从煤炉到天然气灶的变迁

□ 尹少鹏

炉火，带着时代的烙印悄悄地在千家万户发生着变化，中间不知演绎着多少故事。

上世纪八十年代初，我还是胸前系着红领巾的少年儿童，我们周围的大部分人家靠一个煤火眼做饭，是那个时代小城人家生活的一个缩影。那时我家住在一个居民区的旧楼房里，与别人家一样，散煤堆在屋角。当时的煤是按人口凭煤本供应。家里一个煤火眼，供全家五口人做饭。每天清晨不到五点，祖母就开始用炉钎捅火。因晚上是用湿煤封火，留下一个火眼，到早晨火眼周围都是硬硬的。祖母捅不动，就用锤子从炉钎的顶端往下敲，她怕声音大吵醒了我们，就在炉钎的顶端垫一团布。清晨听到沉闷的嗵嗵声，我便知是祖母捅火做饭了。

这种煤火极易发生煤气中毒。那时我正上小学，与祖母睡在一屋，一天夜间觉得头痛似裂，口苦难忍，便挣扎着下地找水喝，另一间屋挨着厨房，是父母亲的住室。我恍惚看见他们屋桌上有个碗，端起就往嘴里送，随后怎么摔倒昏迷就全然不知，醒来时全家已乱作一团。原来母亲见我摔倒下地拉我时也倒下了，虽然后来我们全都转危为安，但这一场惊吓使全家对这种煤火总是心有余悸。后来由散煤改为蜂窝煤方便了许多，但仍要往楼上吃力地搬煤饼，为了省钱，我们也学着别人家自己打煤饼。一次在外面空地上好不容易打好了煤饼待晾干，突然一场雨袭来把煤饼浇得一塌糊涂，让人哭笑不得。

九十年代的光景一年好似一年，液化气炉代替了蜂窝煤炉，做饭快当，其干净是煤火所无法比的，只要开关“吧哒”一声响，火焰可大可小，任意选择，但换煤气瓶还是感觉麻烦了些。“别不知足了，跟过去比好到天上了！”母亲总是说我们。原本以为“好到天上了”，谁知还没几年工夫，进入二十一世纪，我们溧阳首家燃气公司诞生了。此时的我也已经成家立业，就在我们住的楼房刚接上天然气之时，妻子就催我赶紧去办天然气接通手续。这下可太方便了，高效优质的绿色能源天然气又以新的姿态走进了我的家门，不但方便烧水做饭，热水器随时提供热水……

时间是一条无形流动的长河，往事悠悠，历历在目。现代化的飞速发展，使电磁炉、微波炉又应时而生。现在的年轻人也许不以为然，可经历过沧桑的老人们还总是对我们念叨着：过去的皇帝也没有享受到这样的日子，你们真是好福气啊！