2019年上海市第二季度食品安全抽检合格率达99.4%

2019 年第二季度，上海市市場监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划对全市范围内生产经营的33 大类共7 881 批次食品样品进行了监督抽检。

结果显示，检验项目合格的样品7 834批次，合格率为99.4%;不合格样品47批次，不合格率为0.6%。大宗食品合格率保持基本稳定，其中肉制品、蛋制品、乳制品、粮食加工品、食用油及其制品等5 类食品合格率分别为100%、100%、100%、99.83%、99.64%，均高于总体合格率（详见表1）。

此次抽检发现的主要问题有：微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂、重金属等元素污染、质量指标不达标等。其中，食用农产品抽检不合格23件， 占不合格总数的44.7%， 主要问题是农（兽）药残留超标。

针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险，并加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。

消费者若发现食品安全违法行为，可拨打12315 热线电话进行投诉或举报。