红肉蜜柚铺盖反光膜技术对其生长结果的影响

蔡宗启 李春盛 郑丽萍

摘要    在树冠下铺盖反光膜，既可改善红肉蜜柚生长微环境条件，又能增加产量，提高果实品质。铺盖反光膜可增加光照6 830 lx，减少地表蒸发78%，平均单果重提高10.7%，可溶性固形物含量提高5.7%，瓣囊粒化率下降18.3%。

关键词    红肉蜜柚;反光膜;铺盖技术;影响

中图分类号    S666.3        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2019）14-0076-01                                                                                     開放科学（资源服务）标识码（OSID）

红肉蜜柚是琯溪蜜柚芽变株系选育而来的柚新品种，2006年2月通过福建省非主要农作物品种认定委员会认定，2007年3月1日获国家农业部授予品种权保护[1]。2007年11月福建省莆田市荔城区新度镇大坂综合农果场，从福建平和引种红肉蜜柚4 000株，果园位于莆田壶公山山脉，海拔高度360 m，立地条件坐北朝南，土壤为砂壤，肥力中等，东西方向种植。该品种在当地表现适应性广、丰产性好、抗逆性强、成熟早、果实大、果肉色泽红艳、品质佳，深受广大果农和消费者喜爱。2011年平均产量30～35 kg/株，经济效益显著。随着种植面积的不断扩大，红肉蜜柚果实囊瓣粒化和汁胞番茄红素含量偏低的现象日益普遍。

据报道，在枇杷、苹果、桃、芒果、柑橘、葡萄及樱桃等果园铺设反光膜[2-3]，可以改善树冠下部及内膛光照，促进果实生长、发育和有效着色，提高果实品质，提升果实的商品价值[4-5]。为此，2018年莆田市荔城区新度镇大坂综合农果场铺设反光膜对红肉蜜柚果园效果明显。现将铺盖反光膜技术及其对土壤温度、湿度、果实品质和产量的影响总结如下。

1    反光膜铺盖技术

1.1    果园整理和铺盖时间

2018年6月30日铺盖之前，剪除红肉蜜柚树冠内的密丛枝、徒长枝、病虫枝、枯枝、交叉枝;对影响太阳光透入的分枝采用拉枝的方法，以便更多的光线射到反光膜上，增加透光率，同时把树冠下垂的树枝进行疏枝、短截、回缩，保持树冠与地面距离在0.5 m以上[6];清理干净树冠下的杂草、石块、落果等。依照种植行的方向平整成畦，畦面整成内高外低，高度差10 cm以防积水。铺盖时间，通常在7月至果实采收结束。

1.2    铺盖方法及注意事项

反光膜种类根据果园立地条件和树冠大小而定[7]，可以选用山东省栖霞市金源果袋反光膜制造厂提供的1.2丝PET镀铝膜果树反光膜;也可利用化工袋的内层铝箔材料作反光膜在株间铺盖。在树干两侧，距树干20 cm至树冠外缘，沿种植行方向全畦铺设反光膜。铺设时，将成卷反光膜置于果园一端，边倒退边缓慢展开，同时用石头、绳子、木桩等固定。铺膜时不要将膜拉得太紧，以免降温时冷缩撕裂，遇到台风下雨要及时将吹起的反光膜重新整平，清除膜上的泥土、落叶和积水，以免影响反光效果。

2    反光膜对土壤温度、湿度的影响

果园铺盖反光膜是在地表加隔热层，阻止太阳的直接辐射，有效地反射长波辐射，减少土壤热量向大气中扩散，对土壤温度的变化有一定的缓冲作用。观察表明，7—10月铺盖反光膜表面平均温度为35～38 ℃，反光膜下土壤平均温度为30～35 ℃，覆盖对土壤温度的影响是“双向”的，在高温季节有一定程度的降温作用，在低温季节有增温、保温效果，有利于根系的正常生理功能。

在自然条件下，表层土壤经常受暴雨的直接冲击，土壤团粒结构破坏，土壤孔隙度减小，形成不易透水透气、结构细密紧实的土壤表层，影响降水的就地渗入。铺盖反光膜，避免了降雨对地表的直接冲击，改善了土壤的通透性，提高了土壤孔隙度，减少了土壤容重，提高了土壤肥力，促进了土壤微生物活动，使土质松软，雨水通过缝隙很快渗入土壤，较少地表径流，利于土壤团粒结构形成。测定结果表明，覆盖可以提高土壤蓄水能，地表蒸发减少78%左右。

3    反光膜对病虫害的影响

反光膜不仅增加了红肉蜜柚的反射光照，而且反射光线可以驱赶害鸟[4]，使害鸟在短期内不敢靠近树冠。经观察，距地面1.5 m处测量反射光，铺盖反光膜可增加反射光6 830 lx。在红肉蜜柚树冠下挂黄色诱板调查结果表明[7]，果园铺盖反光膜的蛾类和蚜虫等种类和密度比对照减少72%以上，说明反光膜可以驱避蚜虫迁飞传毒，保护果实不受各种成虫的危害。

4    反光膜对果实品质和产量的影响

反光膜能使土壤和空气增热，升高树体温度，促进光合作用，从而增加有机物积累并使果实内淀粉转化成糖。2018年10月9日，莆田市科技局组织有关专家对红肉蜜柚铺盖反光膜试验现场进行测产，采用随机取样测定红肉蜜柚植株果实平均单果重、可食率、可溶性固形物含量、粒化率、产量等技术指标。采用反光膜栽培技术的处理组红肉蜜柚平均单果重1 497.0 g，可溶性固形物含量12.9%，可食率62.1%，瓣囊粒化率为17.8%，平均产量77 497.5 kg/hm2;对照组红肉蜜柚平均单果重1 352.2 g，可溶性固形物含量12.2%，可食率62.6%，瓣囊粒化率为21.8%，平均产量66 775.5 kg/hm2。试验结果证明，反光膜可促进红肉蜜柚进行光合作用、增加单果重和株产量、控制土壤水分、降低瓣囊粒化率、提高可溶性固形物。

5    反光膜在红肉蜜柚上的应用展望

随着人们生活水平的提高，环保、无污染、安全、优质的果品需求量必将大幅增加[5]。20世纪80年代中期，日本应用果树专用反光膜生产普及率达90%上，成功地解决了海洋性气候果实着色差这一生产难题，大大提高了果品在国际市场上的竞争能力[3]。红肉蜜柚铺盖反光膜还存在一些不足，一方面，使用1.2丝PET镀铝膜，材料轻薄容易风吹撕裂，铺盖时间长，容易脱铝;另一方面，由于果园地面不平整，铺盖反光膜容易形成凹面聚光照射，使树冠温度过高，导致果实灼伤。因此，必须加强果树专用反光膜的研究，采用编织物加工制成，质地结实，可抗力强，田间作业人踩、风雨、灌溉都不影响其正常使用。根据不同果树品种对光照的强度、光质等光环境的差异性，相对开发专一性的果树专用反光膜，才能有效提高果实品质。此外，反光膜的铺膜时间及配套的相关技术有待深入研究。

6    参考文献

[1] 黄日升，蔡振平.平和县红肉蜜柚优质丰产栽培技术[J].中国南方果树，2014，43（3）：127-128.

[2] 郑其铣.反光膜对红肉脐橙果实品质的影响[J].福建热作科技，2015（3）：19-22.

[3] 王利芬，朱军贞.反光膜对果实品质影响的研究进展[J].北方园艺，2016（15）：228-230.

[4] 吴瑞金，张诚.白玉油桃园铺反光膜试验初报[J].福建农业科技，2012（5）：34-35.

[5] 吴黎明，蒋迎春，王志静.地面覆盖反光膜对温州蜜柑果实着色及品质的影响研究[J].中国南方果树，2009，38（6）：39-41.

[6] 孟祥宁，李宗德.GS-2型果树专用反光膜研制报告[J].中国乳业，1995（2）：47-48.

[7] 蔡宗启.枇杷园铺盖反光膜技术[J].福建农业，2012（4）：18.