宜都市茶饼病的发生特点及绿色防控技术

廖贵新　陈元超　唐超　张祖玉　刘兴莉

摘要    随着宜都市茶叶种植面积的不断扩大，茶饼病由20世纪70年代末的零星发生到现在的大面积发生，已经严重影响了宜都市茶叶产量及品质。本文介绍了宜都市茶饼病的发生特点，并按照绿色食品的相关要求确定了茶饼病绿色防控技术，以期为茶饼病的绿色防控提供参考。

关键词    茶饼病;发生特点;绿色防控技术;湖北宜都

中图分类号    S435.711         文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2019）19-0116-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

宜都市地处武陵山余脉，位于鄂西南山区向江汉平原过渡地带，海拔38～1 081 m。属亚热带季风气候，雨量充沛，日照充足，四季分明，年平均温度为16.7 ℃，≥10 ℃活动积温5 354.4 ℃，无霜期273.3 d，年日照时数1 641 h。宜都市山区极适合茶树的生长发育，2018年茶园面积8 400 hm2，采摘面积达到7 000 hm2，干毛茶产量1.85万t，茶叶产值5亿元。茶产业是宜都市农业的支柱产业之一，是山区农民致富奔小康的重要经济来源。

茶饼病是湖北省重要的检疫性有害生物。20世纪70年代宜都市就有零星发生，截至2018年发生面积达1 500 hm2以上，松木坪镇、王家畈镇、潘家湾民族乡、聂家河镇等主产区茶园发病率12.5%～23.7%，严重的高达41.2%～56.3%，枝城镇、姚家店镇、五眼泉镇也有零星发生。茶饼病危害茶树幼嫩多汁的芽、叶和嫩茎部，发病最初的症状是在嫩叶上出现浅绿、浅黄或略带红色的圆形或椭圆形透明斑，一般直径0.6～1.2 cm。以后叶片表面的病斑逐渐凹陷，叶片的背面突出，形状像饼状，病斑正面较平滑并略有光泽，色泽较周围叶色浅，叶背突起，部分初为灰色，覆有1层白色粉末。茶饼病严重影响茶叶产量，影响了成品茶的品质，对宜都市茶叶安全生产构成了严重威协。

1    发病规律

宜都市茶饼病呈“重—轻—较重”的发生规律。5月随着气温逐渐升高、雨量加大，茶树新叶上开始出现淡黄色病斑。随着气温不断升高、空气湿度增大，当空气湿度达到80%以上时，茶饼病大量发生。7月上中旬达发病高峰，7月下旬至8月下旬，因受高温、干旱天气影响茶饼病发生受到抑制，此时发病相对较轻;9月上中旬秋雨绵绵，但气温还较高，茶饼病又开始发病;10月中下旬，气温降低，雨量减少，空气湿度小，担孢子难以释放;11月当平均气温低于15 ℃时，茶树停止生长，茶饼病担孢子开始越冬。

2    影响因素

2.1    地形地貌

山区茶园发病最重，病田率高达40%～50%;丘陵茶园发病轻，病田率10%～30%。阴坡地发病重，阳坡地发病轻。

2.2    生产管理水平

肥水管理水平差、偏施氮肥，通风条件差，排水条件差的茶园发病重;平衡配方施肥，肥水管理水平好、通风条件好，排水条件好的茶园发病轻。茶树集中连片栽植为病害的发生创造了有利条件。农机有利于病源传播，随着农村劳动力的减少、茶机械的大量使用，加快了茶饼病的传播蔓延速度。鲜叶过渡采摘，可导致树体营养积累严重不足，降低了树体的抗病能力。

2.3    海拔

茶饼病属高海拔型病害，在宜都市表现为400 m以下发病轻，随海拔升高，病害逐渐加重。

2.4    种苗质量

近年来，宜都市加大茶业发展扶持力度，新发展无性系茶园补助7 500元/hm2，建档立卡贫困户新发展无性系茶园补助15 000元/hm2。带病茶苗定植建园是近年来宜都市茶饼病面积扩大的重要因素之一。

2.5    茶树品种

宜都市栽培的茶树品种比较混杂，主要有本地的小叶种、乌牛早、福鼎大白、鄂茶1号等。鄂茶1号、福鼎大白抗病性强、发病轻、群体品种抗性中等，大叶品种最易感病[1]。虽然选用了大部分抗病品种，但因各种发病因素的叠加依然不能阻止茶饼病发生。

3    绿色防控技术

3.1    加强检疫和采茶机具与工具的管理

防止带有茶饼病的苗木传入新区。禁止将在病田作业后的机具、剪刀等工具带到无病茶园作业;采茶机具、工具在病田作业后，用70%甲基硫菌灵800倍液浸泡消毒1 h，然后用清水冲洗[2]。

3.2    清洁田园

茶树停止生长后修剪采摘棚面，及时清除修剪的枝叶和病虫危害的死树、枝、叶或地衣、苔鲜，集中处理;铲除杂草;用0.3～0.5 °Bé石硫合剂液对发病树体进行消毒。

3.3    加强栽培管理

合理施肥，增强树势，提高树体的抗病能力。基肥以有机生物肥为主、复合肥料为辅，追肥以速效氮肥为主，适当配施磷、钾肥。同时加强清沟排渍，勤除杂草，砍除过度遮荫树;适时分批采摘和停采;在抽发新梢时，尽量避过发病盛期，选择适宜时期修剪，以减少侵染机会[3]。

3.4    药剂防治

5—10月，若茶园内连续5 d中有3 d日照时数<3 h，或5 d日降雨量在2.5 mm以上時，应立即施药。可选用99%绿颖（矿物油）100倍液、10%多抗霉素可湿性粉剂 500倍液、20%三唑酮乳油1 500倍液、70%甲基硫菌灵1 000倍液、松针提取液（按1∶5将切碎的松针用水煮1 h后滤针留汁，再加入2份洗衣粉）等喷雾防治[4]。注意农药的轮换使用和安全间隔期。

4    参考文献

[1] 谭荣荣，毛迎新，龚自明.茶饼病的发生规律及病原菌的生物学特性研究[J].湖北农业科学，2015，54（20）：5027-5030.

[2] 魏朝霞，唐嘉义.4种生物农药对茶饼病的防效试验[J].贵州农业科学，2011，39（3）：98-100.

[3] 刘浪.霍山山区茶园茶饼病的发生流行与综合防治[J].现代农业科技，2017（1）：111.

[4] 蒲国涛，张锡友，胡春学，等.茶树茶饼病防治研究进展[J].陕西农业科学，2015，61（5）：79-81.