2019年5月全国饲料生产形势分析

文│陆泳霖 陈亚楠 刘芊麟（全国畜牧总站、中国饲料工业协会信息中心）

一、基本生产情况

根据相关企业上报数据测算（企业上报数据截止到6月5日），2019年5月，饲料总产量1974万吨，同比增长3.5%，环比增长4.1%。5月家禽及水产、反刍养殖市场稳定增长，提振饲料需求。受“非洲猪瘟”疫情影响，生猪养殖规模缩减，猪饲料继续下滑，同比下降11.5%。其中，仔猪饲料、母猪饲料产量同比分别下降23.3%、24.9%。禽类养殖盈利较好，存栏量继续增长，蛋禽饲料同比增长14.1%。肉禽消费需求拉动增长强劲，带动肉禽饲料消费大幅增加，环比增长9.5%，同比增长15.4%（表1～3）。

表1 2019年5月饲料产量汇总表

表2 2019年5月不同品种饲料生产情况

表3 2019年5月饲料细分品种饲料生产情况

二、饲料原料采购价格情况

5月，主要饲料原料和饲料添加剂价格止跌回升。基层余粮进一步减少，随着深加工企业需求回升，玉米供应格局明显偏紧，加之临储玉米拍卖底价上调200/吨，提振玉米现货价格，玉米均价环比增长3.1%；受中美贸易冲突再度升级影响，国内豆粕市场剧烈波动，市场对豆粕后期信心不足，恐慌性采购刺激豆粕价格进一步上涨，豆粕价格环比增长4.3%；豆粕价格上涨带动棉粕、菜粕价格止跌回升，棉粕因棉籽青黄不接产量下降，环比增长5.0%；菜粕因比价效应，受豆粕压制走势，环比增长2.2%。外盘鱼粉挺价进口成本提高，倒逼国内进口鱼粉提价，环比增长1.3%（表4～5、图1～2）。

表4 2019年5月主要饲料原料采购均价

◎图1 2015—2019年5月饲料大宗原料月度采购均价走势图

◎图2 2015—2019年5月赖氨酸、蛋氨酸月度采购均价走势图

三、饲料产品价格情况

5月，受主要饲料原料和饲料添加剂价格走高影响，主要饲料产品价格开启上行。配合饲料、浓缩饲料价格环比皆涨，其中，猪、蛋禽、肉禽、水产配合饲料环比分别增长0.7%、1.9%、1.0%、0.2%；猪、蛋禽、肉禽浓缩饲料环比分别增长0.9%、1.0%、0.5%；添加剂预混合饲料中猪添加剂预混合饲料环比增长0.4%，蛋禽添加剂预混合饲料环比持平，肉禽添加剂预混合饲料环比下降0.4%（表6～7、图3～5）。

表5 2019年5月主要饲料添加剂采购均价

表6 2019年5月配合饲料全国平均价格

表7 2019年5月浓缩饲料和添加剂预混合饲料全国平均价格

◎图3 2015—2019年5月猪饲料价格走势图

◎图4 2015—2019年5月蛋禽饲料价格走势图

◎图5 2015～2019年5月肉禽饲料价格走势图

四、5月饲料和畜牧行业值得关注的情况

1.猪饲料。5月，全国批发市场毛猪均价15.09元/千克，环比增长0.6%，同比增长42.4%。目前部分地区非洲猪瘟疫情仍较突出，养殖户出现恐慌抛售行为，价格涨跌不一。但随着冻肉出库对市场的冲击逐渐减弱，毛猪价格小幅上涨。受非洲猪瘟疫情影响，种猪产能下降，行业复产意愿低，全国生猪生产能力依旧处于下降态势。5月猪饲料环比下降5.7%，同比下降11.5%。其中，母猪饲料同比下降23.0%，仔猪饲料同比下降23.0%。

2.蛋禽饲料。5月，全国批发市场鸡蛋均价8.88元/千克，环比增长15.7%，同比增长14.2%。受猪肉消费需求向禽蛋消费转移影响，鸡蛋行情上行趋势不改。养殖场户看好后市，蛋禽养殖规模保持维稳状态，产蛋鸡存栏量继续增长，蛋禽饲料产量环比增长3.0%，同比增长14.1%。

3.肉禽饲料。5月，肉鸡出栏量稍有回升，但供应仍然不足，价格小幅上涨。鸡苗价格高位运行，肉禽养殖规模继续增长。5月，肉禽饲料产量环比增长9.5%，同比增长15.4%。

4.水产饲料。5月，水产养殖进入养殖旺季，存塘量环比快速增长。5月，水产饲料环比增长35.9%，同比增长8.9%。

5.反刍饲料。5月，全国批发市场牛肉均价60.31元/千克，环比持平，同比增长5.7%；羊肉均价60.25元/千克，环比增长0.5%，同比增长10.1%。由于季节性需求，羊肉价格小幅上涨，牛肉持平。近两年牛羊肉价格稳中有涨，价格处于历史价格高位，上行趋势不改。养殖户饲喂积极性高，使用饲料替代牧草加之草原禁牧，反刍饲料同比增长6.7%。（注：文章中畜产品价格，来源于全国农产品批发市场价格信息网。）