世界罕见“百年蔗” 甘蔗栽培创奇迹

◎陈新丁 文/图

深秋时节，松溪县郑墩镇万前村还沉醉在第二届“千年松溪·百年蔗”文化旅游节闭幕庆典活动的气氛中，笔者专程前往万前村“松溪县万通百年蔗蔬菜专业合作社”的“百年蔗”基地参观考察。刚走进标着＂百年蔗”门牌时，一股浓浓的蔗糖香甜气味沁人心脾，村下派支书周东旭热情介绍说，那是红糖厂正在压榨加工红糖的香味。接着他介绍说：“百年蔗”耕植于清朝雍正四年（公元1726年），是该村农民魏世早祖上作为“风水蔗”保留相传下来的母蔗田仅存0.7亩，其宿根已有292年的历史。令人称奇的是，一般的甘蔗宿根寿命只有三到六年，据说古巴有16年的宿根蔗、斯里兰卡有保留到25年的宿根蔗的最高纪录，而万前村百年蔗的宿根却已有近三百年，至今未换过种苗，是目前世界发现宿根寿命最长，实为甘蔗栽培史上的一个奇迹，相当罕见。因此，这片百年蔗享有“世界第一蔗”的美誉，2016年被农业部列为中国农业文化遗产。2018年荣获国家地理标志证明商标。

我们行走在长达800米、宽10米的蔗田机耕路上，两旁都是成熟可以收割的百年蔗，右侧还树起一排排的百年蔗科普长廊，我们边走边听两位“导游”讲述那神奇的“百年蔗”有趣故事，百年蔗的发现、专家的论证、产品的开发、品牌的打造、母蔗基地的保护等情况。镇农技站站长吴传青还说要特别感谢我国已故著名甘蔗专家、原福建农学院副院长周可涌教授的贡献，是他在1959年组织了福建农学院、松溪县农业局和县农科所等单位，联合成立调查组，对“百年蔗”进行专题调查。调查组经过认真察看了万前村魏姓族谱和全面分析，证实了"百年蔗"二百多年来一直未换过种，每年都会萌发新株，每年都会有收成。

周东旭支书看到笔者蹲着在认真拍摄一个小小木牌写着“百年蔗介绍，种植时间：公元2008，种植面积10亩，责任人：吴庆有.王仕有”的特写镜头时高兴的向笔者说：吴庆有当时是村里最早带头开发百年蔗的社员之一，采用根系繁育法，开始种植了10亩获得成功，逐步扩种这一古老甘蔗品种，目前已有312亩，年产蔗糖3万多公斤，产品远销全国各地。村里还成立了“万通百年蔗蔬菜专业合作社”，98%的村民入股合作社，村民收入的70%来自甘蔗。该合作社是“松溪县农村青致富种子工程”示范基地，吴庆有是“种子工程”“种子”、合作社理事长、福建省宝蔗食品有限公司董事长，是带头开发百年蔗的有功蔗农。最近他还信心百倍的想通过第二届“千年松溪·百年蔗”文化旅游节活动，把“百年蔗”红糖的知名度再次提升，把村民们的收入再次提高。

当我们驻足观看蔗农在收割百年蔗的场景时，吴传青站长抢着介绍那百年蔗的特点，您们看社员手上拿着刚刚收割的百年蔗与其他的甘蔗相比真是不一样，极象芦苇一样，年复一年的生长着，其杆形又细细长长，生长周期长，红糖产量低，含糖量适中，富含人体生长发育所必需的维生素和微量元素，与其他甘蔗品种有着天壤之别，而味道却十分甘甜。我们村里的社员都将这百年蔗制作成红糖，红糖松软且味道清甜，深受松溪人和外地人的喜爱。

我们终于走到那仅存0.7亩母蔗保护田时，吴站长边介绍边招呼我们在那1992年5月松溪县政府立的百年蔗石牌边合个影，留个纪念。

笔者还兴趣勃勃爬上观景台观赏拍摄，近看那仅存0.7亩母蔗保护田乃是生长旺盛，令人赞叹！远望四周那新发展种植300多亩百年蔗更是郁郁葱葱，令人高兴！更令人惊赞的是那勤劳的蔗农世代传承的一套独特耕作技术，培植守护保存了近300年的宿根甘蔗，确保“百年蔗”的稳产高产，确保品种、品质不变，堪称甘蔗栽培史上的奇迹，“百年蔗”己成为松溪县独一无二的名片。

接着我们还参观了红塘加工厂、产品陈列室，红塘品种很多，淋琅满目，松溪“百年蔗红糖”是采用上等百年蔗为原料，使用传统古法熬制而成，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股纯正的甘蔗的清香。经省产品质量检验研究所检测，“百年蔗”红糖具有抗逆性，富含钙、铁、纳及胡萝卜素、核黄素和烟酸等28种营养成分，叶酸更是普通红糖的5倍，对多种疾病有不错的药理功能。目前，“百年蔗”已经与多家科研院所、药业集团等产业资本对接，我们相信“百年蔗”产业一定能焕发勃勃生机。

松溪县已经举办了两届文化旅游节，打响了“百年蔗”品牌，提高了“百年蔗”知名度，谱写了乡村振兴新篇章。

万前村将从百年蔗的繁育和蔗糖产品销售上着力提升，深挖百年蔗的品牌价值，把“百年蔗”品牌打响，以“百年蔗”为龙头，舞活乡村游，助推乡村振兴，谱写振兴乡村新篇章。