肥胖与营养不足成中低收入国家双重负担

“肥胖不再是发达国家的专利”，德国《西部日报》16日报道，世界卫生组织近日的一项报告显示，肥胖和营养不足正成为中低收入国家的双重负担，并影响着这些国家的发展。

报告称，世界上目前被列为中低收入的国家约有130个。其中，1/3的中低收入国家存在这种双重营养不良的负担。这表明，体重过重已不再被认为是富有国家的问题，营养不足也不再只是穷国的问题。肥胖和营养不足的双重负担都与健康问题和过早死亡有关，会严重影响一个国家的健康系统和劳动生产率。

报告建议，中低收入国家应采取新的饮食系统来限制营养不足和肥胖的蔓延。主要方法包括：在婴儿出生后的前两年最好用母乳喂养，在膳食中增加水果和蔬菜、减少肉类，避免食用富含糖、饱和脂肪、反式脂肪和盐分的食物等。▲　　　　　　　　（青木）