凤梨科植物景观营造初探——以粤港澳大湾区·2019 深圳花展《凤还巢》为例

刘仪烨，谢锐星，陈 朋，郎校安，林楚加，杨蕾蕾*

（深圳市中国科学院仙湖植物园/南亚热带植物多样性重点实验室,广东深圳 518004）

1 项目背景

粤港澳大湾区地处广东省中南部，是国家建设世界级城市群和参与全球竞争的重要空间载体[1]。粤港澳大湾区·2019 深圳花展不仅是深圳市“打造世界著名花城、创建美丽中国典范城市”的重要举措，更是为更好地响应国家重大战略部署，加强粤港澳大湾区各城市间、与国际先进城市的经济、文化、花卉产业的合作与交流；促进粤港澳大湾区花城建设，培育花城文化，建设生态安全、环境优美、文化繁荣的美丽湾区重要创举[2]。

粤港澳大湾区·2019 深圳花展（以下简称2019 深圳花展）以“卉萃深圳、花漾生活”为主题，以十字花科的紫罗兰（Matthiola incana）为主题花，吸引了来自18个国家和地区的156 个参展机构和个人参与筹备。展览内容包括：国际花园展、精品花园展、花镜展、容器花园展、创意花园展、花艺展、新优品种展和仙湖植物园特色植物展等。《凤还巢》凤梨科植物专类展展示了仙湖植物园引种保育的部分成果，本展区展出种类涵盖了五彩凤梨属（Neoregelia）、蜻蜓凤梨属（Aechmea）、铁兰属（Tillandsia）、食用凤梨属（Ananas）、水塔花属（Billbergia）和姬凤梨属（Cryptanthus）、果子蔓属（Guzmania）等100 多种凤梨科植物，重点展示凤梨科植物的园林景观应用效果，突出凤梨科植物的观赏性和趣味性，使市民进一步了解凤梨科植物。

凤梨科植物（Bromeliaceae）是一个生态习性多样化、物种数量众多的类群，全世界有56 属2600 多种[3]，7000 多个栽培种。人类最早利用和栽培凤梨科植物可以追溯到500 多年前，1493 年，意大利航海探险家哥伦布在西印度群岛和南美洲大陆发现凤梨科植物，并将其引入西班牙；1776 年，擎天凤梨（Guzmania lingulata）作为观赏植物被引进欧洲，然后是粉菠萝（Ananas fasicata）和丽穗凤梨（Vriesea splendens），至今，这些种类仍被广泛栽培[4-6]。我国在清万历年间通过海上丝路引入作为水果食用的菠萝（Anana scomosus）[7]。近年来，国内引种的凤梨科观赏植物逐渐增多，由于其株型优美，叶色丰富多彩，不少种类具有色彩相间的条纹和斑带，而且花序多姿多彩，花期持久，作为花卉中后起之秀，越来越受到园林工作者的喜爱。目前国内的多家植物园如上海植物园、上海辰山植物园、厦门植物园、华南植物园、西双版纳植物园和仙湖植物园等，都对凤梨科植物开展了收集和保育工作，在园区或者景观温室内尝试凤梨科植物的景观营造；也在香港、上海等地的各大花展中得到部分应用[8-12]。但是关于凤梨科植物园林配置的相关文献和研究较少，笔者借助2019 深圳花展仙湖植物园特色植物展的契机，探索凤梨科植物景观营造模式，以期为凤梨科植物在景观营造方面提供技术实践经验。

2 《凤还巢》凤梨科植物专类展景观营造原则

《凤还巢》凤梨科植物专类展在保留原有植物的基础上，主要展示仙湖植物园引种保育的部分成果，以遵循植物本身的生长性状，利用凤梨科植物多样化的生活方式和生态习性，营造适合凤梨科植物生长的条件并尽可能吻合其原生生境为基本原则。兼顾展览期间游客巡行路线和审美需求，充分体现凤梨科植物的特色，突出凤梨科植物的观赏性和趣味性，营造出以凤梨科植物为主的热带植物景观。

3 《凤还巢》凤梨科植物专类展景观设计营造思路

《凤还巢》凤梨科植物专类展设立于深圳市仙湖植物园天上人间景区的异叶南洋杉林下。此处占地面积约20m2，地势平坦；植被层次为由异叶南洋杉和彩叶草构成的林草结构，林下空旷，无中间层次。

本展区的设计合理利用场地优势现状，以茂密、葱郁的南洋杉林地、广阔的蓝天为大背景，充分借用原有林缘彩叶草和路边的条形石凳为自然空间分割物，适当添加竹制篱笆、枯木栅栏，将空间进行围合，遵循尊重自然、因地制宜的原则设置适宜的凤梨展示区域。展示区以凤梨科植物为主材，用枯枝、木桩、火山石等作为搭配元素，设计飘枝、木门和枯树为主要景观节点，并以火山石铺地，两边布置各色观赏凤梨形成游览路线迂回穿梭于凤梨巢之中，将整个展区巧妙串联。展区内以悬垂型的空气凤梨、丛状附生型的积水凤梨、地生种植型的沙生凤梨等为代表，多方位多角度展示凤梨科植物气生、附生、地生等多种生长方式及生活环境的差异性，营造具有热带风情的凤梨植物特色景观。通过游览路线，引导游客走进精心布置的凤巢，步移景异，从远视、仰观、俯身等多种角度近距离了解和欣赏凤梨植物，在凤梨科植物的小群落里尽情放空徜徉。

4 《凤还巢》凤梨科植物专类展游览路线及节点效果

《凤还巢》作品主要以木门、飘枝、枯树三大骨架作为全展区主要景观节点，将不同生长习性的代表凤梨植物种类布置其中，配置多年生草本植物和花卉进行点缀，并通过游览路线将各个景观点进行串联，突出主题，实现景观提升与科普教育的意义。

沿着天上人间大草坪游览路线靠近凤梨科植物专类展区，首先映入眼帘的便是“凤还巢”铭牌及零星绑着火红的积水凤梨作为装饰的造型枯木飘枝。飘枝造型奇特，凤梨植物鲜明灵动，似向着前来观展的游客招手，揭示植物展览主题，告知游客，奇妙有趣的凤梨观赏之旅将从此处启程（图1）。

带着好奇心移步向前便迎来展区大门，大门节点使用2 根较粗的枯木做门柱，门柱下植有1 株体型较大的光萼荷属凤梨以修饰装点门脚，并以1 根V 字型枯木作门楣，门楣中央密植上多国花，并垂挂老人须以作门帘，另一端附生上叶子呈深红色的火球凤梨，门楣上方坐落着一颗市民常见的凤梨果实，既丰富门楣颜色，又能提升展区的趣味性和科普性。透过大门，展区内造型优雅的丽穗凤梨和光萼凤梨形成入口框景，有如一幅画框镶嵌的图画，体现景观设计的韵味（图2）。

展区院落内以一段分枝的枯木为骨架，枯木基部种植植株体积较大的积水凤梨，枝丫上则零星的挂上红精灵、黄精灵等空气凤梨，生动有趣。门口处由近及远种植上地生型耐旱耐晒的姬凤梨、沙生凤梨、光萼荷等；院落内配以木桩、石头、陶盆盆栽的食用凤梨和模式凤梨等。展区上方垂挂黄精灵作天空装饰，游客可抬头伸手把玩，增强游客体验感。火山石铺设的小道作为游览路线，将各个灵动的凤梨小景精心串联，引导游客观赏和认识（图3-4）。

图1 《凤还巢》凤梨科植物专类展——迎客飘枝

图2 《凤还巢》凤梨科植物专类展——入口景观

图3 《凤还巢》凤梨科植物专类展——枯木景观

图4 《凤还巢》凤梨科植物专类展——院落景观

5 《凤还巢》凤梨科植物专类展营造特点

《凤还巢》是凤梨科植物在园林植物配置领域的一次探索与尝试，布展团队实地考察场地、优先筛选适应深圳亚热带气候、形态优美、不同习性的凤梨科植物代表性种类作为布展主材、并选择多年生草本花卉、石头、枯木等作为辅材，精心规划、巧妙搭配，兼顾园林景观与植物科普，作为粤港澳大湾区·2019 深圳花展中的特色植物展，为仙湖植物园天上人间景区增添了一抹亮色。

5.1 注重环保理念，利用环保材料

凤梨科植物专类展区景观节点多采用枯枝、石头、木桩等材料做造型，注重自然、环保理念，将台风受损木材、石头等变废为宝利用起来。取材于自然，大大节省了景观营造成本，并模拟凤梨科植物生境，使展区景观设计更加贴近自然，浑然天成。

5.2 在植物配置中科学、系统融入科普教育

《凤还巢》凤梨科植物专类展区在景观营造过程中，不仅通过景观设计营造出供游人观赏和放松的场所，又十分注重凤梨科植物在公众中的科普工作。在布展苗木选择上，除优先筛选造型优美、适应气候的植株，还注重选择悬垂型、附生型、地生种植型等代表型的凤梨种类，多方位多角度地展示凤梨科植物的生活习性、生长特点，让游客在观赏花展的过程中，认识凤梨科植物的种类，了解凤梨科植物趣味性和观赏性背后的科学知识。