绿色有机谷子种植技术探析

吕占清

摘 要：本文从绿色有机谷子种植的意义出发，分别从绿色有机谷种的选择、谷子播种、田间管理以及自然灾害防治等几个方面，对绿色有机谷子的种植技术进行了深入的探析，以期对绿色有机谷子的种植技术提供一些理论思考。

关键词：有机谷子;种植技术;田间管理

谷子作为我国古老的粮食栽培作物之一，是我国人民日常饮食所最喜爱的谷物之一，随着我国粮食需求量的逐年增加，对于谷子质量和产量的要求也逐渐提高。因此，探讨绿色有机谷子的种植技术，并将理论与实践相结合，从而为培育优良高产的绿色有机谷子打好基础。

一、绿色有机谷种的选择

谷子在其脱壳后被人们广泛地称为小米或粟米，含有大量的蛋白质、碳水化合物以及其他多种微量元素，具有养胃、补血等作用，被人们称为“营养之王”。在种植的过程中选择绿色有机谷种对于提高谷子以上功效的发挥程度具有重要作用，一方面，我们通常会选择抗逆性较强如晋谷种第21号、晋谷种40号等谷种，这些谷种都是非转基因谷种，有益于人的身体健康。

另一方面，我们应该选择那些无病虫害、口感好并且优质高产的绿色有机谷种，如123千斤谷种、龙谷25号等，这些种子的纯度和净度大约在98%以上，谷种发芽率大约在90%以上，種子的含水量大约在15%以下，并保证选种时不以谷子的外观盲目确定谷种，而应根据谷种的实际情况与选种参考数据进行认真比对之后再确定谷种。

除此之外，从所选好的谷种中还要再进行精细选种，将种子放入一个相对较大的容器内并放入清水漂洗一次，去除其中的杂质和瘪粒种，再倒入10%-15%的生理盐水进行漂洗，去除其中不饱满的谷种，然后再用清水洗去余留下来谷种表面的盐分，并将其放在阳光下晾干，装入容器以备播种。

二、做好谷子的播种工作

在进行绿色有机谷子的播种工作时，我们应该先确定种子的播种期，我国大部分北方地区的谷子种植最佳播种时间都为五月初至五月中旬，而南方谷种的最佳播种时间多为四月初至四月中旬，播种的土壤耕层大约深度为0-5厘米，土壤表层温度大约在10摄氏度左右为宜。在种植谷子的过程中则应先确定种子的播种量，谷种的播种量应取决于当地的土壤肥沃程度，土壤肥沃播种量减小，土壤肥力稀薄可加大播种量，以此来提高种子的出芽率。

此外，在播种方式上可以选择耧播、犁播或者机播，就耧播而言，谷子种植人员可以在一次性的操作中连续完成有机谷子的开沟、下籽和给种子覆土工作，同时要保证下籽量均匀和覆土量的深浅一致，以减少土地的跑墒情况;就犁播而言，相关的有机谷子农业播种人员可以使用牲畜来拉动犁具，进行土地开沟，然后选用专门的工具播撒绿色有机种子，施加如农家肥等绿色有机肥料，然后再进行覆土工作;就机播而言，这种方式在我国农业播种中较为普遍，可以保证绿色有机谷种可以下籽均匀，不漏播，同时可以提高绿色有机谷种的出苗率。

同时，相关有机谷子的播种人员还要注意种子的播种的深度，需要根据土壤的墒情进行播种，由于谷粒相对较小，所以不宜播种过深，如果土壤的墒情较好，则播种深度更应浅些，如果土壤墒情较差，则需播种稍深一些，一般镇压土壤以后的播种深度为3厘米左右最为适宜。

三、合理进行谷子田间管理

合理进行谷子的田间管理是种植绿色有机谷子十分重要的一环。

第一，我们应该在早间苗期防止苗荒，要做到及时间苗和定苗，在谷苗成长到4-6片叶时应及时的完成一次性定苗，不能拖沓，要及时拔除生病弱苗和拥挤的丛生苗。

第二，蹲苗时，对于水份和肥料都相对充足的地块，可以选择在苗期，即谷苗生长出第一片真叶至第三片真叶的时期，用磙子沿着顺行方向进行压苗，从而控制谷苗地上部分的生长，促进谷苗地下部分的根茎发育，如果苗期干旱少雨，则应该禁止压苗，如果苗期严重干旱，则应适当的浇灌一次水。对于苗中期的除草工作，我们一般可以采取在产前犁一次地，以此提高土地温度，去除地垄沟的杂草，使谷苗根子下扎深度得到加强，再配合间苗去除地里的苗眼杂草，等谷子成长到大约8片叶子时再犁耕一次进行封垄。

第三，我们还要做好谷苗的水分管理，谷苗需水的关键期是在它拔节至抽穗的时期，这个时期的谷子正处于营养生长关键期，此时期如果缺水，会导致谷子产量严重降低，谷子要在其苗期、拔节至抽穗期以及其开花灌浆期进行三次灌水，以此保证谷苗穗子大、谷粒丰富，进而提高绿色有机谷子的质量和产量。

四、及时进行自然灾害的防治

首先，我们要在气温突然降低或者突然狂风暴雨的时候及时采取措施，如扣塑料大棚等措施，对处于拔节至抽穗期的有机谷苗们进行保护，因为温度低于20摄氏度时 会对谷子的抽穗不利，而气温低于13摄氏度时，会导致谷苗大量减产。

其次，我们要购进一批农田浇灌设备，以预防突然干旱导致的有机谷苗缺水情况，谷苗的拔节至抽穗期，土壤的含水量在70%-80%之间最为适宜，而空气湿度在80%-90%之间最为适宜，突然地干旱会使土壤的含水量和空气湿度突然降低至少20%，这会严重影响谷苗关键期的成长，最后导致谷苗减产。

最后，我们要及时防治病虫害，需要相关的绿色有机谷子种植技术人员在有机谷苗的生长期及时关注谷苗的成长状况，如果在绿色有机谷苗的生长过程中发现了白发病、黑穗病以及瘟病等，应立即采取救治措施，以保证其健康生长;当发现玉米螟、栗灰螟以及苗期鞘翅目害虫等危害有机谷苗的生长时，应立即采取相应的杀虫措施保护谷苗。

五、结语

综上所述，绿色有机谷子种植技术水平的提高对于提升我国谷子的质量有着重要的意义，因此，我们应该努力提升我国的有机谷子种植技术水平，并结合当地的土地情况和气候条件做好绿色有机谷子的选种、播种、田间管理以及自然灾害防治，最后提高绿色有机谷子的产量，促进我国农业的进步和发展。

参考文献：

[1]姚远.绿色有机谷子种植技术要点分析[J].农民致富之友，2019，05：26-27.

[2]郝树山，王步奇.以绿色有机旱作为引领发展特色农产品谷子产业[J].基层农技推广，2018，07：70-72.