大同市春播大豆高产栽培技术

乔红兵

摘 要 大同地区位于山西省的最北部，属于高寒地区，是我省最大的小杂粮生产基地。作为油料作物和小杂粮，能制成各种营养食品，具有强身健体、防止血管硬化、抗衰老、益智等作用；作为工业原料，能够制作400多种工业产品。在农业生产过程中，大豆根瘤菌能起到固定空气中的游离态氮的作用，避免对周围环境的污染。

关键词 大豆；大同地区；栽培技术

大豆作为重要的杂粮作物和重要的粮油作物，有着“植物蛋白之王”称呼，极具营养价值，能够高产栽培，种植优质又高产的大豆有一定的市场前景。这些年来，经过试验示范研究表明，得出了一套效果极好的高产栽培技术。

1 大豆种植概况

大豆在大同地区的主要种植区域有浑源县、广灵县、天镇县，大同县、左云县也有种植，2018年种植面积达到了16万亩，总产量达到了1202 万 kg， 平均产量达到了74kg/ 亩 。在浑源县西坊城乡和驼峰乡地区还创立了0.07 万h m 2 的大豆高产栽培示范区，与此同时还打造了 0.07 万h m 2 良种繁殖养育生产基地，推进同豆 5 号这一新品种的种植。目前，示范区与生产基地正在慢慢向种植面积区域化、品种种类优质化、栽培标准化的方向转变。

2 品种选择及处理

因大同地区春季地温偏低，大豆种植应选择具有早熟、高产、抗旱耐低温、耐瘠薄的品种，如晋豆 30 号、晋豆 12 号、晋豆14号、晋豆15 号等。另外，大豆品种最好选用颗粒大、厚实的种子，种子纯度达到 98%以上 ，发芽率达到 90%以上 ，净度达到 98%以上 ，其中含水量要低于 13% 。 例如晋豆 30 号就是优良品种，株高有 90cm 左右，单株粒数可以达到 70-100 粒，其中粗蛋白含量已经达到了 43% ，粗脂肪含量也有 18.6% 。在大豆的处理上，将每千克的大豆种子用0.5g钼酸铵拌种，用液量给种子量的 0.6% 。 之后，将每千克大豆种子与0.4g硼砂放置在 16ml 热水中混拌均匀。然后就是种子阴干播种环节，为了不影响发芽的效果大豆种子要避免曝晒，还要以防破裂[1]。

3 轮作与整理地皮

3.1 科学施肥

大豆生长对氮、磷、钾的供应需求一直持续到成熟期，大豆单位面积产量不高，是因为土壤肥力不够。对此，可以以增加实施农家肥料为主，用氮、磷、钾来搭配使用，与此同时应用测土配方的平衡法施肥技术加以辅佐。每h m 2 施有机肥含量达到 6% 以上的农家肥达到 25t 左右就能促进植株生长发育和提高产量。播前 每667m 2 需要优质农家肥 2000kg ， 其中碳酸铵含量30kg ，过磷酸钙含量 25kg ，用作基肥一次性施入。 其中底肥施在垄下长度 15cm左右，种肥侧 5cm的长度，深4cm 即可。为使苗期能够提早，可用氮肥当作“启动肥”，每h m 2用尿素 55kg 左右的量，及时下种，同时要注意种、肥的隔离。可以采用磷酸二铵作为种肥，每h m 2 用量 125-145kg 左右。

大豆生长所需的氮量是谷类作物所需的 4 倍，施用相应数量化肥特别是氮肥，它能够激发土壤中微生物繁殖的作用。在开花前搭配中耕培土，可以追施氮肥。每h m 2追施尿素在 50-60kg左右。在始花期可依据长势来判断进行叶面施肥。每h m 2 使用尿素10kg左右 ，还要加磷酸二氢钾 1.5kg加入到500kg 水中来进行喷施。 依据实际情况可以相对应的添加微量元素肥料，比如钼酸铵、硼砂、硫酸锌、硫酸镁、硫酸锰等。参考作物需肥规侓，土壤供肥功能与肥料相对应，都是以有机肥为基础，科学合理化的确定氮、磷、钾以及微量元素肥料的正常用量和比例的搭配，把加工成作物的这些专用配方肥提供给农户们，有效快速地提升肥料使用率，能够使作物产量提高和品质提升。一般用量每 h m 2 氮肥的使用在 25kg 左右，五氧化二磷的使用在 45kg 左右，氧化钾的使用在25kg 左右，可折算成使用化肥的用量方式[2]。

3.2 播种方法

采用耧播和机播的方法，行距 20-30cm左右，机播优点在于播种深浅距离的一致，分布要均匀，出苗要整齐，在播种前要对种子进行严格精选，一定要确保种子的质量。播深 距离3-5cm左右。每 667m 2 播种量为 5-7kg 左右，可以根据播种的方法、种子的大小、密度、发芽率的高低来判断。春播大豆每 667m 2 是在 1.6 万 -1.8 万株左右，肥地最好稀点，瘦地最好密点，早熟品种、气温更低的地区最好为密。根据秋深耕春顶凌耙耱来提升土壤的含水量，在3% 左右最佳，利于抗旱。要做到精細播种，最好是深度一致，下籽均匀，播后要快速的进行镇压，这样有利于保护全苗。

4 防治害病虫

用 50% 多菌灵根据种子重量的0.4%的比例拌种防治根腐病，用比例 5%甲拌磷颗粒剂 2.5kg 的重量，能够防治地下害虫。要想防治蚜虫要用比例为10% 吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍液喷雾才可以。防治红蜘蛛要用比例为 1.8% 阿维菌素混剂才行，防治食心虫的办法是用 2.5% 溴氢菊酯乳油10ml 兑水 60kg 做成的喷雾最有效。

当大豆植株时呈现了棕黄色的时候，并且落叶率达到了 90% 以上，荚中籽粒与荚壁会产生脱离的现象，晃动如果有响声可以人工收获。当叶片全落尽的时候，豆粒归圆了就可以机械收获。大豆脱离之后，要充分的晾晒，去除杂质，当种子含水量低至 12%的时候，温度在 2-10℃ 时，就可以入库保存了。

大同地区种植大豆 在5 月上旬春播时间为最佳，遇到干旱时节可依据水分、温度等变化适当调整播期时间。经过这些年，通过试验示范的研究表明，大同地区春播大豆有了一套效果极好的高产栽培技术。

参考文献：

[1]冯玉玲.大豆种植技术及其病虫害防治[J].农民致富之友，2019（14）：8.

[2]刘建国.优质高产大豆栽培技术措施探讨[J].农民致富之友，2019（14）：42.