蓝色的星星果

瓜小猹 文

暖 糖 图

今天，妈妈做了非常美味的胡萝卜羊肉手抓饭，小乐吃了好多呀。饭后，妈妈为他准备了酸甜可口的蓝莓。

可是，小乐却说：“我不吃，我不吃，吃了蓝莓会变成蓝皮肤、蓝眼睛的大怪物！”

这是蓝莓

相传，最初到北美洲的探险者因长期缺少新鲜的水果和蔬菜，患上了败血症，印第安人用一种底部有星星状果蒂的蓝色浆果缓解了他们的病症。这种蓝色浆果被称为“星星果”，也就是“蓝莓”。

北美洲是蓝莓的原产地，当地的原住民印第安人将蓝莓作为最重要的食物之一。夏季，他们会采集新鲜蓝莓直接食用，并把剩余蓝莓晒干留着在冬天食用。他们还会在炖菜、煲汤的时候放入蓝莓干，或者把蓝莓干碾压成粉末当作调味料。

后来，蓝莓被到达过北美洲的探险者和殖民者推广到世界各地。

蓝莓含有丰富的营养成分，具有延缓衰老、保护视力、提高人体免疫力等功能，有“浆果之王”的美称。

小乐妙妙招

做果酱时加入少许柠檬汁，可以延长其食用期限哦。