甜加糯玉米科糯2号的选育及栽培技术

杜龙岗，王美兴，黄益峰，任梦云，陈珊宇，曹栋栋

(浙江省农业科学院 作物与核技术利用研究所，浙江 杭州 310021)

随着社会的发展、人民生活水平和人们对健康关注度的提高，甜糯玉米产品具有较大的发展潜力[1]。科糯2号系浙江农科种业有限公司和浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所联合选育的高产优质甜加糯型鲜食糯玉米品种，2016年5月通过浙江省农作物品种审定委员会审定(审定编号浙审玉2016003)，目前，在杭州、衢州、台州、温州等市区有较大的种植面积，表现产量较高、品质优、成穗率高、果穗商品性好等优良特点。2019年在浙江省农业农村厅和浙江省农业科学院联合主办的“2019浙江鲜食玉米新品种大会”上，入选十大优质糯玉米品种。该品种综合性状优良，具有较大的市场推广应用前景，适宜在浙江及周边省份进行推广种植。

1 选育过程

1.1 亲本来源

科糯2号的母本120-111是利用苏玉糯1号和京科糯120配成双交种，然后进行二环系选育，并经多代连续自交选育而成。京科糯120具有株型好、产量高、成品果穗色泽好、籽粒大、口感佳、生育期适中等优良品质。2005—2008年每年三季对单株进行挂牌套袋自交，同时，对已选育出的目标自交系进行穗行种植，利用单株套袋自交和姊妹交，对理想型单株进行系统选育，最终形成高代稳定株系。2008年春季对选定的目标株系进行配合力测试，并于同年秋季鉴定组合，代号为120的某个株系春季配合力高，组配的组合具有突出的表现和品质，对其命名为120-111(表1)。

表1 科糯2号父母本的表型特征

父本C002是利用四川引进的糯玉米杂交种渝糯1号和华珍进行杂交配成双交种，根据育种目标要求，通过二环系定向选育而成的双隐性自交系。2006年春季将渝糯1号与华珍杂交，形成最初的原始选系材料。2006—2010年每年三季对单株进行挂牌套袋自交，同时，对已选育出的目标自交系进行穗行种植，利用单株套袋自交和姊妹交，对理想型单株进行系统选育，最终形成高代稳定株系。2008年春季对选定的目标株系进行配合力测试，代号为C002的株系性状表现稳定，所组配的组合具有突出的表现和品质，对其命名为自交系C002。

1.2 选育过程

2010年春在衢州基地以自选系120-111为母本，自选系C002为父本完成初配组合，并于同年秋季在衢州基地进行组合鉴定。2011年参加大区对比试验，2012年参加浙江省糯玉米筛选试验，2013—2014年和2015年参加浙江省糯玉米区试及生产试验。

2 产量表现

2.1 区试

区试4月上旬播种，每667 m2栽植密度3 500株，平均每667 m2鲜穗产量2013年为826.4 kg，比对照美玉8号增产28.4%，增产达极显著水平，在所有13个参试品种中产量列第1位；2014年续试为847.1 kg，比对照美玉8号增产23.2%，增产达极显著水平，在所有12个参试品种中排名第2位。

2.2 生产试验

生产试验4月上旬播种，每667 m2栽植密度3 500株，平均每667 m2鲜穗产量908.8 kg，比对照美玉8号增产25.2%，在8个参试品种中列第1位。

3 特征特性

3.1 生育期

科糯2号生育期(出苗到鲜穗采收)春季播种为88.1 d，秋季播种为84 d，与对照美玉8号相仿，属中熟玉米品种。

3.2 特征特性

科糯2号种子籽粒饱满，发芽率高，幼苗生长势强，叶鞘紫色，成株植株健壮，株型半紧凑，叶色深绿色。果穗商品性佳，籽粒白色，光泽度好，排列整齐，甜糯籽粒比例1∶3。株高210 cm，穗位80 cm，双穗率11.4%，空秆率1.2%，穗长21.1 cm，秃尖2.9 cm，穗粗4.9 cm，穗行数13.3行，行粒数41.3粒，单穗重261.9 g，净穗率69.4%，鲜千粒重336.6 g，出籽率69.3%。

3.3 品质

据农业部农产品质量监督检验测试中心(杭州)检测结果(表2)，科糯2号平均直链淀粉含量为2.4%，与对照美玉8号相仿。感官和蒸煮品质综合评分84.9分，与对照美玉8号相仿。

表2 科糯2号在2013—2014年浙江省区试中的品质表现

3.4 抗性

据东阳玉米研究所抗病虫性鉴定结果，科糯2号感小斑病，中抗大斑病和玉米螟。

4 栽培技术

4.1 播种期

春季播种始播期要求地温稳定通过13 ℃[2]，浙江省露地栽培一般在3月下旬至4月中旬；覆膜栽培可提前至3月中上旬；温室育苗、小拱棚加地膜覆盖栽培的可提早至2月[3]；为避开玉米花期遭遇高温、干旱等不良环境，5月中旬至6月中旬不建议播种。秋播一般在7月到8月上旬，最晚不超过8月15日。

4.2 种植方式和密度

隔离种植，种植田附近300 m内不得种植其他类型玉米品种，或岔开花期(相差20 d以上)。要求深耕细耙(20～25 cm)，土壤疏松平整，净种玉米畦宽110 cm左右，每畦种2行，沟宽不得小于20 cm，要求三沟(围沟、腰沟、畦沟)配套；可采用穴盘育苗移栽和直播2种方式，直播每667 m2用种量1.5～2 kg，穴盘育苗移栽减半；考虑到玉米产量及果穗商品性状[4]，建议每667 m2栽植3 000～3 200株。

4.3 肥水管理

适施农家肥作底肥，N∶P∶K宜1∶0.5∶0.5，总量尿素30～35 kg，氯化钾12～15 kg，磷肥40～50 kg。对于保水保肥能力强的土壤，应一次性将有机肥、磷肥、钾肥用作基肥集中施于畦中沟内，然后覆土，对于砂性土壤则提倡分多次施肥。氮肥施用一般基肥占30%，苗肥占20%，穗肥占50%。玉米4～5叶期施用苗肥，攻穗肥在玉米10～12叶期时施用。

苗期玉米应着重注意防涝渍，中后期注意高温防旱，播种时如遇干旱应及时浇水后再播种。春播多雨季节应注意排涝，做到雨停沟内无积水。秋播时要做好抗旱，采取沟灌，切忌漫灌，灌后及时排渍。抽雄期前后1个月是玉米需水高峰期，干旱期应及时灌溉浇水，防止果穗秃顶缺粒[5]。

4.4 病虫草害防治

病虫防治应贯彻“预防为主，综合防治”基本原则。大、小叶斑病可选用均匀喷雾50%多菌灵500倍液进行防治；喷雾25%粉锈1 000～1 500倍液防治锈病；苗期采用50%辛硫磷1 000倍液浇根防治地老虎和蝼蛄；大喇叭口期灌心或采用杀灭菊酯类农药进行玉米螟虫害防治。播种后用禾耐斯或乙草胺进行封草处理，5～6叶期结合中耕松土除草，如果杂草仍旧较多，推荐使用玉米专用除草剂如苞卫等全田喷施。

4.5 适时采收

采收期直接影响商品果穗的品质性状[6]，采收期适宜的商品果穗籽粒饱满、色泽光亮，具有优良的外观品质。当地的有效积温同样影响玉米采收期[7-8]，春季采收期一般在授粉后20～23 d，秋季早播时采收期同春季相仿，为授粉后23 d左右，晚播时采收期相对较长，25～27 d收获为佳。玉米果穗采收时应注意将苞叶一同采下，并迅速上市。