浅谈如何发展原州区花椒产业的对策

钟正军

本文通过对花椒在原州区多年来零星种植及引种栽培对比，该树种适宜在原州区推广种植，但因认识不到位、缺乏技术，导致存在问题较多，现从规模化种植、良种壮苗、适时栽植、加强科技管理提出发展对策。

花椒属芸香科，花椒属，高2～5m，是亚热带落叶乔木，花期5月，果期8～9月。耐寒、耐旱、耐贫瘠、喜光、抗病，适应性强，对生长环境要求不严，在多种土壤中能生长，最适宜的土壤为沙壤土和中壤土，不耐涝，栽培容易，生长快，结果早，周期长，原州区房前屋后多有栽植，生长结果良好，经济效益可观。近年来，原州区林业局在东部半干旱丘陵区及北部川原区引进并推广种植，经过观察对比，阳坡和半阳坡上生长普遍较阴坡好，也是重要的水土保持树种。

一、原州区花椒产业发展环境

1、土地资源丰富

原州区地处宁夏的南部山区半干旱沟壑区，因近年来的生态移民，使大部分较平缓耕地变成生态造林地，为了促进生态、经济双丰收，加快脱贫攻坚计划，原州区区委、政府转变观念，积极响应固原市提出的“四个一”林草产业试验示范工程战略发展规划，聘请区内、外专家，对原州区生态、土地、气候等因素深入调查研究，最终得出压缩油松、云杉、刺槐、河北杨、柠条等生态林造林比例，逐步扩大大果榛子、苹果、山楂等经济林比例，优先在清河镇引进驯化栽植花期较晚的大花椒、榛子、山楂等经济林树种，收到良好效益。

2、适宜的气候特点

原州区属干旱半干旱半湿润气候区，海拔1520～2100m，无霜期153d，昼夜温差大，光照充足，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，气候适中，是发展花椒的适宜区。年平均气温6.2℃，降雨量350～650mm，花椒一般在年平均气温在10℃以下的地方均能生长。

3、土壤特点

原州区大多数为东部黄土丘陵沟壑区荒山荒地，土层深厚，梁、塬、峁、沟纵横，土壤以黄棕壤为主;北部川原区主要以沙土、沙壤土为主;南部以黑垆土、草甸土、灰褐土为主，山地以土石质为主，土地面积大，闲置地多，这为推广花椒产业园种植提供有力的保障。

二、花椒在原州区栽培现状

花椒在原州区最早是以庭院经济林零星栽植为主，2015年以后以清河镇东部干旱片区引进种植的100亩试验点为主。农户自发栽植户、栽植株数也逐年增多，從多年栽植与近年栽植花椒树生长、结果等方面对比，尤其是花期较晚，免受晚霜冻的危害，效益很好，深受广大种植户的喜爱，花椒因此也成为当前和今后原州区经济林推广的主打树种之一，2019年花椒作为重点经济林之一在原州区各乡镇大量推种植，种植面积近500亩。

三、花椒生产存在的问题

1、分散栽植，无规模

全区主要以零星分散种植为主，且大部分在庭院种植，除观赏作用外，可以补充家庭调料，没有把花椒作为经济林树种推广发展，通过近几年观念的转变，花椒在原州区初步以小规模园区种植出现，成片种植占不到30%，主要以新种面积为主，树势较弱，生长不良，产量不高甚至无产量，效益低下。

2、品种杂乱

在长期引进栽培过程中，因受气候、土壤及立地类型的影响，形成了多树种生长层次不齐，如大红袍、八月椒、长柄椒等，没有经过选优培育出新的适宜原州区栽培的优良品种，虽然有少量的适宜品种大红袍，也未能形成规模种植。

3、科技投入不足

长期以来，原州区缺乏专业技术人才和懂花椒种植新技术、新方法和一系列操作规程的专家，再加上投入经费的不足，管理粗放，措施跟不上，造成现有的花椒园生长势弱，产量低，品质差。

四、花椒产业发展的对策

1、因地制宜，规模化种植

原州区可发展花椒的有大量的移民迁出区平缓地域，如东部干旱半干旱黄土丘陵沟壑区阳坡，北部川塬地段沙壤区，做到统一规划，分步实施，逐步形成规模化发展花椒基地。同时，也不放松对庭院花椒林的推广栽培。山地和丘陵地，栽种前一年秋季应沿等高线修筑“88542”水平沟或80×100cm大鱼鳞坑整地，然后再挖深宽为70×60cm栽植坑，将混合有农家肥的土壤回填到坑的底部，能够有效的促进蓄水保墒和田间改良。对复杂破碎的地域，可因形整地，每亩整穴110穴左右。

2、适地适树，良种壮苗

通过对多年来原州区零星栽植、引种试验栽培的椒树的生长、结果的习性进行对比分析总结，选择出最适宜原州区推广种植的优良品种大红椒等，选择与原州区气候条件相近地区的苗木，到苗圃实地确定品种纯正，严把苗木质量关，严格按照根系完整、茎干粗壮、无病虫害一级或二级良种壮苗加以推广种植。在栽前及时起苗，做到随起、随运、随栽，调运时，苗木根系要用湿草袋包起来，运到后来不急栽植的苗木根系蘸浆用湿沙或湿土假植，严禁秋季起苗春季栽植，以免苗木假植时间过长，影响栽植成活率。

3、适时栽植

根据不同区域和不同的栽植条件确定不同的栽植时期，？由于原州区干旱，秋栽容易抽干，冬季还要培土防寒，用工量大，费用高，但不一定能收到良好的效果。所以，原州区一般都是选择春季栽植，以土壤解冻后苗木萌动时进行，宜早不宜迟，对上年秋季挖坑、施肥、回填，翌年春季栽植时，在原坑位挖一个比苗木根系略大的小坑，倒入适量水，放入苗木，缓缓填土，并轻轻晃动苗木，使根系与泥浆紧密接触，然后覆土至苗木原土印，栽后再及时浇足定根水，待树盘地皮发白时及时覆土覆膜保墒增温，有利于根系恢复生长，促进成活。成活后5～6月再浇水一次，结合浇水施入适量氮肥。

4、加强科技管理

加强病虫害防治及科学管理是保障原州区花椒产业持续健康发展的重要措施，与农历科学院建立技术关系，聘请技术专家指导花椒产业开发;聘请专家开设花椒栽培管理技术培训班，加强对现有技术人员及农民的技术培训;充分发挥林技推广服务中心的技术力量，深入田间地头实地指导，做好技术服务;建立“公司+基地+农户”的生产经营模式，做好产前、产中、产后的服务工作;科学防寒、合理灌水施肥修剪、及时防治病虫害等，助推花椒产业持续健康发展。

（作者单位：756000宁夏固原市原州区彭堡镇特色产业发展中心）