白城市农业科学院特色农作物研究进展情况

于勇 郭来春 王开伟 葛波 秦宏

白城市农业科学院近年来培育出30多个特色农作物新品种，并与国际20多个国家开展特色农作物合作研究与交流工作。在优质特色农作物研究上取得了较好的科研成果。

伴随我国经济的发展，国内消费水平日益提升，消费结构不断升级，人民对美好生活的需要也在不断扩大。人们的饮食观念由吃饱向吃好、吃出健康转变，饮食结构也在发生悄然的改变。从喜欢吃口感比较好的精米白面向多类型、多营养的特色农作物转变，对特色农作物的需求也在逐渐增加。白城市农业科学院一直致力于杂粮、杂豆等特色农作物新品种的选育和高产栽培技术研究工作，在特色农作物品种研究上取得了较好的成果。

1、丰富的特色农作物的品种资源

近年来，白城市农业科学院在国家农业部、国家科技部、吉林省科技厅等相关部门的大力支持下，在燕麦、向日葵、荞麦、食用豆、水稻、高粱、花生、大豆、谷子、糜子等特色农作物新品种育种及高效配套技术集成上不断突破创新，取得了可喜的成绩，先后选育出了30多个农作物新品种获国家和省级审定。

其中燕麦新品种在风沙、盐碱地、中低产田或退化草原上表现出了较好的适应性和产量潜力，被推广到黑龙江、辽宁、河北、内蒙古、山西、青海、甘肃、新疆、陕西和西藏等地，每年推广面积达200万亩;向日葵品种在抗逆、抗列当、高产性状上不断突破，在吉林、内蒙古、辽宁、新疆等地得到广泛种植，年推广面积在1000万亩以上。食用豆品种在白城及周边地区推广比例占70%以上，种植品种的改良使白城食用豆产品品质得到不断提高。另外，高粱、花生、谷子等作物新品种在吉林西部地区都得到广泛种植，为农业经济多样化发展提供了品种保证。

2、白城特色农作物研究在国際合作竞争中取得的成果

在国际科技合作方面，白城市农业科学院作为国家科技部“国际科技合作基地”、国家外专局“国家引进国外智力成果示范推广基地”、中加燕麦科技创新中心、中·塞向日葵育种合作研究中心、吉林省特色农业国际联合实验室等，本着“国际直通车”和“弯道超越”的合作理念与加拿大、美国、俄罗斯、澳大利亚、塞尔维亚、新西兰、瑞典、挪威、荷兰、芬兰、日本等20多个国家在燕麦、向日葵、高粱、荞麦、水稻、食用豆等研究上建立了密切的科技合作与交流关系，力求特色作物科学研究靠近国际前沿，同国际先进水平接轨。

按照习近平总书记提出的“要把一带一路建成创新之路，合作建设面向沿线国家的科技创新联盟和科技创新基地，为各国共同发展创造机遇和平台”指示精神。在吉林省科技厅的大力支持下，我院与俄罗斯东北N.V.罗德尼茨联邦农业科研中心、萨马拉N.M.图拉伊科夫农业科研所两家单位分别挂牌成立了农作物育种、栽培与加工技术国际合作实验室。另外，还与其他7家俄罗斯农业科研机构签定了合作协议，在中俄燕麦、黑麦、荞麦、小黑麦、小麦、大麦、向日葵、食用豆、马铃薯等特色农业合作研究领域展开了更为广泛的科技合作与交流。

为了进一步拓宽与俄罗斯在特色农业研究领域的合作交流，2019年6月26日，在吉林省白城市召开“中俄特色农业科技创新与合作发展研讨会”，会议期间共有166位代表参加，其中包括来自中国吉林、浙江、四川、云南、山东、内蒙、湖南等省区科研院所、大学及企业代表和来自俄罗斯科学院农业分院、联邦东北N.V.罗德尼茨农业科学中心等11家俄罗斯农业科研单位14位相关领域的专家。本次会议上中俄双方共有18位专家做了关于特色农业成果及未来科研方向、中俄科研合作发展前景等相关报告，进一步确立了中俄在特色农业研究领域的合作方向和合作方式，为中俄两国在特色农业研究上建立了更加稳固的合作平台。

3、独特的品质孕育广阔的市场前景

白城特色农作物以其丰富的资源优势、得天独厚的自然条件，孕育了白城特色农作物优良的品质，深受广大市场消费者的欢迎。白城燕麦、白城向日葵、白城绿豆也因此获得了国家地理标志保护产品。

白城燕麦籽粒大，种皮薄，腹沟浅，表面光洁，外观品质优良。其蛋白质含量为17，5%（国际优质标准为15.6%）;膳食纤维含量为5.5%，（美国标准为4%）;脂肪含量为7.5%（一般含量为5%）。品质明显优于国内其他种植区产品。

白城食葵籽粒大、整齐、饱满、色泽好、蛋白质含量高、酥脆清香，向日葵油含亚油酸73%，比普通油葵高4个百分点，每百克向日葵油含维生素E129毫克，在国内向日葵油中是最高的，显示出独特的品质优势。

白城绿豆籽粒饱满、整齐一致、色泽鲜艳等外观品质好，蛋白质含量高，淀粉质量好、出沙率高。其出口量占农产品出口量的50%以上，其优质绿豆出口量约占全国绿豆出口的80%。

白城高粱以其独特的品质优势，深受国内众多名酒企业的青睐，成为其竞相购买的优质原料。白城市远近闻名的“洮儿河”和“洮南香”两大地方名牌酒，均是以高粱为主料酿制而成的。

另外，白城市农业科学院选育的花生、荞麦、谷子、糜子等其他特色农作物新品种，以其独特的优良品质均受到市场欢迎，宛如一座座待开发的金矿，有着巨大的开发潜力。

（作者单位：1.137000吉林省白城市农业科学院;2.137000吉林省白城市农牧机械化研究院）