5种防冻剂对桃花冻害的防护作用

胡增丽，赵龙龙，张未仲，韩 凤

（山西省农业科学院果树研究所，山西 太谷030815）

近年来，由于气候异常现象时有发生，特别是气候变暖，使果树开花期提前，“倒春寒”灾害屡屡发生，给果树生产带来了重大的经济损失。2018年华北地区发生了严重的倒春寒，使正值花期的果树遭受了大面积霜冻侵袭。据调查，山西中部地区梨花、樱桃花、核桃嫩梢90%以上受害，导致大部分果树大幅减产，有些果树绝收，给果农带来了巨大损失。

桃作为我国的传统果树之一［1]，目前已成为部分地区的支柱产业。在北方，桃树花期多在4月上中旬，但具体花期会随着环境温度的变化提早或推后，而桃花的受冻害临界温度因发育期不同略有不同，花蕾期为－1.7℃～－6.6℃，开花期为－1.0℃～2.0℃［2]，若低温冻害持续时间较长，极易发生冻害，花蕾受冻后，子房呈黑褐色，最后萎缩、脱落。

迄今，桃抗寒性的研究比较多，积累了不少经验和方法。传统的方法有果园熏烟、地面覆盖、灌水等措施。虽然在一定程度上能起到预防霜冻的作用，但效果不是很理想，且费工、费时，甚至还会造成环境污染［3－5]。

有研究表明桃树萌芽后晚霜来临之前，树上喷20000倍液生长调节剂碧护，受冻芽减少68%，可有效地预防晚霜冻灾害［6]。为了研究植物生长调节剂对桃花的防冻效果，特选取5种植物生长调节剂进行了试验，并总结了相关的农业物理防冻措施，以减轻冻害对水果生产的影响。

1 试验方法

试验地点选在山西省农业科学院果树研究所（东经112°32′，北纬37°23′，海拔830m）桃品种园进行。试验用桃树品种为蟠桃，树龄6年，树形主干分层型，株行距3m×4m。试验时间为桃树开花前试验用药剂简介及喷施配比见下表：

表1 防冻剂种类及其施用浓度

根据天气预报，2018年4月5－7日有0℃以下持续低温，于4月4日进行喷施试验。将上表中5种防冻剂按推荐浓度喷施，每处理3棵树，每株树为1个小区，3个重复。不同药剂间设置保护行，保护行不喷施任何药剂，清水处理为对照。喷药后10d调查防冻剂对桃花的保护效果。调查方法：每株处理树取东南西北4个方向，每个方向随机采集15～20个花，解剖检查子房情况，如果子房变黑即记为受冻。试验数据采用Microsoft Excel2007进行数据收集处理，利用IBM SPSS 22.0进行单因素方差分析并检验。

2 结果分析

2.1 温度变化记录

2018年4月4日－7日桃园实时温度监测如图1所示，0℃以下低温开始于4月5日凌晨3时以后，持续时间超过15h，且6日、7日均出现的0℃以下低温，－2℃以下低温累计达21h，最低温度达 －4.7℃。

图12018年4月4日－7日温度实时监测图

2.2 防冻效果比较

5种防冻剂预防冻害的效果如图2所示，在持续低温条件下，喷施200倍果面净后，桃花受害率为15.5%，明显低于对照（F（5，17）＝5.849，P＜0.05），贝特、天达2116、小甜甜及甲基硫菌灵4种药剂的防冻效果与对照无明显差异。

图25种防冻剂防冻效果对比图

2.3 结论

桃树萌芽后开花前，在低温冻害来临前，树上喷施200倍果面净可降低早春低温冻害对桃花的影响。

3 讨论

随着全球气候变化的影响，在果树生产区，天气不稳定因素的增加，给果树生产带来明显的影响，其最重要的影响早春倒春寒对果树花期的影响［7]。果树对冻害的响应通常是综合因素共同影响的结果［8]，具体与果树抗冻能力、营养状况等相关。在有关冻害的预防中，通过人工搭建防护设施或喷施相应的防冻剂可在小范围内起到一定的防护作用。本文通过对桃树施用不同防冻剂以研究其防护效果，对推动桃生产技术进步有着不可限量的作用［9]。

通过施用几种防冻剂对桃花冻害均有一定的防护效果，但因本次低温持续时间较长，－2℃低温持续约7h，虽然保护了花的完整性，但对后期成果均带来影响。表明本研究中所用到的几种防冻剂可在一定范围内起到保护作用，较长低温下，保护效果差，即说明，在应对较长持续低温时，应采取其他措施予以防护。相对于梨花，因桃花花萼具有空心结果，在抗冻方面强于梨花、在遭受冻害后，花朵仍可保持完整，未脱落。在今后的育种工作中，可相应的向桃花花萼筒较长的品种方面进行筛选。

针对目前桃树生产现状和当前的环境气候条件。为有效降低低温冻害桃产业的影响，还需采取以下必要的综合防控措施。

1）根据果园立地条件，选择适宜的抗寒砧木、抗寒品种。

2）冬季休眠期及进行冬灌，早春花芽萌动前进行春灌，延迟花期，从而避开早春冻害。

3）果树萌芽后至开花前，根据天气预报，全园喷施防冻液。

4）熏烟防冻，一般在冷空气到来前1～2h，在果园内点燃杂草、秸秆或枯枝落叶等，使果园内形成烟雾，持续到寒潮退去，以提高果园近地面温度，达到防冻的目的。

5）根据桃园条件和经济能力，可以建立适宜的简易棚架保护设施，提高抵御自然灾害能力，确保持续稳定增收［10]。