一次认识冰的活动

程菲

冬天来到了，灰蒙蒙的天上洒下了一片片的小雪花。孩子们欢笑着跑向操场，追逐着飘飘扬扬的雪花，伸出小手托住它，出神地看着它变成一颗颗小水珠。

“老师，快来看，这里冻冰了。”随着减声，孩子们蜂拥跑去围住水缸，抓起了一块块晶莹闪亮的薄冰。

“水缸里怎么会冻冰呢？”我提出了问题。“太冷了。”“冬天到了。”“冬天特别冷。”孩子们七嘴八舌地回答。“再去找一找，哪儿还有冰？”我启发说。孩子们四散地跑来跑去，在水池旁、水坑里、屋檐下、水管口发现了冰。“你们还在什么地方发现冰？”我又问。“龙潭湖冻冰了，叔叔阿姨在上面滑冰。”“我妈妈洗了衣服，挂在外面，冻得硬邦邦的。”“我家买了鱼，泡在小盆里，水与鱼冻在一起了。”他们的议论十分热烈，兴趣很浓。我们认识冰的教学活动就这样开始了。

事前，我要孩子们每人准备一块冰，这时让他们都拿出来玩。我提出一系列问题：“摸一摸，按一按，拿一拿，有什么感觉？”“透过冰看一看，看得见吗？为什么？”“把冰放在盛着水的碗里会怎么样？把它按下，松开手，又会怎么祥？”孩子们一边玩，一边观察，一边思考。“叭！”“哎呀！”孩子们吃惊地注视着眼前发生的一切：原来是一块冰掉在地上，摔得粉碎了。这有意安排的情景，在他们心里留下了深深的印象：冰很脆，容易碎。接著，我又端来了冰箱里冻的冰块，让孩子尝一尝。通过这些活动，孩子们运用多种感官，感知到了冰的特点：冰凉、光滑、坚硬、透明、会浮在水上、容看易碎，吃起来、闻起来没有味，一咬便会“咯吱吱”地响。

这时，预先冻在碗里的冰已慢慢地化成了水，我又引导孩子们观察冰的溶化与温度的关系，提出了一系列的问题：刚才还在碗里的冰到哪儿去了？为什么冰会化成水呢？有什么办法让冰快点化？聪明的孩子们结合生活经验，想出了各种办法：放在太阳下晒，放在炉子上烤.....紧接着我带领他们做试验：用开水烫、暖气烤、热手捂、凉水泡等办法化冰，哪种办法化得快。最后得出了结论：温度越高，冰化得越快。

最后，我让孩子们欣赏各种颜色、形状的冰花，激起了他们的好奇心。“这些冰花是怎么冻的呢？你们也想冻吗？谁能冻一个更美丽的、更好玩的冰花呢？”孩子们跃跃欲试，在热烈的气氛中，我指导他们用小碗、小盘、瓷盖、肥皂盒、练习制作美丽的冰花。

这以后，孩子们运用学到的知识，开展了创造性活动。有的把麦乳精、巧克力糖、酸梅粉化在水里，冻成“冰棍儿”、“冰糕”，带到幼儿园送给老师、小朋友吃;有的在家里找来小玩具或剪下小图片冻进冰花里，并且还把这些亲手冻成的冰花挂到幼儿园的树上，把树打扮得非常美丽。他们欣赏着自己的成果，又蹦又跳，十分高兴。

（作者单位：四川省青川县乔庄幼儿园）