东北热炕头

作者简介：刘凤和，男，汉族，黑龙江省宾县工业信息科技局党组副书记。东北师大中文本科学历。1984年开始创作至今，在国家、省内外报刊发表散文、报告文学、杂谈等作品300余篇，30多万字，并有多篇获奖。民俗散文集《东北八大怪》正在出版印刷之中。

火炕，又称大炕，简称炕，农村人也叫它土炕，是以往东北人冬季里常见的取暖睡寝设备。

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一进入冬腊月的门儿，北方就冰天雪地、天寒地冻的。如果有一铺火炕美美地睡上一觉，那简直就是神仙般的享受啊！所以，东北人编了一套顺口溜儿：二人转、热炕头、看纸牌、喝烧酒。这就是所谓的“东北四大美”。

在东北农村，房子可以寒酸破旧，火炕要方正结实;屋子可以空旷冷清，火炕要热乎温暖。火炕，是东北人的盼头，是寒冬里的火炉。不是有那么一套嗑吗，三十亩地一头牛，老婆孩子热炕头。东北人就离不开这热炕头啊。女人们在火炕上纳鞋底、扔口袋、歘嘎拉哈，男人们在火炕上看纸牌、掷色子、喝烧酒，孩子们在火炕上煽片子（一种纸做的玩具，分正反面，用煽过去赌输赢）、弹溜溜，别提多快乐了。因为有了火炕，这屋子里就暖融融的，加上太阳光一照，玻璃上的霜花都笑得直淌眼泪儿。

火炕，也是东北人招待客人最高的礼遇。谁家里来了客人，在外面走路冻得丝丝哈哈的，把客人让到火炕上暖和暖和。客人屁股坐热了，全身就热了，打心里往外透着一股暖意。晚上睡觉，主人也把热炕头留给客人，自家人睡炕梢，东北人的热情、好客、豪爽的性格就在这热炕头上体现出来了。

据说，火炕最早起源于2000多年前的商周，发展于汉唐，兴盛于明清。关东的满族人为了抵御北方的严寒，开始搭建南北大炕。解放前后的许多年，北方农村家家都有火炕，都会盘火炕。先在地中间垒好泥土，上面用秋后拖好的土坯，竖行搭出四五条炕洞子，炕洞字上面再用上好的土坯搪起来，铺平挤实，抹上黄土泥，烧干。炕面铺上秫秸皮编织的炕席，坐上去温暖、滑膛、舒适。烧炕的时候，烟气顺着锅灶，通过炕洞，从室外的烟囱跑出去。东北的火炕，以往都是烧豆杆、蒿杆、木头，柴禾硬，火旺实，炕热的时间长，从傍晚一直挺到天明。

农村的孩子会干活。我小时候也帮父亲拖土坯，搭火炕。每年秋季扒炕抹墙的时节，都把我家的土炕扒掉。把炕面挑开，用铁勺掏出炕洞灰，然后铺平、抹好、烧干。炕扒得好，整个冬天都暖和了。

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大东北、真奇怪，

一铺大炕睡三代。

兄弟姐妹一大帮，

晚上睡觉数脑袋。

这个顺口溜儿，是东北农村一大家子人挤睡火炕的真实写照。上个世纪五六、七八十年代，由于生活水平低下、物质极度匮乏，全家七八口人，老少三代睡一铺大炕，不足为奇。

打我记事起，我家就是一铺火炕。它宽约两米，长两米半到三米，还有一个三寸多宽的厚炕沿，被手摸、裤子摩擦得油光锃亮。就是这铺大炕，睡着奶奶、妈妈、爸爸、姐姐和我等五六口人。后来，两个妹妹出生了，我就去村东头的六大伯家“找宿”（借地方睡觉）。六大伯家，孩子更多，两个大人加五个孩子，火炕也睡不开。咋办呢？伯父就找人脱坯、拉土、和泥，请盘炕的师傅又搭了一铺北炕，和南炕同样大小。晚上，南炕睡着伯父、伯母和三个女儿。北炕睡着两个男孩子。我家一来人去客，我就去六大伯家“找宿”，和两个堂弟睡北炕。

六大伯家虽然南北炕，晚间不摞幔子，呼噜声、说梦话、咬牙、放屁的声音互相都能听得见。屋地中间还摆放一个洋铁盆子当尿壶，晚上起来撒尿，尿流呲得盆帮哗哗地响。更有意思的是，晚间睡觉，孩子是否都回来了，不用点名，站在炕沿边一个一个数脑瓜，一、二、三-------伯母数到第五个就够了。起早，叫老大、老二下田除草，也不呼唤名字，怕把别人都惊动醒，一扒拉老大、老二的脑袋就行了。

一大家子人同睡一铺大炕，拥挤而温暖，看似无奈却很温馨，有着浓浓的家的味道。夜晚睡觉，小孩子调皮，有时争被窝、抢被子和枕头。老三明明在第五个铺位，嫌弃炕梢凉，非要争抢老二的铺位。老二哪里愿意啊！就和老三在炕上撕扯、支巴起来。可老三就是不还给她的位置，把枕头往老二的铺位上一放，脑袋死死地枕住，闭上眼睛装睡。老二就把她的被子掀开，丢在地上，冻着她。有时因为一铺炕太拥挤，还有小哥俩、小姐妹俩睡一个被窝的时候，天冷可以抱团取暖，还可以在热被窝里嬉闹、讲故事、说悄悄话，真的很美好！

后来，经济条件好一点儿了，房子大的分东西屋。两个屋子都在阳面盘一铺火炕，往往是老人住东屋，晚辈住西屋。我家那咱，一家7口人，奶奶老慢支有时成宿地咳嗽，夜里往墙上甩痰液。奶奶主动要求自己去睡东屋，不影响家人休息，爸妈领我们住西屋。我看奶奶很孤单，每晚就去陪伴奶奶。我怕热，睡不稳，就让奶奶睡热炕头，我睡第二个铺位。奶奶很慈爱，用那个老旧的黑泥火盆给我烧土豆，烧家雀，崩玉米花，给我讲傻子相亲的故事，哄我早些睡觉。

那时睡火炕，有的人家给孩子铺褥子，有的人家因为贫穷，买不起布做褥子，大人、孩子光着身子直接睡在炕席上。没有褥子，往往是前半夜烙得慌，后半夜炕席上温度低不热乎，有点儿凉。

火炕烧得热，庄稼人干农活儿累，就靠这热炕头暖身子解乏。舒舒服服地睡上一宿，第二天神清气爽，身子骨松软，就有力气干活儿了。

东北人讲尊卑、懂礼节，长幼有序，男女有别。往往让长辈睡炕头，晚辈、小孩子睡炕梢。睡觉的时候，也基本上都是每人一个被窝，绝不可男女同床共枕。孩子大了，男孩、女孩要分开睡。一旦结了婚，还要单独睡一铺炕。我有個远房的哥哥，结婚，没有地方住。奶奶善良，就让他们婚后睡在我和奶奶的那铺火炕上。中间撂一个布幔子，夜里他们说的悄悄话，我有时都能听见。后来，他们盖新房就搬走了。那是一段特殊的记忆。

以往，东北冬天奇冷，没有这热乎的火炕还真不行。别看它其貌不扬、土眉皂眼的，可温暖御寒、舒筋活血、治病养伤，功不可没。不是有那么一句老话嘛：宁舍一头牛，不舍东北热炕头！