农产品质量安全检测对现代农业发展的重要性

摘 要：农产品质量安全的检测不仅影响着人们的生活和安全，同时对现代农业的发展也有着重要的意义。农业的发展离不开技术和资金的支持，只有做好每个工作的环节，才能更好地应对可能面临的风险。所以加强农产品安全质量检测的工作刻不容缓。本文就农产品质量安全检测的重要性进行分析，并为提高农产品的质量安全检测提出优化措施，为日后的工作打下基础。

关键词：农产品质量;安全检测;重要性;策略

中图分类号：S-1文献标识码：A DOI：10.19754/j.nyyjs.20191030076

农产品质量安全的检测不仅保障了农业的质量安全，同时对农产品中存在的有害生物进行了科学的防治，其重要性是不言而喻的。只有不断地完善相关检测的设施，加强对农业安全的监管，提高相关工作人员的素质，才能将农产品质量安全检测的重要性发挥到最大。

1 农产品安全检测对现代农业发展的重要性

农产品安全质量检测是现代农业发展的重要组成部分，各市区的相关单位都非常重视，一旦出现安全问题就会引起社会的恐慌，其重要性不言而喻，具体体现在以下方面。

1.1 保证了农业质量的安全

农产品安全检测通过精密的仪器，按照规定的流程进行农产品的检测，不仅能够掌握农产品的基本状况，同时还能及时发现可能存在的问题，并采取一定的措施进行解决或提前防护，防止农产品受到污染或者损坏，保证了农产品的质量安全。

1.2 有利于保护周围的环境

农业种植的过程中，如果农民自身的素质比较低，且没有按照严格的施肥要求随意施加农药，则会导致周围环境受到污染，因此加强农产品质量安全的检测能够及时有效地掌握产品的质量问题，保证产品质量的安全。对发现的问题及时进行引导，保证种植人员能够合理的施肥，促进农作物的生长，降低对周围环境的污染，有效的保护生态环境。

1.3 对害虫进行有效的防治

加强农产品质量安全的检测有利于防治病虫害，促进各项工作有序的展开。统一安排种植人员开展施肥和防虫工作，保证农产品不因病虫而损坏或者减少，为农作物的种植创造有效的条件。

1.4 农产品质量安全检测有利于保障农业工作的顺利开展

农产品在种植的过程中，一般都会采用农药和有机肥来保证农产品的顺利生长。但是使用量过大就会产生农药残留，如果农民对此不了解，就会存在安全隐患。此时则需要对农产品进行安全的检测来保证高质量的农产品进入市场。只有高质量健康的农产品，才能给消费者的生活带来稳定，一旦给市场带来经济效益，促进农业的进一步发展，最终形成良性的循环。

1.5 有利于保障市场的秩序

以前的农产品市场较为混乱，食品安全问题也未得到人们的重视，在思想中并没有出现太多的自我保护意识。但是当市场遭到一些不良商家的破坏，例如通过药水来浸泡黄豆获得暴力，从而导致消费者的权益被侵害，人们进一步的意识到市场缺乏监管的问题太过严重。所以现如今的农产品市场，每一项农产品都会经过科学的检测方式来降低农产品安全的风险，从而进一步保证消费者的安全和权益，维护农产品市场的稳定[1]。

1.6 有利于促进农业经济发展

高质量的农产品为消费者提供了安全的食用环境，在过去，市场监管机制不健全，从而导致不法商家出现不法行为，损害消费者的权益，给人们造成了恐慌，就餐环境也受到影响。而现阶段农场品在质量管理的过程中，采用科学的农产品检测技术，保证无死角监管，保障了消费者的利益，形成了安全的食用环境。在这种情况下，消费者更倾向于安全且原生态的农产品，在一定程度上也促进了农业经济的发展。

1.7 有利于维护社会的正常秩序

现在是信息的时代，农产品经营的过程中，只要出现一点安全的问题，在居民的生活中就会引起恐慌，混乱社会的秩序。现阶段吉林省农产品市场在经营的过程中，明显提高了对农场品的监管力度，另外农产品的检测设备也在不断更新，这给农产品市场的规范管理带来了促进的作用。为良好的消费市场奠定了基础，进一步的促进了社会的正常秩序。

2 提高农产品质量安全检测的措施

农产品质量安全检测对现代农业的发展具有重要的意义，但是在发展的过程中，仍然存在很多的问题需要进一步的改进，如检测条件、检测设施、检测手段、工作人员都存在一定的欠缺，为了弥补在检测工作中存在的不足，更好的发挥出现代农业的作用，可以从以下几个方面采取对策来保证农产品检测水平的提高。

2.1 完善检测体系

完善的检测体系有利于保证检测机构工作的顺利开展，加强并完善检测中心的建设，鼓励相关农产品市场建立检测室，明确检测的相关内容和规章制度，加强检测的管理工作，为检测实验室构建良好的管理体系。同时可以对实验室进行相关的资质认证，来提高检测的公信度，建立检测资格认证的考核，保证检测结果的可信度。

2.2 完善检测设施

现在市场上的检测机构并不多，检测场所所占的面积更是非常的小，不利于日常检测，对于一些专门检测运用的天平室、样品保管室、处理室还是比较缺乏的，尤其是在检测时温度和湿度控制不好，就非常容易出现问题，也很难达到提高检测质量的水平。检测设备的完善，有利于提高检测的质量和速度。根据检测任务的要求情况和设备的大小对实验室进行扩建，保证面积和布局能够满足测验农产品质量的要求，相关检测农产品的仪器设备，如重金属检测仪器、农药残留检测仪器等等都需要不断的进行完善和配备，同时也可以引进一些高精密度的仪器，根据实际情况进行仪器的添加，不断的对检测的手段进行改进，保证仪器能够满足检测的需要[2]。

2.3 改进检测手段

根据检测项目所需要的仪器进行更新，满足日常工作的需要，如对土壤的检测，对农药的残留检测这些都需要高精密的仪器，相关单位可以根据需要进行添置，并改进检测的手段，不断的去优化，以满足工作的需要。

2.4 提高检测人员素质

农产品质量安全检测离不开工作人员的努力和配合，其中包含质量的控制人员、检测人员、管理人员、数据分析人员，每个工作人员都扮演着重要的角色。现在的工作人员已经很成熟，但是仍然需要进一步的提升。如定期的开展教育和培训制度，保证相关工作人员在现有知识的基础上，不断地去学习，获得新知，培养出一批懂技术，有经验且责任心强，乐于奉献的高素质检测人才。经常组织相关人员的交流学习，参加培训的工作等。开展成员之间的能力对比，加强彼此之间的交流学习，促进相互共同提高，保障检测技能水平的提升。

2.5 增加检测投入资金

經费投入过少，在检测工作中无法满足需要，当地政府也未将检测的相关费用列入财政预算，进一步导致了检测单位经费紧缺，自然后期的各项工作想要顺利的进行就非常的难，想要做好检测的工作更是不易。因此合理的对检测所需要的资金进行安排，这就需要财政人员对财政工作进行预算，根据需要对相关的支出进行合理的安排，确保检测的专项经费能够满足需要。如果规模不断的扩大，还可以采用入股或者捐赠的形式，来引入社会的资金，保障检测工作的顺利开展。

3 结束语

在现代农业发展的过程中，农产品质量安全的检测是不容忽视的，在具体的工作中应该结合农业发展的需要，从检测设施、手段、人员等方面进行完善，加强农业的安全检测工作，及时的发现不足并处理，保证农产品的质量和安全，推动农业的发展和进步。

作者简介：

李大威（1989-），男，本科，农艺师。研究方向：农产品质量安全。