棚室葡萄种植技术要点

摘要：桓仁县的位置在辽宁省东部，属于山区地质条件，气候湿润冷凉，由于水源丰沛，非常适宜种植葡萄。桓仁县从1999年引进加拿大的葡萄品种后，葡萄酒业发展迅速，成为该区域的重要经济力量。桓仁县气候特点决定在种植葡萄时需要采用大棚的方式进行，本文主要对桓仁县大棚葡萄种植技术进行探讨，以促进桓仁县葡萄种植技术的健康可持续发展。

关键词：桓仁县;棚室葡萄;种植技术

中图分类号： S663.1                                    文献标识码：  A                 DOI编号：   10.14025/j.cnki.jlny.2019.18.045

葡萄口感酸甜适中，富含丰富的矿物质和氨基酸，深受人们喜爱。随着科技发展，葡萄被制作成葡萄酒、葡萄干、葡萄罐头等，这对葡萄的需求量和需求质量也提出了更高要求。桓仁县从1999年引进加拿大葡萄品种后，葡萄产业已成为一大优势产业。需要对棚室葡萄的高效种植技术进行探讨，以促进桓仁县葡萄产业健康发展。

1 桓仁县种植葡萄的优势

桓仁县处于辽宁东部，属山区地质条件，温带大陆性湿润气候，夏季最高温度可达37℃，冬季最低温度可达-35℃，年平均无霜期可达140d左右。由于桓仁县水资源丰富，特殊的地理条件形成区域小气候特征，夏季温热湿润，冬季寒冷且不干燥，四季非常分明。桓仁县土壤的pH值在6.0左右，土壤中含有有机质大约3%左右，土壤富含碱解氮、有效磷及速效钾，由于养分充足，非常适合种植葡萄。

2 桓仁县棚室葡萄种植技术要点

2.1品种选择

桓仁县由于地处北方，冬天比较寒冷，昼夜温差又大，葡萄种植需要选择成熟早、含糖量高的品种。同时要选择抗病能力强的符合当地土壤条件及气候因素的品种，以保证葡萄成熟后可及时进行采摘并制作成各种产品。

2.2大棚位置选择

葡萄种植产量与质量与大棚位置有很大关系，位置选择要科学合理，要能给葡萄生长充足的光照。同时要在水源旁边，一是利于灌溉;二是利于排水。另外要选择土壤营养丰盛，土壤透水性强的地块，以保证收获的葡萄水分充足且口感佳。

2.3苗木栽培

在栽培苗木时，要进行南北向栽培，目的是使葡萄生长过程中采光均匀，使大棚通风性佳。苗木植株的栽培距离大概在行距45cm，目的是便于日常修剪及机械作业。在苗木进行定植后，要将定植坑踩均匀，使葡萄的根茎与地面平齐，以便于后期进行地块耕作。

2.4修剪整形

在葡萄栽培过程中，要及时对植株的枝叶进行修剪，以避免新长出的侧枝影响主枝营养的吸收。在冬季时，修剪大概在2月初進行，修剪时先对主枝实施保护措施，以避免伤害到主枝。当葡萄植株的枝干长到8cm时，就要进行修理，将多余的枝条剪掉，只留主枝。修剪的原则是保留右边的主干，且只保留一枝主干。修剪葡萄枝条的同时还要对葡萄架进行修剪，葡萄架的修剪原则是保留主蔓，保留粗壮的枝条，且对细枝条进行短留。

2.5花果管理

为保证葡萄的高品质高产量，在授粉期间可以进行人工授粉，以保证葡萄顺利授粉。人工授粉可采用兔毛制作的授粉刷进行，以增强葡萄产量。在葡萄花果期间，可以对果穗进行修整，目的是蔬除多余的果穗，保留健壮的果穗。在葡萄的果粒长到1cm时，要对果实进行管理，留大果，去除小果病果。

2.6 果实套袋

为了避免葡萄果实被昆虫等咬食，为了避免葡萄果实被虫害侵害，为了保证葡萄表面光滑、色泽鲜艳，可以利用塑料薄膜纸进行套袋处理。葡萄的套袋时间一般是开花后的一个月，葡萄果实结果大概1cm时进行。套袋一般在早上或晚上进行，不能中午进行，以避免中午温度过高，袋内积累过高温度，不利于葡萄果实生长。套袋技术可以减少种植成本，同时能防止病虫害发生，能有效提高葡萄产量和质量。

2.7 棚内温度调试

为了保证葡萄生长过程中的光照，可以改善棚内光照条件。通过改变棚内墙体颜色延长光照时间。调控棚内温度，对葡萄的生长有重要作用。葡萄在生长的不同阶段对温度需求不同，种植人员可以根据葡萄的温度需求进行棚内温度调试。可利用保温被或草的覆盖提高棚内温度，可以通过通风、洒水等降低棚内温度，同时也要进行棚内湿度的控制和棚内气体的控制。

2.8水肥管理

葡萄在生长过程中对水分的需求量非常大，一般在种植葡萄时会在正式定植前先挖好深80cm、宽100cm的沟进行土壤灌溉，同时配合施加有机肥。当葡萄植株长到大概30cm高时，需要进行追肥处理，追肥主要是在萌芽前追氮肥，坐果后追氮肥和磷肥、钾肥，目的是提高葡萄果实的甜度。葡萄生长的过程中要进行大概3次灌溉，萌芽期灌溉一次，坐果期灌溉一次，冬季封土前灌溉一次。

2.9病虫害防治

葡萄种植过程中发生的病虫害主要以预防为主，防治结合。在春季葡萄萌芽后要进行一次全面杀菌，措施以喷施石硫合剂为主;在葡萄开花前要对绿盲蜷等害虫进行防治，主要措施是利用波尔多液进行喷洒;在套袋时要进行日灼病的防治，主要措施是对果实向阳的部位进行遮挡;在冬季主要是预防霜霉病，主要措施是进行病枝的修剪。

3 结语

葡萄在生长过程中会遇到各种问题。需要对葡萄种植技术进行深入探讨，从棚室温度、湿度，土壤条件、气候环境等方面进行有效控制。在葡萄生长的不同阶段进行充足的营养供应，进行精心管理，有效预防病虫害，以保证葡萄种植高质高产，在提高种植户的经济效益的基础上促进桓仁县葡萄种植业健康发展。

参考文献

[1]李月光，宫会荣，曹海岩.大棚葡萄种植及葡萄保鲜技术 [J].科技经济导刊，2016（24）：90-91.

[2]丁敏.大棚葡萄种植及葡萄保鲜技术[J].现代园艺，2013（14）：20.

[3]王利霞.大棚葡萄的种植及葡萄保鲜技术[J].中国果菜，2008（01）：44.

作者简介：段微，本科学历，农艺师，研究方向：果树种植技术。