河北省泊头市市场监管局大力开展校园周边小餐桌专项整治

□ 通讯员 杨晓薇 本刊记者 曹春亮

为全面加强校园周边小餐桌食品安全监管，保障学生饮食安全，河北省泊头市市场监管局对校园周边小餐桌进行了专项整治。截至目前，执法人员共检查校园周边小餐桌37家，对存在的食品加工场所各功能间未区分、环境卫生差，餐饮具消毒制度、食品留样制度落实不到位、食品安全意识差等问题，下达了整改通知书8份。

专项整治行动中，河北省泊头市市场监管局进行拉网式摸排，对全市校外学生“小饭桌”进行现场检查和登记建档，掌握底数，建立台账，明确责任，挂账督办，限期整改。他们全面检查证照，检查是否办理许可证、营业执照、从业人员健康证。对于从业人员无健康证或健康证失效、无证照从事小餐桌的经营者，依法立案处理。与此同时，该局规范经营管理，全面检查小餐桌是否做到餐具消毒、食品存储是否规范、“三防”设施是否完善、是否建立健全食品及原料采购索证索票制度、是否非法使用和滥用食品添加剂等。对不符合要求的“小餐桌”经营者，下达限期整改通知书。