张式庆:让梦想照进现实
2019-10-12■徐平茅蔚
■徐 平 茅 蔚
位于浙江省天台县平桥镇的容田农场,经常有自驾游爱好者驱车前来游玩,节假日时游人更多。每次看到果园便道上的一长溜车辆,农场主人张式庆都是笑容满面。
今年65岁的张式庆是天台县平桥镇溪边张村人。2013年,他在亲友的一片质疑声中,承包了邻村约500亩荒芜、贫瘠的山地。他的这一举动招来了大家的讥笑,人们戏称他是“愚公”。6年过去了,张世庆硬是凭着一股不服输的劲儿,耕耘不止,用勤劳和汗水让荒山披上了绿装,将连片荒山变成了花果山。
从去年开始,张式庆在种水果、卖水果的同时,开始了卖服务、卖文化的尝试,推出认购、认种、认养服务,并引进研学游。在村民们的关注下,张世庆一步步把自己的想法变成了现实。
张世庆在果园中
我想让这片地长满水果
张式庆是个种田好把式,每年种10来亩水稻,养几十头肥猪,日子过得很充实。有一次,他与人闲聊时讲到了邻村的那一片荒山,内心受到很大触动。
“我是看着那片矮山长大的。以前人们吃不饱饭时还有人种,现在全部长满荒草。”张式庆看在眼里觉得可惜,就有心承包荒山。
起先,他只想承包一小块地,扩大生猪养殖规模。没想到,他才跟村里商量,就有许多村民主动联系他,希望把地租给他。张式庆不想让村民觉得自己“挑肥拣瘦”,便一一应承了下来。
“大多数是山坡地,像样的平地没几块,又全都是赭色的硬土,长满了芦苇秆和荆棘,根本种不了庄稼。”听说他要承包大片的土地,家人一致反对,老婆甚至怀疑他“神经搭错线了”。
一辈子与土地打交道,张式庆对土地有着特殊的感情。他不顾家人的反对,自顾自地与村民接洽,最后流转的山地将近500亩。对这片不能种庄稼的山地,他动起了别的心思:“庄稼种不了,水果总可以种吧?”家人的怨气还没消,他又做起了水果挂枝头的美梦,寻思着把这片山地变成一座花果山。
开垦荒地第一天,张式庆着实惊出一身汗。他自以为力气大,能挑起100公斤担子,没想到在一二人高的芦秆前,他花了一天时间也仅清空20来平方米。
清理杂草尚且如此艰难,平整土地就更别提了。500亩山地,得清理到何年何月?不得以,他租了挖掘机,一个山包一个山包地慢慢清理。
然而,更让他吃惊的是,平整山地时挖起来的土层只有20厘米左右。这么薄的土层种植作物根本不耐晒。“以前大家都说在这片山地种地,月亮都能把庄稼‘晒’死,我还有点怀疑。现在到了这个地步,我已经没有退路了。”张式庆说。
于是,他对其中350亩左右可开垦的山地进行深度翻耕,增加土层厚度到80厘米,并将地整理成块状。单这一项,他就投入近100万元,花费了一年多时间。
那一年,张式庆在荒山上以木棒为柱,以塑料布为帐,搭起窝棚,过起了野人般的生活。“他凌晨4点钟要起来到养猪场喂猪,然后整天忙着种果树,几乎天天要忙到晚上10点后。”他的妻子张月明说。
每天忙活十七八个小时,高强度的劳作使张式庆的健康受到很大影响,头一年他的体重就掉了10公斤。笔者见到他时,他双手托住腰部,说:“腰椎病有点严重,压迫到神经,双脚像是踩在棉花上似的。”
艰苦的日子里,张式庆的规划也一步步成型了。他要打造四季果园:春天有柑,夏有枇杷,秋天有梨和无花果,冬天有枣。他有一个朴素的信念:用一把老骨头换一座花果山,值!
可能是老天爷有意要考验一下他,第一年种下的梨和无花果,长势并不好,特别是近50亩无花果翌年结果时,不是枝叶无力,就是鸟害严重。不得已,他忍痛将种下的无花果全部铲掉。
张式庆一边自己摸索,一边请来行家边学边种。五六年下来,他不单成了猪场里的兽医,还成了350亩果园的护理员。
我想把这块山地变成一块“试验田”
张式庆的心里一直有一个农业工人的梦想。作为农业园区联合工会的会员,他不单自己转换身份变工人,还要优先让流转山地给自己并参与种植养殖的村民一同转型。
张式庆说:“在我这里干活的,忙季有40多人,淡季有10多人。他们流转山地有一块收入,平时干活的收入更多。”6年多来,他每年单工资支出一项就得40多万元。为了大家能定时足额拿到工资,张式庆家里人的支出节省到了苛刻的地步,他甚至5年没给自己买过一件新衣服。
干了大半辈子农业的张式庆,这一回不只是种点有机水果进行售卖,而是要卖文化、卖服务。
张式庆和子女们商量后,首先给那片山地起了个诗意名字——“容田农场”。他说:“容,就是包容、笑容,是一种情怀;田,既是农耕之本,又寓意产出的甜蜜。”
容田农场所在的三吴村,在宋代出过一个“大家”,族谱上记载着先祖陈咏(原名吴咏)著《全芳备祖》的事迹。《全芳备祖》被后人誉为“世界最早的植物学辞典”,这为容田农场发展提供了神来之笔。张式庆说:“我在农场里专门开辟了2400平方米的平地,用于研学。”这位平日里忙于农活的农场主,在听说天台入选全国中小学生研学实践教育基地后,有心将农场作为研学的一块“试验田”。
去年,天台县推行以“认购、认种、认养+电商”为主要内容的“天台大农场”模式后,张式庆开始反思传统销售的缺陷。之后,他在农业园区、平桥镇党委的帮助下,开展了线上线下的营销活动,重点通过线上开展认购、认种、认养活动。
“比如认购一株白沙枇杷,我保底收成20斤水果,提供6平方米菜园体验农耕,同时免费提供烧烤器具、土灶等。”张式庆说,“我们种地的老观念要跟着时代转变,否则就会落伍。”
今年5月中下旬枇杷成熟季节,有数千名游客、网友涌入果园,并有200多位省内外网友认养了500多棵果树。张式庆高兴地说:“我已经看到了今后的发展前景。”