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消费夜经济

2019-12-10

小康 2019年33期
关键词:夜游哈尔滨消费

夜幕降临,华灯初上,结束一天忙碌的工作,很多人的生活才刚刚开始。购物、餐饮、娱乐、学习、旅游、休闲……形形色色的夜间消费正在成为一种时代的刚需。

在夜间,美食魅力更加难挡。19点到20点是盒马鲜生的到店消费高峰,鲍鱼、面包蟹、海白虾最受吃货欢迎。21点之后,二线城市外卖餐饮消费增长最快。23点到24点,超过83%的口碑商户还在营业。24点之后,仍在营业的口碑商户比例超过60%。

在夜间,“剁手”更快乐。21点到22点是淘宝成交最高峰时段,夜间消费占全天消费比例超过36%。23点到凌晨2点,银泰喵街上每过1小时客单价提高1000元。

在夜间,人人争做“文化人”。演唱会、话剧歌剧、曲苑杂坛、体育赛事无问西东,尽显强劲号召力;三联韬奋、Page One等24小时“深夜书店”闹中取静,成了夜间打卡的网红胜地;夜宿博物馆、夜游展览馆,以全新的打开方式,不断刷新人们的认知。

刚需,就是巨大的市场潜力。今年8月,国办先后印发《关于进一步激发文化和旅游消费潜力的意见》《关于加快发展流通促进商业消费的意见》,同时指向了夜间经济,明确提出要活跃夜间商业和市场,发展夜间经济。

消费需求的变化,也是城市经济发展和功能提档升级的风向标。近来,北京、上海、广州、深圳、成都、西安、哈尔滨、济南、天津等地相继出台政策措施,发力夜经济。一直以来,受气候、人文等因素影响,南方夜经济先天优势明显,南京的夜游秦淮、长沙的热辣美食、杭州的西湖夜景……早已成为当地的“金字招牌”。令人惊喜的是,在本轮城市培育夜经济的热潮中,北方城市的表现尤其亮眼,哈尔滨立足“冰雪大世界”等项目,引爆冬季冰雪旅游夜間消费;兰州围绕黄河风情线打造地方标志性夜间消费街区……众多重构夜间消费的政策举措,正在改变着以往“北方没有夜生活”的偏见。

随着技术不断更新,消费加速升级,日益多元化、个性化的消费需求,给城市培育“夜经济”带来新机遇的同时,也对其提出了新的要求。如何扬长避短?如何发掘新兴领域?如何打破季节限制?如何打造高品质的夜消费环境?夜经济,不是一个新概念,但却是个新命题。为此,本刊特别派出记者深入北京、上海、成都、哈尔滨等地实地探访,展示不同城市的多种夜间经济业态面貌,探讨夜间经济发展的痛点与对策,探究国外经验,以期为各地夜间经济的进一步规范发展提供借鉴。

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