非洲猪瘟（双语加油站）

“非洲猪瘟”是由非洲猪瘟病毒（African Swine fever virus——ASFV） 感染家猪和野猪引起的一种急性、出血性、烈性传染病（acute，hemorrhagic，drastic and infectious disease）。该病发病过程短，致死率可高达100%。世界动物卫生组织（World Organization for Animal Health） 将其列为法定报告动物疫病（statutory report of animal epidemics）。2018年8月3日，中国确诊首例“非洲猪瘟”疫情。

该病自1921年在肯尼亚首次报道，一直存在于撒哈拉以南的非洲国家，1957 年先后流传至西欧和拉美国家， 多数被及时扑灭（stamp out），但在几个地方仍流行。后来扩散（spread） 到全球多个国家，包括俄罗斯、葡萄牙、西班牙、法国、意大利、比利时、古巴等国。

我国是养猪及猪肉消费大国，生猪出栏量、存栏量（amount/quantity of storage live hog stock on hand and for selling） 以及猪肉消费量均位于全球首位，种猪及猪肉制品进口总量巨大，加上与其他国家的旅客往来频繁，旅客携带的商品数量多、种类杂。再加上猪肉价格高于周边国家， 走私活动猖狂，2018年8月以来，中国多地出现“非洲猪瘟” 疫情（epidemic situation）。为此我国全面强化了养殖、屠宰、运输等环节车辆消毒、人员进入养殖场所管控等措施，以切实阻断病毒的传播链条（chain of dissemination）， 每日进行疫情排查（screening），强化区域和部门联防联控（joint guarding and control ），构建有效防控的长效工作机制（long term effective working mechanism）。

截至2019年7月，由于非洲猪瘟的影响，我国去年生猪损失超过1亿头，造成猪肉的价格上涨。政府一方面鼓励养猪户和生产者饲养更多的猪，以填补供应缺口（supply gap），另一方面向市场投放紧急储备的冷冻猪肉，猪肉价格和市场基本稳定。▲

（本栏目供稿：陈德彰教授）