论金丝小枣的包装设计与燕赵文化的发展

周开起 高文睿 梁菲

北京市大兴区北京印刷学院 北京 102600

枣甘甜可口，是药食两用的佳品。在漫漫几千年的历史长河中，枣除了作为药用和食用外，还形成了丰富多彩的枣文化。选题为金丝小枣，金丝小枣是河北的特产，有地域性和民族性的特色产品。金丝小枣作为枣的代表之一，具有十分鲜明的妇域性，河北省是燕赵文化的发源地，将金丝小枣的包装设计与儒家文化相结合的衍生包装将具有鲜明的民族特色。实地进行深入的考察，进一步了解金丝小枣的特性，进而进行包装设计，并且我们更加注重包装的再利用，节省资源，保护环境，我们的研究思路为我们要做的是新形式下的创新设计，不一样的结构不一样的产品包装。我们的研究方法是实地考察从枣的源头、发展、味道来为枣类的包装进行设计。

1、简介金丝小枣

它果实为椭圆形和鹅卵形，果皮棕红色，果实大。核小糖份较高，掰开成熟的小枣，可清晰的看见有果胶质和糖组成的缕缕金丝粘于果肉之间。因此取名为“ 金丝小枣” 。 金丝小枣富含多种人体需要的维生素，维生素c的含量居百果之首。金丝小枣还具有一定的药用价值——益心润脾、 健胃、 养血、安神。 食用小枣也对便秘和溃疡有较好的疗效。

2、简介燕赵文化

燕赵文化是在燕国、赵国区域内产生的一种地方文化，燕赵区域的划分应当以今黄河为它的南界，以太行山和燕山山脉是燕赵区域的西界和北界。今河北省简称为冀，其渊源来于冀州，是《尚书·禹贡》所记载的古九州之一。冀州的范围起初很大，包括今山西大部和山东西北部在内。以今黄河划分燕赵区域的南部界线是切合实际的。金丝小枣是河北省沧州市的著名特产，沧州枣树栽培源远流长。早在春秋战国时代，农民就获枣树之利。青县、大城、沧县、河间、献县、泊头、盐山、海兴等县都是小枣盛产之地。沧州金丝小枣因为风味独特，成为我国红枣中的珍品，其中，从口感、外形以青县小辛庄品种最为优良。相传在1737年秋，乾隆皇帝到沧州一带狩猎，途经献县，见路边风摇枣树，果实累累，顿时喜上眉梢，上前摘枣一枚，开时金丝闪耀，吃在口中甘如含蜜，喜言道：“沧州自古草泽之地，然金丝小枣风味殊佳，如是者鲜矣？

3、调研——枣的包装市场发展

对市场上的枣类的不同包装进行了比较和研究，了解市面上的消费者对于各种枣多包装持有的不同看法。通过调查，更加加深对枣类包装的内容、性质、特点和消费者对象等等的理性和认知，了解枣类包装设计的实质和创意点。金丝小枣属于区域型特产。虽然我国农产品市场已经出现一大批区域性农产品品牌，但是由于品牌竞争意识不足，缺乏建设及包装的视觉化设计，所以我国的农产品品牌化发展缓慢，现在还正在起步阶段。那么从品牌竞争力的角度来讲，包装视觉化设计占了很大的一部分。市场上大多数的枣包装设计雷同比较严重，缺乏文化内涵和艺术价值，也缺乏地区性、特色化、个性化的特点。因此我们想要研究引导一种回归本源的枣特产文化。在经济高速发展的今天，人们的消费意识在不断的改变，在追求产品的经济性的同时，开始要求产品包装的精美程度。金丝小枣作为沧州代表性农特产且为支柱产业，我们的设计要体现其独特的地域文化特点和浓郁的风土人情。

4、设计立足点

此次科研立项立足点为本地品牌“果然之家”的包装重设计，以下是我们对于枣类包装设计的思考：

（1）目前金丝小枣包装大多是简易的塑料包装，不利于产品长期储存运输的现象，我们可以考虑采用真空的锡箔袋，方便其运输和储存。

（2）将传统文化与现代包装相结合

（3）包装设计的环保化。

设想一下，当消费者至于众多品牌的红枣产品放当中，一个好的包装就会吸引消费者注意力，是其能够打败其它产品的关键，因为有时候第一印象就是最深刻的印象，由此可以看出，产品的包装在销售的环节有重要的意义。枣类的包装不仅仅涉及到社会和自然，还具备的另一个重要核心就是地方的文化，因此我们将其与燕赵文化不断地融合，通过这几这方面的理念，将品牌不断的完善、充实，打造一个具有特色性、本土化的枣类产品的文化包装设计。

5、果然之家品牌logo再设计

原果然之家品牌设计的logo为品牌四字的创意字体的形式，我们认为其缺乏标志性一个简约方便记忆的符号，我们在此基础上设计了一个枣的logo图形，方便记忆。logo以红色和黑色为主，图案的设计利用正负形，红色是以金丝小枣外轮廓为形状的印章，中间留白图案是金丝小枣的形状。大枣包含小枣，有孕育之意，象征此品牌不断壮大，日渐发展。此外红色不仅是枣的颜色更是中国传统文化的象征，寓意吉祥与生机，给品牌注入了新鲜的血液活力，形状的不规则感则是体现了它的独特性。字体部分采用手写方式，同时书法是河北地区特色的民间技艺在燕赵文化的发展上有举足轻重的地位，体现了此品牌深厚的文化底蕴，在“之”字上，我们把上边的一“点”变成了我们标志的红色作为点睛之笔，这一“点”既作为我们品牌名称的笔画，又像是金丝小枣的形状，巧妙地呼应了我们的产品。

包装设计阐述

包装盒结构设计：在包装盒的设计上没有进行复杂的结构设计。金丝小枣是一种特色化接地气的食品，我们的包装盒采用开盖式以及抽拉式大众化的形式，消费者能够轻易将其打开，减低消费者打开的难度性，将其吸引力的重点引向我们的外包装标签上，并且能够降低我们的印刷成本，营造一种可控的消费体验。我们的包装盒上没有印刷任何形式的关于我们品牌特色的文字及图片。这取决于我们的绿色环保意识，我们想要实现包装的二次利用化。通过分析消费者心理，我们发现很多的消费者介意有标志及文字的包装纸盒，再去进行第二次的利用。他们更加倾向于一个颜色好看或是图案整体有创意化的盒子的保存。我们的盒子根据品牌颜色选择了红色、黑色为主色，简约大气。也能够和我们的logo及标签产生呼应。

标签设计：因为包装盒子简约，所以我们的标签设计要更具有特色化。我们环绕着包装盒有两层特殊纸张印刷的签条，一层为整体盒子的环衬，一层为简介产品的标签。环衬借鉴了国外大品牌lv、gucci的品牌logo排列方式，将我们图形的标志按照一定的规律顺序排列，以红色白底以及白色红底的搭配方式进行颜色配色，打印在各种特种纸上进行颜色的试色，包括硫酸纸我们也进行了大胆的尝试。这是我们外包装的看点之一，疏密关系之中的“密”。上边呈现的小标签同样是长方形的形式覆盖在环衬之上，显示出我们包装的层次感。小标签上印有我们的产品logo及名称，再一次截取环衬的一部分进行强调，看到这个图形就可以明确知道我们这是关于金丝小枣的品牌，同样彰显“小枣”“数量多”这些特点。标志的暗纹有三种，我们画了太行山山脉、红枣枣叶以及中国吉祥纹理云纹的图案作为底纹，显示出与燕赵文化相结合的意义，暗纹的底色为灰白色，灰白色比白色深些，比黑色浅些，比银色暗淡，比红色冷寂，穿插出于黑白两色之间，它是中性的，可以让其他的颜色更加突出，也暗含着我们悠久并且蕴藏在产品背后的文化价值。标签的下方印有我们为“果然之家”品牌选择的宣传语：种桃李所传，种枣予所欲。在实为美果，论材又良木。这选自于王安石的《赋枣》，这是其对于红枣的盛赞，更能衬托出包装的文化意蕴。

此次盒式包装设计结构简单大方，便于机械生产，便于印厂印刷，降低生产成本，提高市场上同类产品的档次，色彩沉稳大方，透出文化意蕴。包装是产品策划营销、树立企业形象的重要环节，设计是灵魂所在，我们要做的不仅仅是向消费者传达准确的信息，更重要的是留下深刻的印象，通过视觉的传递增强购买力。作为设计者，我们应当认真研究项目主体的包装做法，将元素能够灵活运用，使其能够更好的服务于视觉效果这个最终目的，并且应当深入探究其文化价值，给产品赋予“厚重感”，让人们从品尝美味中，还能感受到产品所能带给他们不一样的文化体验。