祛湿助您无病到天年

路志正

行医70余年，我接诊过不少患者，发现很多患者的体内有湿邪作祟。可以说，湿邪已经成为威胁现代人健康的敌人之一。

一、很多病和湿邪有关

有些疾病，比如类风湿关节炎、湿疹等，与中医所说的湿有一定的关系。临床上其他的一些疾病，如一部分的头痛、眩晕等，都与湿邪有关。

古人总结：“千寒易除，一湿难去。”湿气从来源上可以分为外湿和内湿。外湿：自然界中的水湿，比如天上的云、地下的水、早晨的雾露、冬日的冰雪。内湿：人体内的津液，也就是西医学上的体液。人体如果水湿过剩，排不出去的湿气就变成湿邪，成为致病的因素。

二、有无湿气，伸舌便知

判断自己体内湿气的情况，最简单的方法就是观察自己的舌头。看舌头主要看两部分：一是看舌体，二是看舌苔。

有湿气者舌体胖大，舌头两侧有牙齿印。体内水分多了，舌体会胀大起来。舌头胖了、大了，但是口腔还是原来的大小，舌头会顶上牙齿，时间长了就留下齿痕。

有湿气者舌苔厚、发黏。正常的舌苔应该是薄白而清净的，干湿适中，不滑不燥。

如果出现了腻苔，可能是身体出现了问题。腻苔就好像舌面上挂着一层刚喝完的牛奶一样，又白又厚。值得注意的是，吸烟对舌苔的影响较大，吸烟之人不适合这种辨别方法。

三、如何祛湿邪

1.黄芪薏苡仁饮

可用生薏苡仁泡水或煮粥，早晚佐餐食用。

大便不成形，容易拉肚子的人，不宜用生薏苡仁，可以用炒薏苡仁。生薏苡仁偏寒凉，有利水渗湿作用;炒薏苡仁（可在药店购买）药性平和，健脾止泻。

另外，湿邪重的患者多伴有脾虚，可以加上健脾补气的黄芪，两者食用，去湿效果更佳。

原料：黄芪10克，薏苡仁30克。

制法：将黄芪、薏苡仁洗净放入锅内，加适量清水，先用大火烧沸，再用小火炖煮40分钟即成。

用法：每日1次，代茶飲。

2.赤小豆粥

赤小豆有利尿的作用，祛湿效果好。喝了用赤小豆煲的汤后，小便会增多，体内的湿热随之排出体外。

原料：赤小豆50克，粳米50克。

制法：先将赤小豆用温水浸泡2～3小时，之后连水带豆一起放入锅中熬煮，将烂时放入洗净的粳米，煮为稀粥即可。

用法：早餐食用或早晚温热顿服。

需要注意的是，脾胃虚寒的人，气血虚弱、头晕眼花的人，尽量不要服用。

3.醋泡生姜

姜有和胃、祛湿、化痰的作用，每天吃点醋泡生姜，可使食欲旺盛，免疫力增强，感冒也会减少。

原料：鲜姜、山西（或镇江）米醋、糖适量。

制法：鲜姜连皮切薄片后放入坛子或瓶子中，倒入米醋（米醋一定要没过姜片），放入糖，密封3天。

用法：每天早饭后吃1～2片。

功效：健脾养胃。适合脾胃虚寒，吃完饭后胃胀、打嗝或有胆石症的人群。

注意，胃酸过多者不要食用醋泡生姜，可以把生姜切成细丝或细末后再食用。早上吃姜最好。心烦气躁、身体消瘦、高血压，或者经常口干口苦、便秘的人应当少吃姜。