分析怎样搞好山区茶叶种植管理

黄培锋

摘 要：我国茶文化历史悠久，种茶、品茶等活动对人们来说既是一种经济行为，同时也是一种享受行为。因此，不少人选择在山区种植茶叶，以此来满足市场对茶的需求。但是当前对山区茶叶种植模式进行管理的过程中，大多采取粗放型管理模式，不仅影响茶叶的产量，其口感低劣也会影响茶叶的最终销量。本文主要针对这些问题，提出几条搞好山区茶叶种植管理工作的方法，希望对相关管理人员有所帮助。

关键词：山区;茶叶种植;管理

搞好山区茶叶种植管理，不仅能够提升茶叶的产量和销量，而且还能满足市场对于上等茶叶的需求，为茶文化的继承和发扬奠定坚实的基础。因此在实际的管理过程中，应该对技术进行优化和升级，采取有效的施肥管理措施，按时定点采摘，并做好季节性管理，优化山区茶叶种植管理效率的同时，为促进以茶叶为首的山区农业经济发展提供动力。

一、山区茶叶种植技术简述

想要优化山区茶叶种植管理效率，就应该对茶叶种植技术进行优化升级，并对山区当地的环境进行适当的了解。具体来讲，考察人员需要根据当地的土壤条件、气候条件以及温湿度等，选择合适的种植方法，并依据不同类型茶叶的不同特性，制定形式各异的养护方式，开发必要的管理技术和手段。只有做到以上内容，才能保障构建科学的种植管理模式，才能促进茶叶的生长，保证产量和销量。具体来讲，管理人员应该根据茶叶种植的需求，在山区进行实际考察，从土壤痛风性、深度和肥力等多方位进行考量，并保证茶庄不会存在积水的情况，能够始终保持水土平衡;其次，种植人员在实际工作的过程中，需要根据当地的实际情况和季节变化进行蓄水改造，使茶砖的土壤始终保持湿润整洁;再次，与其他农作物不同，为了保障茶叶的长期生长，在种植前需要对土壤进行深耕和整平，在保证土壤具备一定肥力的情况下载进行茶苗种植;最后，种植人员需要根据不同茶叶不同的生长需求，设计合理的茶苗密度，防止茶苗之间互相影响。一般情况下，茶苗的种植都是单行条栽植的，依据品种的不同，密度大小也各有差异。

二、当前山区茶叶种植管理中存在的问题

1.种植问题

通常情况下，不同类型和品种的茶叶，对地理环境、种植环境以及温湿度环境都有着不同的需求，但是部分种植人员为了能够尽快地实现经济效益，在未经过实地考核的情况下就将各种品种的茶苗汇集地种植在一起，不仅导致茶苗之间互相影响，而且茶叶的品相和味道也失去了原味，影响销量。而且当前，部分茶树均存在老化的情况，再加上缺乏科学的管理，种植分散不集中，会导致茶叶的产量越来越低，味道和质量最终也难以得到保障。当然相对来说，传统的山区茶叶种植方法存在一定的合理性和科学性，但是过于依靠人力种植和管理，势必会浪费大量的时间和资源，而且以往茶农会大量喷洒农药，一来伤害了茶苗和茶树，另一方面也对人体造成了不小的影响，中职技术、中职管理水平还有待进一步升级。

2.管理问题

我国是茶叶的原产地，不仅是茶叶种植的大国，而且国内外市场对于茶叶的需求量也是与日俱增，种茶历史悠久，种茶技术也领先与国际。但是当前种植茶叶的山区大多人迹罕至，以茶农居多，其不仅缺乏引进先进技术的经济支撑，而且也没有意识到对茶叶种植进行科学管理的重要性，一旦发生重大自然灾害或者是种植方法不得当，就会导致茶叶大面积减产，茶叶的品质也随之大打折扣。尤其在山区茶叶种植管理的过程中，还没有形成统一的集约化管理模式，管理的流程还相对分散和粗放，长此以往会导致我国山区茶叶种植效率越来越低，进而影响到茶文化的传承和经济市场的发展。

三、搞好山区茶叶种植管理的措施

1.选择优良的茶叶品种

想要提升山区茶叶种植的产量和质量，引进优良茶叶品种是至关重要的，因此在经过实地考察之后，种植人员必须要选择合适的茶叶品种，做好选种的工作。根据笔者观察，我国山区茶叶种植的规律，人们在种植之前，通常会选择那些最新的茶叶品种，或者是引进其他茶园还没有引进的稀有品种，这样虽然能够在一定程度上标新立异，但是这些新品种并不一定适合当地的水土或自然环境。因此在实际的种植过程中，应该保证在原有品种基础上进行创新，并采取先进的高科技技术提升茶叶的产量和地域灾害或病虫害的能力，以此来满足经济需求以及市场上人们对优质茶叶的需求。除此之外，在选择茶叶品种的时候，还需要考察这些品种之间是否存在相互影响的问题，能够直接种植在一起，这样才能在保证产量上提升茶叶的质量，进而实现社会效益和经济效益的统一。

2.选择优势的茶叶种植园地

通常情况下，与茶苗相比，茶树的生长能力更强一些，而且成活率高，深受广大山区茶农的喜爱。但是，但是茶树的成本高，而且并不是所有的地区都适合种植茶树，因此还需要因地制宜，选择合适的茶叶种植园区。茶树或茶苗生长的土壤必须要具备以下几个要素，首先是要保证土壤的肥沃，而且还具有一定的保水能力，园区要有充足的阳光以便茶叶进行光合作用。在选址结束之后，还需要对种植流程进行具体和科学的规划，其中包括種植的密度，种植的时间、种植的周期等。所谓的山区适合种植茶叶，是指在海拔不足500米的平缓坡度，而并不是所有的山区都适合种植茶叶，例如有的山区海拔过高，或者是不背风、风力过大，抑或是山地地区的水分不足等。这些因素都导致该区域并不适合种植茶叶。以海拔过高的山区为例，海拔一旦过高，空气中水分的含量就会与海拔的高度形成明显的反比关系，再加上高处气压低、水分蒸发的速度快，这些都会对茶叶的健康生长造成影响。由此可见，选择合适的地理位置至关重要。

3.加强土壤管理的工作

在茶叶种植管理中，土壤管理至关重要。土壤管理的工作不外乎加强土壤的肥力、清除土壤中或周围存在的杂草等物质，并对山区的茶叶植株进行保护和养护。以清除杂草为例，除了最有效的人工清除之外，还可以利用先进的设备器械进行辅助。但是通常来讲，山区所种植的茶叶，其密度都相对较小，人工清除杂草往往彻底，而且能连根拔除，利用机器的话有可能会损坏茶叶的生长环境，甚至破坏植株，因此需要具体问题具体分析。同时，为了能够提升除草的效果，种植人员还需要定期喷洒一些能够辅助除草的药剂，在喷洒的过程中不宜过量，而且也应该防止对茶叶植株造成损害。除了除草之外，还需要定期做好松土的工作，尤其针对已经成年的茶叶植株来讲，不仅要做好松土的工作，还需要根据实际情况敲定松土的深度，一旦发现植株缺损，要以及进行补救，并及时浇水，防止造成成片植株的死亡，在松土之后发现有植株松动的情况也要立即踩实，以保障茶叶植株的存活率。除此之外，为了能够全面提升茶叶的种植效率，种植人员还需要在土壤周围增加一些覆盖物，起到保暖或者是防治病虫害干扰的作用。需要注意的是，这些覆盖物本身不能含有污染物或者农药，否则也会影响茶叶的生长。

4.做好水肥的管理工作

想要提升茶叶的种植效率，就需要在水肥管理方面下功夫，也就是说，茶树或茶苗只有在肥料和水分都较为充足的情况下才能健康的生长，以此保障产量。在具体的种植工作中，对于刚刚栽植不久的幼苗来讲，需要定时定量地施加长效基肥，在确定其成活后，再追加必要的速效性肥料，以此促进茶叶的快速增长，施肥的过程中也应该保证肥料的足够量，然后再进行后续的追肥处理，并针对不提供品种的茶苗或茶树进行针对性追肥，防止出现富营养化的情况。条件允许的话，还可以选择动物粪便或植物腐烂的茎叶作为肥料，以此保障茶叶的产量。

5.科学整形修剪

茶树或茶苗在生长的过程中，如果不对其枝叶进行人为的干预，不仅会导致其生长缓慢，而且过多的枝叶或吸取根茎的营养，会引得病虫害的侵袭，甚至最终影响茶叶的质量。因此，在实际种植的过程中，必须要对其枝叶进行整形和修剪，确定合适的修建时间。对于一些密度较大的品种，可以采取机械修剪，提升工作效率。而针对一些种植较密的品种，只能依靠人力修剪，以获得丰产型的树冠结构，继而是茶树或茶苗在生长的过程中能够自由自在，吸收到足够的阳光和水分，以提升产量。

6.强化冬季的种植管理

茶叶是需要长久性种植的植物，因此也需要进行冬季的管理。尤其对于山区来讲，冬季的温度相对较低，如何才能让茶树或茶苗在冬季也能恢复生长，是当前需要考虑的问题。具体来讲，在进行茶树冬季管理的过程中，需要将工作的中心放在基肥管理以及枝叶整修方面，同时也需要做好茶园的修正和清洁工作。由于茶树在冬季的时候，温度不够，生长速度也会随之下降。基于此，恒温控制，提升茶树的抗冻能力也是非重要。必要的时候需要在晚秋时节修建大棚，在茶树上铺设一层塑料薄膜，以抵御低温影响。这样一来在来年春季，茶树就会长出新的嫩芽，保证产量的同时，茶叶的质量也会随之上升。

7.病虫害防治工作

在茶叶种植的过程中，除了保障茶树自身生长条件优越之外，还需要清除外界因素的干扰，病虫害防治工作就是其中之一。由于茶叶种植具有一定的特殊性，如果与普通农业种植一样采取喷洒农药的方式提升防治病虫害，势必会对茶叶造成严重的污染，甚至破坏茶园的生态平衡性。基于此，在进行茶叶种植的过程中，最有效的防治病虫害的方法就是生物防治法，即利用自然界系統的循环生物链，来保证整个茶庄的生态平衡，利用害虫天敌法保障茶叶不受病虫侵害。除此之外，还可以利用物理防治法，如喷洒天然的生物农药，喷洒的过程中注意剂量和喷洒时间。

8.做好采摘管理的工作

每到茶叶植株成熟之际，就是采摘之时，要求采摘人员严格按照既定的采摘顺序，首先从小范围内进行采摘，在确定采摘方式、采摘流程准确无误的基础上再进行大面积采摘。同时，采摘的过程中要尽量轻拿轻放，防止对一些未开化的小花苞造成破坏。当前，虽然随着科学技术的发展，已经有先进的采摘设备能够解放人力进行大面积茶叶采摘，极大地提升了工作效率。

四、结语

搞好山区茶叶种植工作，提升茶叶的产量，不仅是促进市场经济发展的必然结果，同时也是茶叶市场需求的必然选择。因此，在进行茶叶种植的过程中，应该从选种开始，到土地选择，再到病虫害防治，任何工作都要事无巨细，为茶叶的种植提供一个更为合理的环境，提升茶叶产量的同时，依托现代科技创新研发出更为高级的茶叶品种，继而为茶文化的继承和发扬奠定坚实的基础。

参考文献：

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