喝好茶,不生病——采花毛尖
2019-12-16
养生保健指南 2019年10期
茶叶介绍
采花毛尖是绿茶的一种,产自素有“中国名茶之乡”的湖北省五峰土家族自治县。此处群山环饶,云雾蒸腾,空气清新,雨水丰沛,出产的茶叶以味醇、汤浓、汤碧、香清及强身健体而著称。其选用优质芽叶和绿色食品精制而成,外形细直,色泽油绿,香气清醇。
最佳产地
湖北省五峰土家族自治县。
選购要点
正宗采花毛尖是高山茶,茶树是大叶种,选购时应选芽头肥实、体积大、色泽一致的茶叶,以汤色清澈、无杂质、耐泡、香气持久者为正宗高山采花毛尖。
贮藏提示
干燥、低温、避光,且密封保存。
保健功效
1.强身健体:采花毛尖中含有维持人体生理系统正常运行的硒、锌等微量元素,经常饮用可提高人体免疫力,强身健体。
2.清新口气:茶叶中所含的茶多酚能提高人体内酶的活性,清新口气。
茶叶特点
1.外形:细秀匀直
2.色泽:鲜嫩翠绿
3.汤色:碧绿清澈
4.香气:清新甘醇
5.叶底:翠绿明亮
6.滋味:鲜爽回甘
冲泡品饮
备具
透明玻璃杯1个,茶匙、茶荷等,采花毛尖茶5克。
冲泡
用茶匙将茶叶从茶荷中拨入玻璃杯中。冲入80℃左右的水至玻璃杯八分满即可。
品茶
入口后醇厚鲜爽,让茶汤在舌面上往返流动,品尝茶味和汤中香气后再咽下。