昆明市启动生猪“点对点”调运保证市场供给
2019-12-09昆明市农业局兽医处
云南农业 2019年1期
正常情况下昆明市日均屠宰生猪6000余头,其中神农屠宰场日均屠宰生猪3100~3200头,最高时达3800头。自发生非洲猪瘟疫情以来,为更好防止非洲猪瘟疫情扩散,昆明市禁止外地生猪调入,导致市场供给不足。全市日均屠宰生猪降到4500~4600头,其中神农屠宰场日均屠宰生猪量降到2400~2500头,供需矛盾突出,出现了短期猪肉供应不足的情况。为有效解决供需矛盾,防止非洲猪瘟疫情传播蔓延,根据国家、省市有关要求,昆明市非洲猪瘟防控应急指挥部拟制下发了《昆明市生猪“点对点”调运实施方案》,对符合要求的屠宰企业进行备案,从市外指定经风险评估达标的生猪养殖场按照指定路线调运生猪。神农屠宰场成为昆明市第一批备案屠宰企业,于12月11日启动了第一批“点对点”调运。现神农屠宰场日均市外调入生猪970头、屠宰3200头,生猪均价15.2元/kg、白条猪(猪肉胴体)均价19元/kg,猪肉供给充足、价格稳定,生猪“点对点”调运成效明显。