我爱吃螃蟹

施奕彤

螃蟹是我最喜欢的美味。

爸爸把螃蟹放到盆中，它们立即变得活跃起来，挥舞着一对大钳子，嘴里吐着泡泡，在盆里横行霸道，像一个个威武的大将军，神气极了！

开始煮螃蟹了，爸爸把它们放入锅里，倒入凉水，再放入调味品，接着开大火。透过玻璃锅盖，我发现螃蟹在拼命地挣扎，顿时有点心疼，可一想到香喷喷的蟹黄又口水直流。

不一会儿，红彤彤的螃蟹出锅了！爸爸倒了点醋和酱油，说：“蘸着吃更美味哦。”我先把蟹腳和大钳子掰掉，再把壳掰开，趁热吃了蟹黄、蟹膏。蟹脚肉最鲜嫩，却最难吃干净。爸爸告诉我，先把蟹脚尖的那头掰掉，再用它把另一半肉戳出来，就可以吃啦！螃蟹太好吃了，我连吃了两只。爸爸拦住我说：“螃蟹是寒性食物，不能吃太多，不然要拉肚子。”

味美无比的螃蟹让我满口溢香，真的好想再吃一只啊！

老师评说

写话从对螃蟹的外貌描写入手，到烹饪螃蟹的方法，再到吃螃蟹时的步骤都进行了详细的描写，字里行间中透露着“我”对螃蟹的喜爱。

【作者系江苏海门实验学校附属小学二·7班学生，指导并置评：黄玉美】