卧剥莲蓬听秋声

爪哇岛

品莲蓬之美，还在于听秋声在耳：灿烂和萧条齐在，清爽与淡雅共存。

秋声在未关严的窗户缝隙里唔儿作响，细风已经有了硬度。看书上的句子：最喜小儿无赖，溪头卧剥莲蓬。

心头一跳，遥想现在的莲蓬，尚在池塘里支棱着，莲蓬籽估计已经成熟且甚是香甜了。于是记忆就这样打开了一方阔大的荷塘，层层叠叠的荷叶遮蔽了水面。荷叶高挑，翠绿的颜色已经斑驳，那些常来的蜻蜓、靛蓝的水鸟早就稀疏了挂念，走得无影无踪。寥落的心情还在寥落，看水里的影子也已经斑驳，时光的打击开始显现。但是，翠绿已经变成乌黑的莲蓬，却在内心充满甜蜜的酝酿。

带刺的荷杆，因为密密麻麻的抵制保存了最后一点收获。一生没有张扬过的生命，在最后时刻打点行装，仍然是乌黑的行头。只有内行人和过来人才知道，这样的莲蓬才是佳品——翠绿的往往类似于刚刚长成的花生，因为水气太重而难以下口。乡间的莲蓬，大人们几乎是很难有幸弄到的。孩童看见乌黑的莲蓬往往惦记再三，最终要找机会用竹竿绑上镰刀，悄悄尽量靠近，远远地将莲蓬钩下来——大大的黑莲蓬露出一个个黑圆洞，里面都有一个小黑点，宛如一个小家伙在用黑溜溜的眼睛朝外张望。找个没人的地方，把莲蓬费劲地用镰刀剖开，可以看见一个个圆溜溜的莲蓬子已经变得坚硬起来，打开它的“房子”很吃力，有时候需要借助斧头或者镰刀，剥开就是一枚枚乌黑的莲蓬籽——其乌黑如大个的豌豆，但坚硬、圆滑，颇有分量——此时还不能吃，需将莲蓬籽外壳打开，把两瓣莲蓬籽中间的一支碧绿的嫩芽撕掉。嫩芽好看，但苦涩难当，根本不能下咽，无意中吃了这个嫩芽，整个莲蓬籽就糟蹋了——很久都回不过味儿来。

品莲蓬之美，还在于听秋声在耳：灿烂和萧条齐在，清爽与淡雅共存。静下来于秋风中剥莲蓬，可以享受莲蓬之美味与秋声之悠闲，其时，常常天高而远，瓦蓝清澈，白云飘扬分散成丝缕状，忽聚还散……白云与莲蓬，远的无限其远，近的可深藏不露，慢慢回味再三，只能叹一句：妙不可言。品味之余，看天看地看自己，看远处的天空大雁南飞，看枝头的黄叶零落翩跹，如在荒野中看了一场黑白片，遥远的回忆瞬间到来，又转眼摇走。远近的镜头变换着从前和现在的时光，恍惚一个镜头，能让人呆呆半天，犹如在口中回味的莲蓬。

剥吃莲蓬，在池塘边上尤其独具风味，水塘里荷叶飘摇，微风阵阵，水气与荷香弥漫，伴随着水草的腥甜。其时品味坚硬的莲蓬，越品越有味，齿颊留香是小事，勾起馋虫而不能过瘾，却不是好玩的——经过孩子们地毯式的搜索，大人们很难找到幸存者。

莲蓬在池塘边上卧剥，虽然极尽悠闲，吃起来却难免意犹未尽。乡间勇敢且会过日子的孩子，只要能耐住并尽量巧妙绕过荷杆上尖刺的扎划，敢涉水到中间地带，就可以得到荷塘里的大量莲蓬。而他们最喜欢的解馋法子，是仅捡小些的吃几粒，过个嘴瘾，却将最大最好的全部拿回家，深藏到草堆里捂严实。耐住性子，直等到冬日大雪纷飞，才淡定地取出，于铁锅中爆炒，全家人围爐而坐，听着大人们的夸赞。劈啪爆炒的莲子跳荡不断。然后，伸手把一枚枚滚烫的莲籽在手上倒来倒去，像亲情的夸赞，温暖而熨帖，秋声化作香气不断弥漫，更兼慢慢剥吃。其香、脆、甜，可回味数日不尽，甚至经年之后……

比如……现在的我。

摘自《平原纪》（广西师范大学出版社）