家畜育种学实验教学改革探索

陈粉粉　刘莉莉　杨亚晋　周杰珑

【摘 要】随着新技术和新方法在动物育种中的运用，家畜育种学的教学内容也在不断更新。针对家畜育种学实验实习教学中存在验证性实验比例高、实验内容和目前育种技术不匹配、学生动手操作积极性不高以及学生育种实践能力欠缺等现象，从提高学生学习的主动性和教学质量出发，进行了增加综合性实验比重、引入计算机辅助教学和增加分子实验内容等方法和措施，对家畜育种学实践教学进行改革探索。通过实践教学改革之后，以期提高学生学习积极性和育种实践能力，并保证家畜育种学实践教学课程的教学效果。

【关键词】家畜育种学;实验教学;教学改革

中图分类号： S813-4;G642 文献标识码： A 文章编号： 2095-2457（2019）30-0080-001

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.30.040

家畜育种学是动物科学专业一门重要的专业基础课，是对本专业之前所学动物遗传学、生物统计学和动物繁殖学等课程基本理论的综合运用，是学生毕业后从事育种工作的重要理论支撑课程，对将从事本专业技术工作的人员具有十分重要的意义。动物育种学的实验实习教学是本门课程的重要组成部分，是学生理解和掌握理论知识并应用于实践的关键环节。然而，由于教学手段和教学资源问题，家畜育种学课程在实践教学存在一些不足。各个高校也针对自己本校的实际情况，通过采用互动教学模式、建设资源共享课程和引入新的实践教学内容等方式，对家畜育种学的课堂理论和实验实习教学进行了不同程度的改革[1-4]。张建勤等将实例分析教学法应用于《动物育种学》课程教学取得良好效果[5]。白俊艳等将GBS 育种分析系统应用于家畜育种学实验教学[6]。多种教学手段或教学方法的采用和实施均为提高学生家畜育种学学习的主动性和提高实践动手能力。

本文通过分析家畜育种学实践教学现状及存在问题，提出相应的解决策略，以期提高实践教学质量，并为相关课程实践教学提供参考。

1 存在问题

1.1 验证性实验比例重，学生积极性有待提高

传统教学实验设置以简单验证性实验为主，内容较为单一，数据收集和整理也较简单，难以激发学生学习的积极性和主动性。

1.2 实践教学内容与育种技术的发展不匹配，学生育种实践能力欠缺

随着分子生物学技术和计算机技术的发展，家畜育种工作已经迈入了一个新阶段，SNP检测技术、PCR-RFLP分型技术以及GWAS等分子和生物信息学分析技术的应用，对教师的教学和学生的学习提出了更高的要求。而目前实际能开展的实验教学内容与实际应用存在一定差距。

2 改革与实践

2.1 夯实基础，提高学生学习的主动性

教学中既要强调前言技术的先进性，又不能忽视育种基础理论的重要性。所有的育种方法均以准确的基础数据为基础，以系谱编制为例，他是计算近交系数和亲缘系数的基础，基础数据的准确收集和分析是保证育种工作进程的关键。因此，保留系谱的编制和识别内容，并结合教师科研实际工作，开展育种数据规范记录和收集分析的工作，為后续的配种计划的制定奠定基础，让学生在实践中体验如何学以致用并提高学习的主动性。

2.2 增加实践技能型实验比重，培养学生对知识的综合运用能力

体型外貌鉴定是畜牧工作者从业所应具备的基础素质，不但可以快速判定畜禽的生产性能，同时也是经验的积累，为后续育种工作做铺垫。实验中以猪的体型外貌鉴定为例，通过多媒体课件结合图片讲解外貌鉴定评分标准和注意事项，结合对种猪进行鉴定的实际操作，将生长发育评定和体型外貌鉴定的理论知识转化为专业动手能力。同时，以猪的背膘测定为例，实验中教师讲解结合视频观看，以及现场实际演示和动手操作，使同学们了解背膘测定的发展史及测定仪器的使用，结合PCR-RFLP技术的应用，使学生能深刻理解间接选择和标记辅助选择的理论和意义。

2.3 增加综合性实验比重，提高学生育种实践能力

学习的最终目的是为了解决实际生产中的问题，结合目前规模化养殖是主要的生产方式，将种猪场管理与育种分析系统（GBS）引入育种学实验教学中，学生使用计算机进行数据的统计分析替代手工计算，育种值估计、计算近交系数和选配计划的进行均可在此系统中完成。这样，既能锻炼学生对育种理论知识体系的掌握情况，又能培养学生在实践中发现问题并能解决问题的能力。

3 结语

家畜育种学实践教学课程改革是一项长期性的工作，实际教学过程中应该以提高教学质量为目标，应结合学科发展和实验技术的改进及时更新教学内容，充分调动学生的学习积极性，实现教学相长的良性循环。

【参考文献】

[1]刘榜，朱猛进，赵书红，等.家畜育种学课程改革互动教学模式研究[J].高等农业教育，2003（8）：62-63.

[2]肖定福，李四元，曲湘勇，等.关于构建动物科学专业实践教学新体系的思考[J].中国校外教育，2014（9）：99-100.

[3]赵永聚.动物育种学实验课程教学改革的探讨[J].实验科学与技术，2008，6（4）：183-184，210.

[4]张丽，刘艳芬，贾汝敏，尹福泉，高振华，效梅，许英梅，安立龙.畜禽育种理论教学与学生育种实践能力培养[J].高等农业教育，2017，1（1）：72-74.

[5]张建勤，刘小林，王昕，顾玉兰.实例分析教学法在《动物育种学》课程教学改革中的探索[J].家畜生态学报，2015，36（3）：94-96.

[6]白俊艳，杨又兵，李广录.GBS育种分析系统在家畜育种学实验教学中的应用[J].畜牧与饲料科学，2018，39（3）：97-99.

[7]刘文忠，徐银学主编.动物育种学实验教程[M].中国农业大学出版社，2007.