天然药物化学精品课程建设与实践

殷蕾

摘要：天然药物化学是高职药学专业的一门专业必修课程。该课程的专业知识涉及学生将来从事的药物研发、生产和监管等各个环节的工作，具有重要作用。本文就通过开展天然药物化学精品课程建设与实践探索，进一步规范课程管理，提高课程质量和教学水平进行分析阐述，以期为学科研究提供参考和借鉴。

关键词：天然药物化学 精品课程 建设实践

天然药物化学是高职药学专业的一门专业必修课程，旨在运用现代化学科学理论与方法研究天然药物（动植物或微生物）中的化学成分（主要是生理活性成分或药效成分）。该精品课程的专业知识涉及学生将来从事的药物研发、生产和监管等各个环节的工作，特别在创新药物分子的发现、促进中药现代化等领域发挥着不可替代的作用。本课题组在学校大力支持下，积极开展天然药物化学精品课程建设与实践，进一步规范了课程管理，提高了课程质量和教学水平。下面将从几个方面进行阐述，希望有助于为学科研究提供参考和借鉴。

一、课程设计目标及思路

本课程的目标是，涵盖课程标准规定内容、覆盖该课程主要知识点和岗位技能点，包含比较完整的教学内容和教学活动（包括教学设计、教学实施、教学过程记录、教学评价等环节），并且完整程度较高、表现形式适当，能够支持线上教学或线上线下混合教学。本课题组根据学生毕业后职业岗位的任职要求，参照相关职业资格标准，从职业岗位能力分析出发，基于工作过程系统等先进职教理念开发课程体系和改革教学内容，并将专业建设、课程改革的成果应用到日常教学中。

本课程的设计思路根据天然药物生产、质检、经营岗位所涵盖的工作任务的需要而制定。主要抓住三个关键。一是对高职药学专业人才的需求，二是以实际工作任务为引领，三是以天然药物相关岗位所应具备的职业能力为主线和依据。具体课程设计主要根据学生就业岗位的特点，以“实用、够用”为原则，采用理实统合、教练融合、工学结合、校企联合的人才培养模式组合教学内容，通过组织授课示教、实训实习等教学方式，实现融“教、学、做”为一体，充分体现天然药物化学课程服务于就业的高职教育课程定位。

目前，该精品课程的内容已基本实施并取得进展。下一步主要工作是不断完善。计划于2020年底完成课程主讲教师和辅导教师的教学培训操作指引，全面完成课程的建设。

二、课程教学内容

天然药物化学精品课程的教学内容既要具有先进性、科学性、完整性，又要突出重点。主要包括天然药物化学概述与主要化学成分简介，天然药物化学成分提取分离和鉴定方法与技术，糖和苷类的性状、提取与分离，香豆素与木脂素类的性状、提取与分离，蒽醌类化合物的性状、提取分离与鉴定，黄酮类化合物的性状、提取分离与鉴定，萜类和挥发油的性状、提取分离与鉴定，皂苷的性状、提取分离与鉴定，强心苷的性状、提取分离与鉴定，生物碱的性状、提取分离与鉴定，天然药物活性成分的研究途径和方法以及结构测定波谱分析法等。上述教学内容要以相关课程资源作为载体，比如课程介绍、教学大纲、教学日历、教案或演示文稿、重点难点指导、作业、参考资料目录和微课程等。

三、课程教学模式与方法

天然药物化学精品课程面向药学系中药专业、药学专业开设，每年授课人数共计300人。根据教学对象的特点，合理安排教学模式与方法。

1.教学模式

本精品课程在教学大纲指导下，采用问题导向、任务驱动的教学模式，在调动学生学习兴趣的同时，引导学生拓宽思维。具体操作中，精品课程对理论课和实验课的教学内容和教学方法进行改革，建立以问题为中心，坚持启发式、讨论式以及与临床紧密结合的理论课教学模式，建立情景模拟、角色扮演的实践课教学模式。

精品课程建立一套科学、实用、规范、严格的课程教学制度体系和教学质量检查体系。

精品课程在体现“五性”（思想性、科学性、先进性、启发性、适用性）的基础上，对教材内容进行更新、充实、调整，不少章节均反映本学科的新进展;持续开发和更新校本教材及微课视频，并且每年对教案、多媒体课件、教学大纲进行修订。

2.教学方法

精品课程教学方法注重学生导向和实践导向，包括启发式教学法、案例教学法、问题式教学法（PBL法）、多媒体教学法、信息加工教学模式、项目教学法、分组讨论法、角色扮演法、讲授法。比如，授课以举例等形式让学生理解天然药物化学的常识;以案例启发学生思考天然药物化学研究的意义和理解学科知识;充分发挥信息技术优化传统教学的优势，提高微课程、动画、虚拟仿真等资源比例，播放教学片等音像资料增强天然药物化学学习兴趣;通过互联网学习文献的检索方法;依托天然药物化学实训室，开展与现代医药卫生企业工作实景相适应的实验实训教学，尽量多增加实验比重，让学生通过实际操作进一步提高思考能力、动手能力和创新能力;让学生到一线参观合作企业熟悉实际工作中的天然药物的提取、分离和成分鉴定，等等。

四、课程资源开发

惠州卫生职业技术学院高度重视精品课程建设，推出相关支持政策措施，项目建设管理制度健全。精品课程课题组充分利用学校支持的优势，在长期教学实践和改革中努力推动课程资源开发，支撑精品课程实践。一是积极利用校园网络建设基础。目前教学区、实训区、生活区己实现全网络覆盖，所有课室及绝大多数实训室己配有多媒体设备，网络连接顺畅。二是利用教学中积累的微课资源、多媒体课件等，为课程建设提供教学资源。三是利用目前学校已运用的“雨课堂”、超星学习通等网络教学平台。四是利用已建成的天然药物化学实训室。

目前，相关课程资源开发和储备取得比较好的进展，并且有环境和平台制作及发布后续精品课程建设的内容，为师生交流互动提供便利。具体内容包括已编制《天然药物化学》课程标准、《天然药物化学》教学大纲、《天然药物化学》教学计划及教案、校本教材《天然药物化学实验讲义》;已启动网上精品课程建设，制作《天然药物化学》全部课程内容多媒体课件、《天然药物化学》部分微课视频，己在雨课堂平台及超星学习通平台建立《天然药物化学》课程及在线题库供学生自主学习;已发表多篇教改论文，如《论中药学科的兴趣教学》《天然药物化学的动态教学》《论医药卫生职业教学的校企合作》《决明子所含大黄酚的提取工艺优选》等。计劃将继续完善网上精品课程建设的内容和形式，条件成熟时进一步向社会有兴趣人士开放。

五、课程师资队伍建设

天然药物化学精品课程通过建立资深教授“导师制”和青年教师“试讲制”，注重培养高素质和稳定的教学辅助人员，建立一支结构优化、德才兼备、乐于教学、勤于教学、精于教学的师资队伍。目前，已搭建的天然药物化学教学梯队结构合理、人员稳定、学术水平高、教学效果好、实践能力强、具有创新精神，其中多名专任教师获得优秀教师称号，具有执业药师、主管药师资格，全部从事课程教学及药学实践工作，并按要求配备实验教师。因此可以做到优势互补、明确分工、执行力强。教学团队通过日常教学工作探索和总结，并借助校企合作平台，积累了比较丰富、初具规模，类型多样、分布合理的教学资源，并在学设计、教学实施、过程记录、教学评价、自主学习等方面总结了有益经验。

六、评价方式

建立多维度、立体化评价体系，促进评价方式多元化，实施40/60原则的考核方式，尤其注重学生评价。经过笔者学院教学质量学生评价测评得知：本课程目标设定准确，遵循岗位对知识和技能的要求，重视实践能力的培养;课程结构科学合理，内容突出重点，有特色，贴近日常生活和岗位实际;课时安排合理，课程实施的方法科学，课程内容选择适应职业发展需要，评价方式可行、有效。授课教师教学进度符合授课计划，能理论联系实际，并结合具体案例来体现药学服务特色，作业批改认真，辅导答疑及时，能全面关心爱护学生，教学效果优良。

七、课程建设效益

天然药物化学精品课程建设对提高学科教学质量起到推动作用。一是打造适应知识创新需要的师资队伍。通过课程重点建设，加强了专业教师人才的培养和引进，建成一支素质优良、结构合理、人员精干、具有开拓创新精神的师资队伍，使学校师资队伍整体素质有改观。二是人才培养质量和效益得到提升。通过深化课程体系改革，促进教学内容、教学方法和教学手段的现代化，培养适应社会经济发展需要、满足新医改下药学服务模式转变形势的良好素质技术技能型药学服务人才。三是辐射带动。课程建设有效提升一线教师荣誉感，促进了教师自觉学习和相互合作，有利于实现优质教育资源共享，有利于促进教研与科研的有机结合。本课程建设经验具有一定推广性，可让相关专业多门课程受益。