虎虎生机

“唬唬烫”的名字源于上海话中关于吃滚烫热食时的本地方言，趣味十足。餐厅位于上海法租界的泰安路这条绿树成荫的小马路上的一栋花园老洋房内，沿街入口虽小，但跳跃的色彩和海报，再加上高悬迎客的灯笼令人立刻驻足。沿着木楼梯拾阶而上，在有趣的圆形老虎拍照装置边，餐厅乖巧而热闹地等待着众人。

唬唬燙的空间、形状和大小如同旧时洋房中的大客厅，和普通的商业空间有着一定的差异，因此在餐厅空间的设计和布局上，化繁为简的设计理念将整个空间的通透性和功能性发挥到最大效能。整个空间中的各种装饰性细节以上海传统文化式样混搭中国南方传统文化式样的方式呈现，手工缝制的老虎枕头、早年每家每户都有的铁皮热水瓶、老上海style的玻璃水杯、景泰蓝色彩的碗碟……甚至连柜门表面都用了如同老茶叶罐那样的锡铁质感，这些细节的融合之中，整个空间前卫新奇，却又温暖怀旧。这一切都是因为主理人Betty的人生经历和自身体验而形成。出生于新加坡的她，祖籍福建，加上在上海生活的十几年时间，让她对中国文化有了特别的理解。由于自身非常喜爱吃火锅，但也想兼顾健康和身体无负担，外加“若是能有一个全新的空间体验，让顾客有如同家一般的舒适感就更好了”的心愿，Betty决定开设唬唬烫火锅餐厅。老虎无疑是唬唬烫空间中最为引人瞩目的标志性线索，从日本设计师专门创作的两只老虎热火朝天吃火锅的Logo，到店内的手工舞狮狮头……让人印象深刻而忍俊不止。