非洲猪瘟形势下猪场的生物安全管理

卡召加 王子坚

摘  要：非洲猪瘟自传入我国以来，对我国的养猪业造成了很大影响。但是，只要做好生物安全管理，非洲猪瘟仍然是可防可控的。规模猪场的生物安全是一个综合性的控制体系，做好生物安全防控，可以有效减少疫病的发生。

关键词：非洲猪瘟;生物安全;管理

中图分类号：S828 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2019）11-0034-02

自从2018年8月非洲猪瘟首例疫情在我国确诊以来，截至目前，官方报道的疫情已达100多起，全国内陆省份都发生过疫情，累计扑杀生猪100多万头，给我国的养猪业造成了很大影响。受感染猪场不少，其中不乏大规模猪场。虽然大型猪场的各项生产管理措施比小养殖户规范，但是仍然存在漏洞。由于目前还没有有效的疫苗用于非洲猪瘟防控，做好生物安全是当前我们控制猪场动物疫病最好的武器。规模猪场生物安全是一个综合性的控制体系，以猪的生物学特性为基础，以传染病流行的三要素为中心。养猪非常重要的一点就是管理，人员上岗前都要进行生物安全培训，从思想和行为上接受生物安全的理念。做好生物安全的目的，就是要最大限度地减少病毒进入猪场，防止疫病的发生。

猪场生物安全涵盖的内容非常广，重点是人、车、物和料的管控，主要包括猪场各区的设置、消毒的实施、引种工作、疫病管理、无害化处理和科学喂养等方面。生物安全必须严格按照规定的制度执行，猪场应仔细查找存在的生物安全风险点，制定相应的措施，尽快整改完善。因此，当前猪场的生物安全应做好以下几个方面：

1  场址选择与设计要科学

有的猪场在选址上不严谨，猪场周边往往没有天然防疫屏障，临近公路或者村庄，猪场周边没有缓冲区域，会使猪场直接暴露在危险区。猪场要树立多层屏障，要有合理的缓冲区域，至少要500 m，最好可以达到3 km以上，保证这个范围内没有外来车辆的往来和动物的活动，远离其他猪场、屠宰场等存在生物安全隐患的区域。尽可能把猪场小单元化，脏净分区、单向流动、防止交叉，降低疫病传播风险。

2  做好消毒工作

生物安全核心的组成部分是消毒，无论是场外还是场内，车辆、人员和物料一定要做好消毒工作。要正确选择消毒剂、合理使用剂量和把握好消毒时间。严格落实门禁制度，一般养殖场门口要建设与门同宽，长4 m、深 0.3 m以上的消毒池，能使大型机动车车轮转1.5周，有条件的要建设消毒通道，凡进入场内车辆一律严格消毒，不经过消毒的车辆不许进出场。根据报道，相当比例的非洲猪瘟的传入与运猪车的频繁接触有直接的关系。因此，场内需配备专用的车辆用于转运饲料和物资。装猪台应设在场外，禁止拉运猪的车辆进入场内。售猪车辆必须先在洗消中心进行严格的清洗和消毒，干燥30 min后方可到达出猪台进行售猪活动，并做好车辆信息的登记管理工作。进入生产区的人员要进行沐浴、消毒和更衣，外来人员禁止入内，谢绝参观，不得进入生产区。严格控制人员流动，场内生产人员不得串舍，生产工具不得串用，任何人不得将外来食品带入场内，严禁用泔水喂猪。技术人员生产指导或防疫注射等要严格消毒，按章操作。

3  执行严格的引种制度

降低猪场的售猪、引种、物资和动物保健产品采购的频率，售猪活动最好1～2个月进行1次，种猪引种半年1次，物资和动物保健产品每3个月采购1次。力求坚持自繁自养，确要引种时必须履行报告程序，引进种猪要有检测报告，必须要确保口蹄疫、猪繁殖与呼吸障碍综合征、非洲猪瘟、猪瘟、伪狂犬病、圆环病毒病等疫病病原阴性。引进种猪后，要先隔离观察42 d，确保猪健康后方可进场饲养。

4  做好疫病管理

进场后，按照场内的免疫程序严格做好免疫接种，选用安全高效的驱虫药物做好驱虫工作，确保猪群的群体抵抗力。每天上、下午各进行一次猪群采食与体温监控，对于体温和采食异常的猪要进行采样检测，以确定是否感染疫病。定期对猪场各个区域位置随机采样，进行检测，检测结果为阳性的地方要用烧碱喷雾和火焰消毒的方法消毒，然后再次采样检测，直到检测合格为止。

5  做好病死猪无害化处理

猪场无害化处理是消灭传染源的有效途径，做好无害化处理，对于猪场的病原流行与控制，保障养殖场的安全具有重要意义。按照《动物尸体无害化处理办法》要求，规范操作，确保无害化处理效果。常用的方法为焚烧法、深埋法。可根据养殖场的条件和要求采取适宜的方法。但采用焚烧法应创造利于空气流通、容易燃烧的条件;采用深埋法必须选择高燥地势，远离水源、村庄，防渗漏。

6  科学喂养

规模猪场要根据生猪的不同阶段，按照不同时期的营养需求配制不同的配合饲料，以满足猪的生长需求。在饲养过程中禁止添加血浆蛋白、肉骨粉，饲料原料的选取、生产、运输和保存必须严格监管，做到风险可控。可以适当添加维生素、饲料纤维和抗应激的药物，确保健康养殖。

综上所述，虽然目前非洲猪瘟没有药物和疫苗可以防治，但仍然是可防可控的。猪场在做好预防措施的同时，还要做好非洲猪瘟发生时的应急演练方案，及时和当地的兽医管理部门沟通。只要猪场做好生物安全工作，严控人、车、物的流动和消毒，将猪场的各项生物安全工作做到位，就会取得良好的預防效果，保障猪场的安全生产。