现代农业，何去何从

8000年来，人类靠大地的出产来填饱肚子，吃吃吃！直至……险些将地球资源耗尽！但是，人类总不能从此不吃饭，所以，现代农业必须在追求产量之余，找到不伤害生态的发展方法。

可爱的花园和果园

荔枝、薰衣草、郁金香、葡萄……都是传统的农作物，它们生长于不同的地区，而且都是产区赖以成名的产品。农产品多元化（除了用作主粮的谷物，还有花果类），有利于农村的发展。

牛鸣处处

“农业”一词不单指耕种，还包括牧养禽畜，如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅……它们为人类提供肉食、奶类制品、皮毛以及其他动物制品。

当我们坐在国际航班上，期待着即将开始的旅程时，空姐为我们送上一份飞机餐，餐盒内不但有来自国内的火腿，还有法国的番茄、泰国的鸡蛋……如今，在高空享受各国的美食，对我们来说不算什么稀奇的事，但在几十年前，世界各地还发生过不少大饥荒，饿死不少人。欧洲虽然经济发展比亚洲早，但直到1949年，法国还在实行粮食配给制度，每个家庭只能购买定量的粮食，因为全国的农产品供不应求。1957年，当时的欧盟六国（现在欧盟有28个成员国）制定了“共同农业政策”来推动农业，欧洲的粮食才可以自给自足。共同农业政策帮助农民购买现代化的农具，给他们补助金，让他们逐步靠自己的雙手过上体面的生活。共同农业政策规定了某些产品的最低价格，保障了农民的收入。到了1970年，欧洲的农产业终于转亏为盈，可以把农产品出口到其他地区。

重要的屏障

田园四周的篱笆十分重要，下大雨时，它能防止水土流失;篱笆下还住着不少鸟类、啮齿类动物、昆虫等。

辛勤的农夫

也许你会认为，当农夫是卑下的工作。其实，当农夫一点也不卑下。在全球人口中，农夫所占的比例不高，但世界上却没有人不需要农作物。人类的命运，就掌握在农夫手上。

美不胜收的田园风光

一整片的向日葵盛放，树上鲜果累累，林荫绿叶青葱，乳牛悠闲地吃草，候鸟飞过蓝天……啊，多美的乡村图画！乡村并非出现于一朝一夕之间，而是人类从茹毛饮血、采摘野果变成春播秋收后渐渐发展出来的。在原始环境转变成农村期间，本来在山野间生活的动物也适应了人类的“入侵”。现在我们说要去农村，代表要回到大自然中。

受保护物种

现在，有些物种在野外几乎已绝迹，只能依靠人类的供养存活于农场、牧场内，如鹳、鳃角金龟、淡水龟和兰花，对人类来说，这些物种有观赏价值或实用价值。因此，农业对维持生物多样性十分重要！