投喂频率对巴沙鱼幼鱼生长的影响

潘荣华 李色东 陈蓉 杨伟杰 莫冰心 林金梅

投喂频率对鱼类摄食率、饵料系数有着重要的影响。适宜的投喂频率有助于提高饲料转化效率，促进生长，降低饵料系数；但投喂不足，会影响动物生长；投喂过量，往往会出现浪费、水质恶化等问题。大量研究表明，适宜的投喂频率有助于提高养殖效益，促进养殖的健康发展。因此，开展投喂频率的研究，对降低养殖成本，提高养殖效应，具有现实的意义。

巴沙鱼（Pangasius bocourti Sauvage），英文名 Basa，分类上隶属鲶形目，鲶科，具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养等生长特性，是越南水产品中出口量最大的品种。关于巴沙鱼养殖方面的研究国内外已有大量报道，但是尚未有学者报道巴沙鱼幼鱼投喂频率方面的研究。因此，本试验设计了不同的投喂频率对巴沙鱼幼鱼生长、成活及饵料系数的影响，以获得最优的投喂频率，为巴沙鱼科学的养殖管理提供实验基础。

1.材料与方法

1.1 材料。选择活力好，体表无明显伤痕、规格相对一致（平均体重为4.5±0.5g、体长6±0.2 cm）的巴沙鱼幼鱼进行试验。将从沙井中抽提的淡水经过漂白粉消毒、充分曝气后使用。pH 7.8～8.4、温度28～32℃。饲料为“宜海牌”巴沙鱼配合饲料0#号料。

1.2 方法

试验在生态场藻类车间B栋16号（3.8 m×5.8m×1.2m）池进行，设置3个投喂水平（S2、S3、S4），即每天投喂次数分别为2、3、4次，每个组3个平行。在1m×1m×1m的网框中进行养殖，每个网框养殖巴沙鱼50条，时间从2019.4.28-2019.5.25，共28天。

投饵时间：S2（13#）在 8:00、15:00；S3（14#）在 8:00、11:30、15:00，S4（15#）在8:00、11:30、15:00、18：30投喂，日总投喂量为体重的5%。每天吸污、换水1次。每隔7天，称量每框全部鱼的体重，数据精确到0.1。

1.3 数据处理与分析

平均日增重（A天G）=（Wt－W0）/t

相对增重率 GBW（%）=（Wt－W0）/W0×100

特定生长率 SGR（%/gd）= （lnWtlnW0）/t×100

成活率=成活的数量/总数量×100%。

饵料效率（%）=总增重量/总投饵量×100%

式中：t—养殖周期，天；Wt—试验结束时所测量体重，g；W0—试验开始时测定的体重，g。

1.4 数据处理。实验结果采用SPSS 21软件进行多重比较与方差分析；用Excel进行绘图。

2.结果

2.1 不同的投喂频率对巴沙鱼幼鱼生产性能的影响

从表1中可以看出，平均日增重随着投喂频率的增加先降低后升高，最大值为S4组（46.98g），但是组间差异不明显（p＞0.05）；随着投喂频率的增加，相对增重率同样表现出先降低后升高的规律，最大值为S2组（804.16%），但组间差异不明显（p＞0.05）；特定生长率最大值为S2组（5.24%），但组间差异不明显（p＞0.05）。

表1 不同投喂频率对巴沙鱼幼鱼生长性能的影响

2.2 不同的投喂频率对巴沙鱼幼鱼生活率的影响

由图1可以看出，不同的实验组中的幼鱼的成活率都是100%，组间差异不明显（p＜0.05）。

图1 不同投喂频率对巴沙鱼幼鱼成活率的影响

2.3 不同的投喂频率对巴沙鱼幼鱼饵料系数的影响

从表2中可以看出，饵料系数随着投喂频率的增加先增加后降低，最小值为S2组（0.75），但是组间差异不明显(p＞0.05)。

表2 不同投喂频率对巴沙鱼幼鱼饵料系数的影响

3.讨论

3.1 投喂频率对巴沙鱼幼鱼生长的影响

本试验通过巴沙鱼在其养殖期间的平均日增重、相对增重率、特定生长率指标来评价巴沙鱼适宜的投喂频率。最适宜的投喂频率因鱼的种类而不同。240 g 的太平洋鲑(Oncorhynchus spp．) 在2 天 2 次组鱼的饲料效率明显提高。邹雄等报道1次/天是点篮子鱼（Siganus guttatus）最适的投喂频率；纪文秀等认为点带石斑鱼（Epinephlus coioide) 的适宜投喂频率应为；异育银鲫一天投喂24次，生长最好，饲料利用率最高。在本研究中，平均日增重最大值为S4组，日投喂4次；而相对增重率、特定生长率最大值为S2组，随着投喂频率的增加，相对增重率、特定生长率反而没有出现增加的情况。这与王成桂等投喂频率对龙虎斑幼鱼生长最适合的投喂频率为1天 2次研究结果相类似。但是组间差异不明显，这是可能养殖周期过短，未达到差异性水平，杨帆等也有相类似的报道。

3.2 投喂频率对巴沙鱼幼鱼成活与饵料系数的影响

投喂频率对鱼类成活率的影响因种类的不同而不同。吴永丽等报道投喂频率显著影响虎龙斑成活，在1次/2天和1次/天投喂虾，残食严重，显然是营养不足，导致成活率显著降低。周勤勇等报道在饱食投喂情况下，卵形鲳鲹成活率( 80.2% )明显低于常规投喂组( 88.00% )。也有学者研究表明，投喂频率组鞍带石斑鱼成活率均在99.0%以上，但组间差异不明显。这与本研究结果相类似，不同的实验组中的幼鱼的成活率都是100%，组间差异不明显（p＜0.05）。这与品种、实验方法有一定关系。在本研究中饵料系数最低为S2组。随着投喂频率的增加，饵料系数越来越高，但是组间差异不明显，宋国等也有相类似报道。这受鱼的种类、规格、栖息环境与投喂饵料等影响。

4.结论

不同投喂频率对巴沙鱼幼鱼生长、成活、饵料系数作用不明显。但实验表明，巴沙鱼幼鱼在投喂频率为2次/天的情况下，生长速度较快，饵料系数低；过多投喂，组间差异不明显；既不能使生长速度加快，同时造成饵料过剩、污染水质，增加养殖成本。综合考虑养殖效应，巴沙鱼幼鱼的最适投喂频率为2次/天，本试验结果可为生产实践提供实验基础。