中国十大传统名花在中国插花艺术中的应用
2019-11-19李渭华
李渭华
摘要:指出了中国号称“世界园林之母”,花卉资源极为丰富,是世界花卉大家因中的“大宝库”。梅花、牡丹、菊花、兰花、月季、杜鹃、山茶、荷花、桂花、水仙被公认为中国十大传统名花。它们栽培历史悠久,观赏性强,花文化丰富,与中国插花艺术关系深厚,在中国插花艺术中有着广泛的应用与丰富的表达。基于此,探讨了十天传统名花在插花艺术中的应用特点,以期提供参考。
关键词:十大传统名花;插花艺术
中图分类号:TU986文献标识码:A 文章编号:1674-9944(2019)15-0041-04
1引言
中国地大物博,花卉资源极丰富,是世界花卉大家园中的“大宝库”,为全世界花卉推广培育、普及作出了十分重要的贡献。在我国文化历史进程中,花卉的独特魅力与人类文明碰撞出璀璨夺目的火花。在我国美学探索中。花卉这一大自然美丽的物象成为许多哲人、学者、教育家吟诵的永恒话题。其中便产生了中国十大传统名花:梅花、牡丹、菊花、兰花、月季、杜鹃、山茶、荷花、桂花和水仙。这十种花卉与历史源远的中国插花艺术结下了盘根错节的关系,相互映衬,中国插花艺术成全了十大名花,十大名花烘托了中国捕花艺术。
2插花应用分析
2.1梅花
蔷薇科,李属。中国十大传统名花之首,已有3000多年的应用历史。《书经》云:“若作和羹,尔唯盐梅。”《周礼·天官》载:“馈食之笾,其实干(艹橑)。”(艹橑)即梅子古称。梅最早以子作调味品,成为祭祀、烹调和馈赠之物。汉初观赏梅兴起,《西京杂记》有:“汉初修上林苑,远方各献名果异树,有朱梅,胭脂梅”。南北朝艺梅、赏梅、咏梅成为风尚,梅始以花闻天下,“梅花妆”盛于一时。梅花神、态、色、香俱佳,枝干苍劲,疏影横斜;花形俏丽,色彩纷呈;芬芳隽永,暗香浮动。自古以来成为诗人吟诵的话题,画家挥豪的对象。北宋林和靖隐居杭州孤山,植梅放鹤.号称“梅妻鹤子”,其《山园小梅》“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。”被传为千古名句;元代王冕《墨梅图》以水墨画梅枝横出,花朵以淡墨点染,清气袭人,为传世佳作。民间百姓更视梅为“媒合之果”,《诗经》有“抛梅求婚”的故事。梅花是中国民间喜闻乐见,家喻户晓的吉祥物,应用广泛,代表着喜庆热烈、美满和谐、繁荣幸福的祥瑞之意。“梅开五福”即梅花五瓣象征五福:“快乐、幸运、长寿、顺利、太平”。旧时梅花认为其有四德:“初生为元,花开为亨,结子为利,成熟为贞”扣应了易经中的乾卦之意,喜鹊立梅枝上之图,常冠以“喜报早春”“喜上眉梢”。
梅花在中国插花艺术中独领风骚,古语说:“插了梅花便过年”就是鲜明写照。梅花是天然绝佳的木本插花花材,为上品。先花后叶,线条极富表现力,或俏直,或横斜,干老缠苔者苍劲,扭曲低垂者潇洒,各具气韵。《范村梅谱》中:“梅以韵胜,以格高,故以横、斜、疏、瘦与老枝怪奇者为贵”成为中国古典插花艺术风格的准则。梅花独特气质与精神写照成为中国文人雅客插梅的价值取向。折枝梅常为文人间的信使以表心意,如晋《梅花诗》中“折梅逢驿使。寄于陇头人。江南无所有。聊赠一枝春。”宋代杨万里诗云:“胆样银瓶玉样梅,北枝折得未全开。为怜落寞空山里,喚入诗人几案来。”陆游云:“床头酒瓮寒难热,瓶里梅花夜更香。”清·黄景仁更云:“一曲小池烟冻,一树野梅香送。折到胆瓶添水供,水寒花骨痛。”好一个水寒花骨痛,可见文人以梅花自拟,插梅来言志抒怀,表达意趣;与花惺惺相惜,以为知音伴侣。松、竹、梅插于一器为“岁寒三友”。梅、兰、竹、菊合插为“四君子”,梅花以高洁品性被人称道尊崇。明代以梅为首,配以松、柏、山茶、兰、水仙、天竺、灵芝、朱柿、如意的大型厅堂插花,称为“十全”。将荷花与梅合插,谐音和和美美。一枝梅花有10朵花插于瓶中,桌上放置10枚古铜钱,谐意十全十美。
2.2牡丹
毛茛科,芍药属。我国特产名花。花大绚烂,为“花中之王”。长期以来,牡丹被视为幸福美好、繁荣昌盛的象征。它国色天香,艳冠群芳。唐代刘禹锡言:“唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”作为观赏植物.牡丹至今已有1500多年栽培历史了。唐代牡丹种植十分普及,花色品种繁多,出现了“双头牡丹”“重台牡丹”“千吐牡丹”的奇特现象。至此以后,牡丹栽培推广、观赏应用长盛不衰,至今成为人们最喜爱的花卉之一。
牡丹插花盛于唐代。其雍容华贵、气象万千为国人所好,与唐时文化特点相吻合。此花文化表现为“牡丹精神”,有许多诗词为证。自居易《牡丹芳》写:“花开花落二十日,一城之人皆若狂。”《买花》更有:“帝城春欲暮,喧喧车马度。共道牡丹时,相随买花去。贵贱无常价,酬值看花数。灼灼百朵红,盏盏五束素。上张幄幕庇,旁织篱笆护。水洒复泥封,移来色如故。家家习为俗,人人迷不悟。”豪门贵族更是不惜千金买牡丹。可见人们赏爱牡丹到何种程度。牡丹被誉为国花,插作十分讲究,只兰、梅、荷上品花可配。罗虬《花九锡》对牡丹封“九锡”。“九锡”是古代帝王尊礼大臣的九件器物,至高无上。牡丹插花须:重顶幄一障风,金错刀一剪,甘泉一浸,玉缸一贮,雕文台座一安置,书图、翻曲、美醑一欣赏,新诗~咏。牡丹插花是何等的尊贵显要。牡丹、玉兰、海棠、桂花合插为“玉堂富贵”;牡丹、蔷薇、黄菊、梅花合插呈如意状,为“四季如意”。牡丹插花成为中国插花艺术中富贵灿烂、吉祥辉煌的象征。
2.3菊花
菊科,菊属。《礼记·月令》中有“季秋之月,鞠有黄华。”即指菊花。战国时,屈原《离骚》写到“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”晋代菊花成为观赏之材。陶渊明的“采菊东篱下,悠然见南山。”“秋菊有佳色,挹露掇其英。”的诗句表明菊花已开始田园栽种并被人品赏。唐代,菊花种植栽培、观赏推广较普及,成为诗人吟诵的对象。宋代菊艺普及,艺菊专著相继问世。随后,菊花成为中国人生活中必备的佳卉,被世人称道爱慕。
菊花品种繁多、色彩丰富、形态万千。或端庄明丽,或丰满清瘦,各具意韵,令人浮想联翩,感怀甚多。菊花常开在百花凋谢后,独立寒秋,被视为上品,为插花主材。白居易诗云“耐寒唯有东篱菊,金粟初开晓更清。”元稹亦有“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。”杜甫说“寒花开已尽,菊蕊独盈枝。”周敦颐言“菊,花之隐逸者也。”这些咏菊佳句都使菊花高雅不俗,或为隐逸高士,淡泊名利;或为清高雅客,不惧霜寒,成为崇高品质的象征,是人们眼中的“花中四君子”之一。清·黄慎的赏菊图,两枝菊花高低错落插于瓶内,高者仰视,低者俯探。一老者坐观其前,神情专注,似与菊相交言谈。菊还有长寿之意,与松柏、万年青、龟背竹等配插一起,意长命百岁、万寿无疆、松菊犹存。秋菊是寒秋中一道亮丽的风景,常作时令插花,《瓶史》云“秋为木樨,为莲,为菊”,《瓶花谱》将其列为一品九命。古语有“菊黄蟹肥”之说,指金秋时节,人们将菊花插在瓶中,赏菊吃蟹,和乐融融,尽显生活美满。
2.4兰花
兰科,兰属。姿态秀美,芳香馥郁,古人誉为“香祖”,也有人说:“兰之香盖一国,可称国香”。“手培兰蕊两三栽,日暖风和次第开。坐久不知香在室,推窗时有蝶飞来”多么生动的写照。孔子说:“芝兰生于深谷,不以无人而不芳”更表达了兰花的高洁品质。为“四君子”之一。我国兰花在春秋末期已见栽培。魏晋以后,兰花用于点缀庭院,美化环境。唐宋兰花栽培渐普遍,在明代昌盛。清代艺兰家辈出。今日兰花栽培观赏成为国内外众多人士雅好。兰花为高雅脱俗的象征,其稀有品种价格极昂贵,一盆上品兰花,雅客们竞相追寻,这兰花便成为十大名花中最难得之物。
中国兰花插花很早就有记载。《离骚》云:“扈江蓠与辟芷兮,纫秋兰以为佩。”唐牡丹贵为国花,兰可配插之。明代“十全”插花中,需兰插入,幽香雅致。莲、菊、兰合插为“风月三昆”。《瓶花谱》列其为一品九命。兰花以优美的香姿雅态成为中国插花中独具意象的幽雅之美,引人人胜,没有喧哗,没有张扬,只有那一抹沉静焕散出淡淡幽香,令人心旷神怡。
2.5月季
蔷薇科,蔷薇属。为“花中皇后”。姿容娇媚,色彩丰富,芳香馥郁,四季常开,深受人们喜爱。我国是月季的故乡,栽培历史悠久。无数诗人文士都赞颂它。宋代徐积诗云:“谁言造物无偏处,独遣春光住此中。叶里深藏云外碧,枝头常借日边红。曾陪桃李开时雨,仍伴梧桐落叶凤。费尽主人歌与酒,不教闲却卖花翁。”
月季栽培容易,管理松放,为田间庭院、花圃中常见花,民间采插很普遍。古代文献关于月季插花,描述较少,但在明清绘画中多有体现。《本草纲目》云:“月季,处处人家多栽插之。”明孙克弘《太平春色》画中十全插花中就有月季靓丽的姿容;明《镂空篮花图》中亦有月季插花美丽的绽放;陶毂《清异录》中载:“李后主每春盛时,梁栋窗壁,柱拱阶砌,并作隔筒,密插杂花,榜日:‘锦洞天”。承想这杂花中,其定在其中;清陈溟子《花镜》中谈粉团月季宜用大瓶来插。现切花月季为世界四大切花之一,被称为玫瑰。代表爱情,普遍应用在各种插花艺术中,用量极大。其美丽优雅的姿态深入人心,月季以亲切朴实的风格与人们日常生活相映衬,反映出亲和入俗的精神面貌。
2.6杜鹃
杜鹃花科,杜鹃花属。在十大名花中用途最广,地栽、盆栽皆易。其花叶俱美,自居易赞道:“闲折二枝持在手,细看不似人间有。花中此物是西施,芙蓉芍药皆嫫母。”我国是世界杜鹃资源的宝库。其四季常绿,耐剪。根桩奇特,病虫害少。花繁色艳,寿命长久,深受人们喜爱,常制成造型独特的树桩盆景。杜鹃插花,古代文献却少记载,《瓶花谱》中将其列为七品三命,清《盆玩偶录》中又将其列为“十八学士”之第六位。锦奕《新韶吉祥百事如意》画中瓶插就有杜鹃,中国传统插花木本花材多用小花细叶类型,或先花后叶、或有叶无花的横斜疏瘦怪奇者作线条取势,草木花材常取二三朵花大色艳者渲染主题,配叶多以清秀飘逸者点缀其间。我想杜鹃花叶兼美,插时难于取舍,故文人雅客少用,而见长于盆景造型中。
2.7山茶
山茶科,山茶属。常绿花木,冬春之际开花,姿绰色艳。郭沫若盛赞道:“茶花一树早桃红,百朵彤云啸傲中。”“人人都道牡丹好,我道牡丹不及茶。”山茶栽培历史悠久,隋唐时由野生进入栽培。《酉阳杂俎》续集载:“山茶似海石榴,出桂州,蜀地亦有。山茶花叶似茶树,高者丈余,花大盈寸,色如绯,十二月开。”宋代栽培山茶大为流行。苏轼“山茶相对阿谁栽,细雨无人我独来。说是与君君不会,烂红如火雪中开。”洋溢着浓郁的山茶情怀。南宋《王梅溪诗集》中盛赞道:“一枕春眠到日斜,梦回喜对小山茶。道人赠我岁寒种,不是寻常儿女花。”清代山茶品种层出不穷,至今福建漳平县每年举行茶花盛会,山茶花深受大众喜爱,人选为中国十大传统名花。
山茶在中国传统插花中广为应用。北宋佛画“柳枝观音像”现存四川省博物馆,可看到一大型盘花,以盛开牡丹为主體,衬以萱草及红山茶,造型得宜,花色艳丽。山茶为上品花材。南宋李嵩著名的花篮图中其最醒目耀眼,在精致典雅的藤篮里众花盛放,鲜丽缤纷,火红山茶稳坐居中,艳冠群芳。将梅、腊梅、水仙、山茶合插意“雪中四友”,明代厅堂插花“十全”中亦有山茶明艳高贵的身影。《瓶花谱》将滇茶列为一品九命,可见其深受尊崇。明陈洪绶的瓶花绘画中山茶常为焦点。清代将十一月的时令主花命为山茶。山茶在中国插花艺术中是绝对的亮点。
2.8荷花
睡莲科,莲属。高贵圣洁、卓尔不凡。我国艺荷历史悠久,2500年前吴王夫差在太湖旁的离宫,为西施赏荷而修筑玩花池。盆栽荷花于东晋前,王羲之《柬书堂帖》中有盆栽重瓣荷花的纪录。隋唐时期,长安慈恩寺附近的芙蓉苑为荷花的专类。宋时有在溏中“以瓦盆别种,分列水底”的水培法出现。明清江南私家花园里“开花若钱”的小种荷花(碗莲)盛行。荷花在佛教中寓意重大,其为佛座寓意“莲花藏世界”,比喻佛在生死烦恼中出生,从生死烦恼中开脱,与荷花出淤泥而不染的品性相吻合。佛教认为,莲花是“抱身佛所居之净土。”可见莲花已成佛教象征。但必须指出,佛教中的莲花包括荷花以及不同属睡莲等。
荷花是中国传统插花花材之上品。尤其在佛教供花中表现很多。《南史·晋安王子懋传》中:“有献莲花供佛者,众僧以铜罂盛水,渍其茎,欲华不萎……七日斋毕,华更鲜红,视罂中稍有根须”。许多佛画中均有佛供瓶荷的表达,如吴道玄《送子天王图》中有侍女手捧瓶荷的画面。《花九锡》中牡丹插花须荷花可配之。在民间,宋《避暑录话》中写道:“取荷花千余朵,以画盆分插百许盆,与客相间。”可见人们插荷赏荷之景。苏轼《格物粗谈》中谈及了荷花插养之技巧。《瓶史》云:“秋为木樨,为莲,为菊;”指出入秋最佳插花用材有荷花。清代将六月的时令主花命为荷花,花神为西施,足见荷花摇曳生姿的气质与古代四大美女之首的西施相得,被世人称道。人们将万年青、荷花、百合配插一处,为“百年和合”。荷花插于瓶中称“平安连年”。
2.9桂花
木犀科,木犀屬。有2500多年栽培史。桂花记载最早见于《九歌》:“援北斗兮酌桂浆。”其后,东汉《汉书·礼乐志》中有:“尊桂酒,宾八乡。”晋《西京杂记》云“汉初修上林苑,群臣远方各献名果异树,有桂十株。”唐宋后,诗人墨客对桂花多赞咏。李商隐“昨夜西池凉露满,桂花吹断月中香”;杨万里“不是人间种,疑从是月里来。广寒香一点,吹得满山开。”嫦娥、桂花、玉兔、吴刚优美动人的神话使人们将桂花誉为天上之物。至今成为中国十大传统名花之一,深受喜爱。其四季常绿,枝繁叶茂,秋季开花,芳香四溢,可谓“独占三秋压群芳”。传统插花视桂花为上品。宋名画《听琴图》描绘苍松下抚琴者面对锦石上的岩桂瓶插,于松烟缥缈中拨弦,高雅不俗,赏心悦目,一片和谐,达到物我两忘之境。《瓶史》中有“秋为木樨……”,木樨即桂花。《瓶花谱》中将之命为二品八命。清代八月的时令主花为桂花。桂花插花同样流行于民间,寓意官运亨通,文思长进和中秋团圆。
2.10水仙
石蒜科,水仙属,又称天葱、凌波仙子等。康熙皇帝诗云“翠帔缃冠白玉珈,清姿终不汗泥沙。骚人空前吟芳芷,未识凌波第一花。冰雪为肌玉炼颜,亭亭玉立藐姑山。群花只在轩窗外,那得移来几案间。”水仙,水中之仙,秀丽清雅,一派春之生机。一碟清水,几许顽石,于清波缥缈处,见翠意,展蕊颜,实在清雅地惹人爱恋。水仙记载在隋唐初见,迟于其它名花,称为“襟祗”。据《中国通史》记载,唐太宗贞观十七年开始至唐玄宗开元十年的80年间,拂林国即今日意大利五次遗使来我国。水仙可能于那时传人中国,距今有1200多年历史。《花史》说:“唐玄宗赐虢国夫人红水仙十二盆,盆皆金玉七宝所造。”可见水仙极为高贵稀有。
水仙在中国插花中,常作“岁朝清供”的年花,视为上品。明代推崇的“雪中四友”中水仙位列其一。明瓶供“十全”中,水仙高洁无暇,展颜其间,与另九种花材一起和应十全十美。《瓶花谱》中其位列一品九命之尊位。水仙瓶供与灵芝配插为“芝仙礼寿”。水仙、迎春合插为“仙客迎春”,正展现中国最盛大的佳节一春节的喜庆祥瑞之气。
3结语
中华民族在漫长的历史发展长河中孕育了优秀的中华传统文化,基于广泛群众基础的全国名花评选所认定的中国十大传统名花,既是长期以来广大人民群众生活智慧的结晶和心愿所向,也是中国传统花文化发展的必然结果。中国十大传统名花是中国的、也是世界的,十大传统名花与国家级非物质文化遗产——中国传统插花的有机融合,必将会加快中国插花艺术走向世界、名扬海外的步伐,也必定会使中国的传统名花在世界大花园中绽放异彩。