记忆中的甜
2019-12-18肖婵婵
海外文摘·文学版 2019年12期
肖婵婵
刚参加工作那会儿,我任教的作坊小学离二板桥近。童年的我走在晃动的木板铺成的桥面上,透过脚下宽窄不一的木板缝隙,我看到河中湍急的流水,头脑眩晕,唯恐掉进河里。所以,上班时,早饭我必然绕道二板桥去买。
二板桥那里是回民区,居住人口不多,小吃却很经典。飘着清香的粽子我爱吃,剥开粽叶,雪白的糯米被浸上淡淡的绿色,撒上糖粉,淋上玫瑰汁,香甜软糯。粽子里的大红枣肉厚味甜,从不用加工过的蜜枣。别家的粽子放白糖,他家用糖粉,别家的玫瑰汁是浅浅的琥珀色汁水,他家的玫瑰汁是飘着玫瑰花瓣的极品琥珀色。如此讲究的做法或许只有这一家了。
另一家的江米蒸糕藏在一个大大的蓝色棉被包裹里,买者一来,摊主便掀开厚厚的盖子,一阵甜香随着蒸腾的热气四溢,焦糖色的江米上点缀着颗颗饱满的红枣,丝丝缠绕,晶晶亮亮,扯不断甜甜的留恋、黏黏的蜜意。
忽然特别想吃江米蒸糕,可是工作调动,二板桥我多年不去了,一些流动的摊点已纳入初具规模的小吃一条街,也有一些摊点零零落落。我如何能寻到记忆中的味道?
恐怕只有老周口人才知道这些传統小吃的下落。我向姐妹们打听,强大的朋友圈发挥它超常的搜索功能,不一会儿,姐妹们已联系好了卖家,约定第二天中午送来。
又见江米蒸糕,舌尖儿的味蕾牵出记忆的甜……
责任编辑:子非