油茶种植现状及高产栽培技术

摘要：针对油茶种植现状及高产栽培技术，总结了油茶高产栽培技术的应用要点。从油茶种植实际来说，若想实现高产栽培，必须从育苗到栽植的全过程做好严格的把控，做到精准施肥、合理灌溉、科学管护，最大程度上保障种植的效益。

关键词：油茶;种植现状;高产栽培技术

中图分类号： S794.4                                  文献标识码：  A                 DOI编号：   10.14025/j.cnki.jlny.2019.18.060

近年来，油茶产业快速发展，种植面积不断增加，获得了不错的成效。因为油茶果实经过提取之后能够获得高质量的食用油，产品不含胆固醇以及黄曲霉素，具有较强的保健功效。长期食用，可有效预防血管硬化和冠心病等，因此，市场需求量不断扩大。

以湖南省为例，其为我国油茶的中心栽培区域。截至2017年底，湖南油茶林总面积达2092.2万亩，茶油年产量29.1万吨，产值350亿元。湖南油茶种植面积、茶油产量和产值均居中国第一。但湖南油茶种植也面临着产量少和产量低等困难，影响着油茶产业的发展。基于此，湖南省积极开展油茶培育工作，加大高产栽培技术的研发，积极改造低效林，获得了不错成效，现结合具体实践进行分析。

1 湖南省油茶种植现状

从湖南省油茶产量层面来说，在过去一段时间内油茶林处于平均产量少、产量低并且不稳定的状态。丰产林不过15%，低产林面积很大。湖南省各市（州）油茶种植情况年鉴如下：衡阳，油茶面积340.05万亩;油茶面积占总面积比重17.57%;油茶籽产量194074吨。株洲，油茶面积215.1万亩;油茶面积占总面积比重11.11%;油茶籽产量92073吨。永州，油茶面积305.55万亩;油茶面积占总面积比重15.63%;油茶籽产量85834吨。常德，油茶面积195.5万亩;油茶面积占总面积比重10.10%;油茶籽产量66267吨。郴州，油茶面积197.4万亩;油茶面积占总面积比重10.20%;油茶籽产量58901吨。长沙，油茶面积137.25万亩;油茶面积占总面积比重7.09%;油茶籽产量36828吨。

2 油茶高产栽培技术的应用总结

2.1 推广应用测土配方施肥技术

从油茶种植实践来说，推广应用测土配方施肥技术，能够有效提高施肥管理水平，对提高油茶种植的科学水平，有重要的意义。基于林学和植物矿质营养学以及土壤肥料学，提出了油茶配方施肥方案，肥料的作用如下：一是提高肥料的利用率，科学合理减少肥料的使用量，在节约成本的同时，实现对面源污染的有效防控。二是结合使用速效肥和缓效肥，肥料的养分能够快速被油茶吸收以及利用。同时，肥料的有机养分降解时间比较长，而且淋溶流失很小，可以为油茶作业整个生产周期提供全面的营养[1]。三是经过改良以及熟化的土壤，同时提供微生物和有机质等，提升了种植土壤的水平，为油茶提供良好的生产条件，保证其能够高产。

2.2 优选良种

从油茶造林的实际来说，必须要优选良种。选用本地优良油茶品种和能够达到造林要求的品种。在种植实践中多选择湘林系列1、4、27等，同时做好初植密度的把控，通常来说控制为100株～120株/667m2，对于株行距控制为2m×3m;种植时若发现没有成活的幼苗，要及时进行补植。

2.3 林地的选择

若想实现高产栽培的目标，必须要做好林地选择的把控。油茶的适应生长范围比较广，即使是低山丘陵区域也能够栽植，适合油茶复合经营。在选择时要依据油茶生长的特性，按照其对环境条件的基本要求来选择。若想要打造丰产林，必须选择土层深厚而且疏松肥沃的土壤，且为排水条件较好的红壤土和黄红壤土以及山地黄壤土。将土壤的pH值控制为4.5～6.5;种植地的坡度要小于25°。阳坡种植地块更适宜油茶栽培，建议优选。在开展造林作业前，必须要做好残留木和杂灌等工作。对于种植地进行整地处理，运用穴垦整地的方式或者梯带式整地[2]。在油茶苗栽植穴的制作时，可以沿着等高线以“品”字形排列，完成挖穴作业后回填表土，使用堆肥和饼肥等，作为土壤基肥，按照2500～3000kg/667m2的使用量标准施用，同时施加配方肥，为油茶提供全面的养分支持。

2.4 做好造林规划工作

为了能够保证油茶林高产目标的实现，要做好对造林规划环节的把控。在具体实践中依据地形与造林面积大小，合理对林地进行分区，做好主干道和支干道以及作业道的划分。其中，主干道的宽度控制为3～3.5m;支干道宽度控制为1.5～2.0m;作业道的宽度控制为0.8～1.0m。在油茶小区林道两侧修建排水沟;选择林地周围布置生物隔离带和防火林带等，做好林木生长的防护工作。

2.5 合理选择种植方法

可以选择1年生油茶苗;2年生油茶苗;3年生油茶苗。其中，1年生油茶苗具有起苗和運输以及栽植快的优势，不过油茶苗的抗旱能力不强，造林之后难以快速恢复。若使用2～3年生的油茶苗，虽然在起苗和运输等环节花费的时间很长，不过苗木侧根以及须根比较多，具有较强的抗旱能力，极易成活，苗木恢复的生长速度快，极易形成规模林。若想保证高产栽培目标的实现，必须要做好造林时间的选择，选择立春到雨水时间段栽植，进而保证苗木的成活率[3]。

2.6 做好土肥管理

从日常管理工作实际来说，要结合油茶林生长的实际情况，做好土肥水的管理。完成油茶林种植以后，在前两年的5月份和9月份，组织开展除草作业以及培篼作业。在种植的第三年，选择在秋冬季节，组织一次扩穴作业，深度控制为20～25cm;同时，在5月份以及9月份组织除草作业。除此之外，要做好科学抚育，合理施肥。选择整地和日常管理节点，做好施肥管理工作。合理选择基肥和后期的肥料，做好使用量的把控，保证能够满足油茶林生产的基本需求，保证其能够获得充足的养分，进而实现增产增收，确保油茶林种植的经济效益。

2.7 加大对低效林的改造力度

从油茶高产栽培技术的应用实际来说，要针对低效林加大改造力度，最大程度上促使高效栽培目标的实现。在具体实施的过程中做好以下几点：一是清整改造，优化种植条件。将非油茶树种改造成为油茶纯林。针对现有的树龄比较老和树体残次的油茶林，要不断提高树木的产量，采取油茶树木更新的方法，实现对油茶林的改造。同时，做好油茶园的管理，对树形不整的油茶林进行修剪，进而改善油茶园区的种植条件，改善通风透光条件，使得油茶能够健壮生长，增加树龄。二是合理施肥，做好病虫害的有效防治。油茶生长需要各类营养，需要从钾肥和磷肥中获取。这需要在种植管理实践中，合理施肥，并且要结合油茶生长实际情况，做好病虫害防治工作，以免造成经济损失[4]。若油茶林被炭疽病危害，其叶子和花蕾等都会受到影响。在具体防治时，要结合运用营林措施，实现对病源的有力清除。在发病的高峰期，也就是7月份和9月份，选择1%波尔多液，同时加入2%的茶麸水，每隔15天进行施药防治，连续喷洒3～4次。选择3月份～4月份，利用50%多菌灵500倍液，每隔10天施药1次，连续喷洒4次～5次，实现对病虫害的有效防治。因为油茶林生长常见的病虫害比较多，若想实现有效预防和控制，要结合具体情况，积极推广应用综合防治方法，做好有效的把控，避免病虫害的发生，确保油茶林的种植效益，推动油茶产业持续化发展。

3 结语

油茶种植能够为种植户带来良好的经济效益，若要发挥油茶产业带动区域经济发展的作用，应结合当前发展实际，积极推广应用高产栽培技术，提高油茶的产量，推动产业持续化发展。此外，要结合油茶林生产实际和常见病虫害，做好抚育管理，保证其能够健康生长，获得较高的经济效益。

参考文献

[1]艾丽萍，吴彬.高产油茶栽培关键技术探讨[J].现代园艺，2018（22）：39.

[2]刘毅华.浅论油茶的高产栽培技术和栽培管理——以湖南省为例[J].山西农经，2018（20）：60-61.

[3]唐宗軍，左华贵.“昭平县油茶高效栽培技术集成应用与示范”成效初报[J].企业科技与发展，2018（09）：68-70.

[4]张国宝.油茶高产优质栽培技术探究[J].现代园艺，2018（16）：74-75.

作者简介：黄丽艳，本科学历，工程师，研究方向：林业。