铜川市农业有机废弃物及化肥应用现状与对策

摘 要：通过对农业有机废弃物的调查及化肥应用量现状的分析，提出建立以绿色生态农业为导向，实现耕地数量不减少、质量不降低，化肥、农药使用减量化，秸秆、畜禽废弃物、农膜资源化利用，实现农业可持续偱环发展。

关键词：有机废弃物;化肥应用量;耕地地力提升;生态循环

中图分类号：S-1文献标识码：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20191030021

1 铜川市可利用农业有机废弃物概况

铜川市现有耕地面积79733.3hm2，播种粮食作物72333.3hm2，油料4600hm2，其中玉米35333.3hm2，小麦24666.6hm2;水果面积61066.6hm2，其中苹果57200hm2，樱桃2066.6hm2，鲜桃800hm2。2017年，铜川市小麦、玉米主要农作物秸秆综合利用规模达52873.3hm2，利用率达87.15%。其中，秸秆机械化还田利用面积48940hm2，农作物秸秆利用量达80.64%，果枝基本废弃。2017年农作物秸秆总产约362700t，分作物秸秆、废枝产量见表1。

2017年，铜川市共有畜禽存栏量202.56万头只，其中鸡存栏181.08万只，三牲存栏21.48万头。根据畜禽年产粪便（干物质）参数，结合铜川市的实际情况，确定了铜川市畜禽年产粪便（干物质）参数，估计出全市畜禽养殖每年可产生粪便119000t，具体指标详见表2。

2 铜川市化肥施用存在的问题

2.1 均施量偏高

铜川市粮食作物每0.067hm2化肥用量0.021t，超出推荐用量30%;苹果每0.067hm2化肥用量0.074t，超出推荐用量80%以上。公顷均施肥量远高于世界平均水平（0.008t/hm2）。

2.2 不同作物施肥不均衡

果树、蔬菜等附加值较高的园艺作物过量施肥程度高于粮食作物，过量施肥现象普遍。

2.3 有机肥资源没有得到充分利用

全市农业生产可利用农业有机废弃物总量约为2178600t，实际利用不足40%。其中，畜禽粪便养分还田率为50%左右，桔秆养分还田率为35%左右。

2.4 施肥结构不平衡

重化肥、轻有机肥，重大量元素肥料、轻中微量元素肥料，重氮肥、轻磷钾肥“三重三轻”问题突出。传统人工施肥方式仍然占主导地位，化肥撒施、表施现象比较普遍，机械施肥仅占主要农作物种植面积的30%左右。2000年后化肥、农药用量急剧增加，有机肥用量直线下降。

3 耕地质量主要营养元素变化情况

据1988年出版的《铜川土壤》与2015年西北农林科技大学测试的“西北区耕地地力评价分析”数据，表明自1987—2015年，铜川市度耕地质量主要营养元素除全氮与有效磷有所增加外，土壤有机质含量由15.78g/kg下降到14.58g/kg，下降8.88%，主要微量元素均呈显著下降趋势见表3。

注：1987年数据来源于1988年出版的《铜川土壤》;2015年数据来源于西北农林科技大学测试的“西北区耕地地力评价分析表”

4 药肥施用已成为制约铜川市绿色生态农业发展的障碍

4.1 化肥效率递减

习惯性“肥中求产”心理，施肥时间和用量变长变大，加剧了土壤板结、固化，影响了土壤养分的吸收，使养分利用效率逐年下降。目前铜川市的氮肥利用率为25%～30%，磷肥为12%～22%，钾肥为36%～50%。

4.2 土壤恶化

土壤由矿物质元素、土壤微生物和植物根系长期作用而形成，具有一定结构、孔隙度，大量施用药肥破坏土壤平衡，造成土壤板结、酸化、盐化等，大量施入化肥的土壤，由于交换作用，加速土壤有机质矿化，破坏原土壤结构体系，造成土壤板结。植物吸收化肥中阳离子成分多于阴离子成分，多余离子积累在土壤中，造成土壤酸化。化肥有效成分在10%～60%之间，每种化肥均会带入土壤非养分盐分，这些盐分积累引起土壤次生盐渍化。化肥造成土壤恶化在设施中表现更迅速，更严重。

4.3 农产品品质下降

目前，铜川市范围内的苹果、大樱桃、蔬菜、桃、鸡蛋等农产品，由于田间药肥的使用，阻碍了作物对有机土壤中微量元素的摄取，导致品质有所下降，尤其是蔬菜和水果中的维生素、矿物质和蛋白质含量大大降低，营养成分流失。以绿色生态为主导，强化产前源头控制、产中过程监管、产后质量追溯3大环节，守卫百姓舌尖安全已摆上议事日程。

4.4 作物抗性降低

由于长期的药肥等量使用，降低了作物自身抗病虫能力，形成的地域性、周期性病虫害发生概率和频率不断增大，作物应对气侯的抵御能力大幅降低，如干旱、霜冻、阴雨等极端天气。

5 对策与前景

通过资源化利用的办法，按照“一控、两减、三基本”的目标，开展控水、节肥、节药、应对畜禽污染处理、地膜回收、秸秆焚烧的等农业面源污染问题。把农业绿色生态发展作为农业工作重点，全面建立以绿色生态为导向的制度体系，基本形成与资源环境承载力相匹配、与生产生活生态相协调的农业发展格局，努力实现耕地数量不减少、耕地质量不降低、地下水不超采，化肥、农药使用减量化，秸秆、畜禽废弃物、农膜资源化利用，实现农业可持续发展、农民生活更加富裕、乡村更加美丽宜居。

5.1 推进农业有机废弃物资源化综合利用

据测算，铜川市小麦、玉米主要农作物秸秆综合利用规模达52873.3hm2，利用率达87.15%。其中，秸秆機械化还田利用面积48940hm2，农业秸秆、残枝残叶、药渣等可利用有机废弃物资源化处理率达80%。全市每年产生畜禽粪污186.23万t，全市畜禽粪污综合利用率达到90%以上，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到100%，实现全市农业废弃物资源综合利用。

5.2 实现耕地质量提升，化肥减量

在示范区土壤有机质含量在现有基础上提高0.1%～0.2%，农用化肥用量减少70%以上，果蔬优势产区化肥用量减少80%以上，果园、菜地土壤贫瘠化、次生盐渍化、连作病害等问题得到缓解，全市农业用地质量明显提升。

5.3 加强农业绿色生产技术集成推广

农林牧循环、种养结合等一系列集成技术得到示范推广，无抗养殖、绿色防控、良种良法、节水灌溉、测土配方、施用有机肥等一列现代农业技术集中展示，不断放大技术集成效应，农业绿色生产技术集成推广示范效果更加显著，农业绿色生产体系基本形成。

5.4 打造有机绿色生态农业循环发展模式

通过3a（2018—2020年）努力，主要农作物化肥、农药使用实现减量化，化肥、农药利用率达到40%，秸秆综合利用率达到85%，农膜回收率达到80%以上。畜禽养殖废弃物综合利用率达到75%以上，粮食（谷物）综合生产能力稳定在200000t以上。创建9个生态循环农业示范区和20个现代农业技术有机绿色农产品生产基地。基本实现农业废弃物资源化利用，农业用地耕地质量提升，农业绿色生产技术集成推广，农业产业化联合体有效发展，农产品有机绿色生产基地初步形成，农业大数据（智慧农业）云平台、农产品检测监管体系平台建成运行，最终形成农业产业融合和农业绿色生态循环发展的“铜川模式”。

参考文献

[1] 陈天宇，曹俊，金保昇. 农业有机废弃物能源化利用现状及新技术展望[J] 江苏大学学报（自然科学版），2019 （03）：295-300.

[2]黄广平，王玲敏. 生态农业与化肥污染的防治探析[J] 中国农业信息，2016（03）：109-110.

作者简介：

温长虹（1971-），男，大专，经济师。研究方向：农技推广、农业经济。