山楂树丰产栽培策略

赵士粤

摘 要：山楂在医药和食品行业有十分重要的应用前景。根据长期实践经验，系统地分析了山楂树种植过程中存在的问题，提出了山楂树丰产栽培策略。

关键词：山楂树;果树管理;丰产栽培;种植技术

文章编号：1004-7026（2019）14-0109-02         中国图书分类号：S661.5        文献标志码：A

在山楂果树栽培中，有许多因素会影响果实质量。在山西省种植山楂果树的大部分地区，雨期相对短暂、降水量偏小，而且过度开垦与放牧问题比较严重，降低了抵抗干旱的能力，对山楂果树种植提出了更严格的要求。在无法改变气候的情况下，只能对山楂树种植栽培技术进行调整，以提升果实质量。

1  影响山楂树种植的因素

山楂树是果树的一种，果农在选择果园位置时，往往考虑具有较好水源。但这样做，非常容易忽略土壤本身特性和周围环境特性。对果树来说，每一个物种（果树）都有其独特习性，不同的山楂树对生存和生长环境的要求有差异。如果盲目选择果园位置，就会导致山楂树生长不利。

山楂树周围的种植环境也是非常重要的影响因素。如果周围环境有造纸厂、水处理厂等对环境影响较大的污染性企业，就会使山楂果实品质下降。如果山楂树长期生长在不利环境中，一些污染物会附着在果实上，导致果实质量下降，果实营养物质也会受到不同程度的影响。

虽然山楂树生长能力较强，但在种植过程中不当施肥，会造成果实质量下滑等情况。为了提高施肥效果，应对果农进行相关知识的培训。一些果农将山楂树和其他果树混起来进行种植和施肥，导致出现施肥过剩的情况。在这种情况下，不仅无法获得预期成果，还会导致山楂树发育产生严重问题[1]。而且，长期过剩施肥还会对土壤造成不可逆影响。

2  山楂树丰产栽培策略

2.1  利用科学规律，合理密植

对山楂树进行有效的密集种植，是提升山楂树种植产量的重要方式。目前，这一方式已经广泛应用在很多果树种植中。如果山楂树在种植过程中种植过于稀疏，不仅降低了山楂产量，也是对山楂树种植土地资源的浪费。但是，一味地提升山楂树种植密度也是不可取的。

结合实际经验来看，山楂树种植密度有极限值。过于松散（稀疏）的山楂树种植，会降低土地利用效率，但过于集中则会导致光照无法达标。对山楂树来说，光照是十分重要的物理参量。光照不足，果实产量必然不高，果实品质也会受到影响[2]。

在实际种植过程中，通常采用的密集種植技术包括以下几种。①降低树木本体高度。树木高度降低，不仅有利于机械化操作，也对密集种植下的山楂树光照均匀分布有十分重要的意义。②嫁接技术和促成栽培。在山楂树种植过程中，嫁接技术和促成栽培也是常用的密集种植技术。

2.2  合理选址和标准建园

山楂树种植地点选择是十分重要的。一个良好的种植地点，不仅可以有效提升山楂树产量，也可以提升果实质量。山楂树抗旱能力比其他果树强，但在选择种植地点时，还是应该尽量选择环境优越、水源充足的地区。

随着市场化水平提升，越来越多的果农在种植山楂树的过程中，愿意选择标准果园进行种植。这主要是考虑到标准化的山楂树果园可以进行统一种植、统一管理和统一收采。这种统一的、标准的运作模式，有利于实现对山楂树果实品质的整体把控。有的地区采用节水灌溉模式，是农业种植领域比较推崇的模式。

2.3  选择适宜品种

正确的树种和品种，是成功园艺的关键。山楂种植者应充分了解山楂果树的主要品种和市场销售情况，在分析当前和未来市场发展趋势的基础上，选择适合果园条件的种植品种。

2.4  定期除草

对山楂树周围进行定期除草。在山楂树种植过程中，过多杂草会对山楂树造成不利影响。杂草和山楂树竞争生长，虽然山楂树更具竞争力，但这种竞争实质上是消耗了一定的果实质量来完成的。因此，及时清除杂草，可以有效避免这种竞争，从而提升果实产量。可以在土壤表面喷洒适量除草剂，防止杂草影响山楂果树的产量。

2.5  病虫害防治

在山楂树种植过程中，必须有效把控病虫害问题。病虫害防治原则是“预防为主，综合防治”。要防止带病苗木或接穗进入无病区。对带病苗木或接穗，一经发现立即销毁。如果幼苗或接穗由于引入必须从受影响区域转移，除严格检疫外，应在发芽前喷洒3～5波美度的石硫混合物，以杀死病虫害。

2.6  土肥管理

对山楂树种植标准化果园，要科学开展土肥管理。实现山楂果树高产优质栽培，必要加强山楂园土壤肥力管理。具体来说，就是根据具体品种的需要，在科学指导下，结合当地的自然环境条件，选择合适的空间、时间条件合理施肥，从而提升果实产量和质量。

2.7  山楂果树整形修剪及花果管理

在山楂树生长过程中，基于阳光和水分考虑，要让树体保持一个相对衡稳的状态，从而实现山楂果实丰产。鉴于此，对山楂树进行修剪是十分必要的。需要特别强调的是，在山楂树修剪过程中，应遵循山楂果树生长规律，对自然条件、环境、地形等因素进行综合考虑。

山楂树修剪的直接目的，是有效提升果实产量，并避免因缺少管理而引起的果实质量欠缺等问题。开展科学的山楂树修剪工作，不但需要综合生物学原理，还要将管理学知识运用进来，做到生物学修剪和修剪管理的有效融合。

实际种植过程中，在遵循生物科学的基础上，将大型不结果树枝减去，可以提升山楂树种植密度，最大化地提升山楂树种植效益，实现真正丰产。

3  结束语

在山楂果树栽培过程中，许多因素会影响果实质量。在实际种植中，要根据果园条件，选择适宜的抗病品种，合理密植，定期除草，有效防治病虫害，加强肥料管理，科学修剪，合理负荷，改善耕作制度，从而提高山楂树的产量和质量。

参考文献：

[1]刘运娥.山楂树的栽培技术与生长管理[J].种子科技，2016，34（6）：78，80.

[2]王英杰.山楂丰产栽培技术要点[J].农技服务，2017，34（6）：117.