味蕾记忆 瓜果飘香惹人醉 美食深处是乡情
2019-12-02
高中时代 2019年8期
“赏景下苏杭,品瓜来甘肃。”在日照强烈、温差大的自然环境下,甘肃的瓜果种类繁多且甘甜,因此这里有“瓜果之乡”的美誉。倘若你有机会在夏秋季节来甘肃,一定要尝尝兰州白兰瓜、静宁苹果、民勤蜜瓜、临泽小枣……它们会带给你口齿留香的无穷回味。除此之外,甘肃各地的特色美食小吃也挑逗着人们的味蕾,兰州牛肉面、陇南洋芋搅团、河西特色面食……食之令人欲罢不能。
关于吃,我们总是有很多故事要说,有很多情感要表达。小时候老家院中果树上的累累果实、奶奶用新鲜食材制作的各种糕点、故乡小吃街上那些让人眼花缭乱的特色美食……很多时候,味蕾的记忆不只是美味可口的瓜果、色香味俱全的佳肴,还有伴随着这些食物出现的人与事、情与思,這可能是促就记忆长存的原因。