探究绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用

周淑琴

摘要：随着经济的不断发展，人们的生活得到有效提升，对于物质的需求越来越高，绿色食品也越来越受到消费者的青睐。我国也在积极倡导绿色生态养殖。为保证人们的身体健康，我国的淡水养殖技术也在不断调整和升级。本文针对绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用进行简要介绍，旨在为养殖户提供参考。

关键词：绿色生态;养殖技术;淡水养殖

1 新理念

淡水养殖占当前我国水产养殖的绝大部分。但由于受技术和观念限制，我国的淡水养殖多为传统式养殖，即养殖品种单一，养殖场所固定。这样虽然会在一定程度上减少成本、方便管理和控制，但是容易引发单一类疾病，影响水产品质。因此，倡导和推广绿色生态养殖技术，达到科学、合理的养殖效果，提高水产质量和经济效益，对我国淡水养殖发展和国际水产市场竞争力提升具有重要意义。

2 新应用

2.1 环境的选择

淡水养殖是以淡水水体（包括池塘、水库、湖泊、河沟等）为养殖空间，在我国主要以池塘为主。水产品的生长环境决定着养殖效果。随着我国城市化程度不断加深，大量农业用地被工业工地侵占，致使我国池塘、河流等养殖区域不断被蚕食，而仅有的养殖空间也会因工业污染和生活垃圾而无法使用。因此养殖户在选择养殖场所的时候，首先应该考虑的就是环境因素。在确保周边无污染的基础上，优先选择交通发达、物流便利的区域，这样有利于水产品的运输。随着科技的不断提升，可以利用先进的电子技术对池塘进行生态模拟，实现虚拟养殖。同时在养殖的过程中，适当放入绿色植被有利于水产品进一步生长，但不可过多的养殖绿色植被，这样绿色植被会大量吸收水中的氧气，给水产品造成影响。同时还要注意保持池塘的生态平衡，这样有利于水产品进一步生长。

2.2 养殖种类的选择

养殖前，养殖户要根据地域环境和特性选择养殖种类，尽量选择有较强的抵抗力的养殖产品，例如鲶鱼、鲫鱼、黄颡鱼等。这些鱼类在养殖时可以适当喂一些家禽内脏，所以通常可以选择在有家禽的地域附近养殖。彭泽鲫有较强的耐高温能力，适合在天气炎热的地带养殖。

2.3 合理调节水质

水质对水产品影响重大，所以在养殖过程中养殖户应该定期对水质进行检测，如果存在问题应该及时作出有效调整。可以在水中适当添加沸石粉，这样可以调节水中的其他化学元素，让水质始终保持在一个平衡的状态，有利于水生物的生長。养殖户在养殖的过程中还应该注重水中微生物和细菌的含量，不能过高但也不能过低。一些水中的绿色植被能够吸收水中存在的杂质，减少污染物对水质的破坏，养殖户应该合理、科学的利用这些资源，尽可能去保证池塘的水质，促进水产品的生长。

2.4 合理使用饲料

由于市场上购买的饲料是通过各种化学产品结合而成，所以对池塘的水质和水环境会造成一定的影响。因此一定要选择不破坏养殖环境、不添加成长激素、应用化学元素相对较少的饲料进行合理喂养。

3 新方法

3.1 水产和农作物共同养殖

在现代养殖模式中，通常利用生物的生态链特征进行养殖，以寻求经济效益的最大化。如一些农户会将河蟹放在水稻田内养殖，这是由于水稻在生长的过程中，土壤里会存在多种病菌和小昆虫，而这些正是河蟹的天然饲料。不仅如此，河蟹的排泄物可以给稻田增加肥力;稻田可以在一定程度上为河蟹提供天然的屏障，以保证河蟹在自然环境下可以躲避天敌;同时水稻还可以起到净化水质、促进河蟹生长的作用。因此这种将二者结合的养殖方式，不仅有利于二者共同生长，同时还能提高养殖户的经济收入。

3.2 多种水产共同养殖

养殖品种单一往往会导致高死亡率和高治病率的发生，这是因为生物单一会打破小区域内的生态链，在一定程度上破坏生态平衡。因此可以适当引入其他养殖品种或养殖主要品种的天敌，以保持水域中生态平衡。这种多品种共同养殖的方式，可以在最大程度上还原自然环境，有利于提高水产品的质量。

随着时代的发展，人们对食品安全的问题越来越重视。而水产品是人们日常饮食中不可缺少的食品之一。应用绿色养殖技术可以保证水产品的质量、提高我国水产品的市场竞争力、提高经济效益，一举多得。