，也可以在里面倒入一点点漂白剂，泡一个晚上第二天起来就可以洗掉了。

3.如果家里用的是白色的牙膏，也可以在不锈钢保温杯里涂上一层白色牙膏，然后再用清洁布擦拭，保温杯里的茶垢就可以去除了。

4.如果茶垢是积累了很久的，清理过程就要稍微长一些。可以把米醋加热一下，在保温杯里保温泡一个晚上，第二天起来再用清洁布或者牙刷去清洗。

5.如果不锈钢保温杯里的茶垢比较多，使用以上方法都无法去除干净的话，可以到超市买茶垢清洁剂。茶垢清洁剂的去污能力比较强，根据使用方法一般都可以把顽固的茶垢去除干净。