油茶种植技术与油茶作物发展前景分析

杨冬琳

摘 要：油茶是我国一种重要的生态树种，有“东方橄榄油”的美誉，油茶四季常青，树体根深叶茂，也被广泛地应用到了森林防火与水土保持的种植中。近年来，我国已经认识的油茶产业的良好发展前景，并出台了相关的油茶种植扶持政策，这为油茶作物的发展奠定了良好基础。基于此，本文对油茶种植技术和油茶作物发展前景进行了讨论。

关键词：油茶;种植技术;发展现状;发展前景

油茶作物适应性强，但在种植过程中，需要结合当地的实际情况，来进行种植前的准备分析，因地制宜，建构系统化的种植流程，保证油茶的产量与质量。

一、油茶种植技术

1.选地整地。油茶属于常绿乔木，喜温暖，在17度以上的日照环境可以保证其生长速度和足够的出油量，油茶种植的土壤最好是酸性土壤，结合这两个要求，一般认为，最适宜的种植地当属南方的丘陵地带，在种植前，尽量挑选排水性好的土壤，在实际栽种中，尽量选择缓坡地形进行栽植，同时确保区域的月降水量超过1000mm。

油茶的整地方法需要结合实际情况，根据劳动力和地形条件，生态保护等多种因素来进行选择，较常用的整地方法为带状整地和全垦整地，在山区，需要注意整地前一年要进行炼山，整地的时间以造林前一年的夏秋季节为宜，这个时间段降水量丰富，保证幼苗的生长。

2.选种。选苗时挑选丰产，抗病，抗旱，植株健壮、无病虫害和根系发达、树干通直的幼苗，保证根系生长良好，常用优良苗种有华南油茶、小果油茶、博白大果油茶、岑软2号、岑软3号、岑软11、岑软24等，茶农需要结合当地情况来进行选种，在挑选幼苗前，可以考察当地油茶种植情况，优化选种。

3.定植。油茶幼苗喜欢温暖潮湿的环境，在栽种时间上尽量选择降水量丰富的春季，南方地区多亚热带气候，春天栽植可以避开寒冷干燥的冬季，具体时间段在十一月到来年的三月，尽量选在晴天进行定植，栽种时添加适量的钙镁磷肥和焦泥灰，栽植完成后，需要进行浇水，如果土壤湿润，可以不浇水，适量的水分可以加快幼苗根系的生长，保证苗木的成活。

4.合理密植。油茶的幼苗株距需要控制在2m×3m，每亩地控制株苗量在110株左右，在挂果后，可以根据实际情况，降低种植密度，避免争抢养分，种植前先把老残的油茶树砍掉，遵循按稀补植，密度间伐的原则，合理的保留幼苗数量。

5.种植方法。种植前需要对区域内树木进行清理，把非油茶树种清除干净，同时一些枝干残缺的老木要及时清理，要把营养袋薄膜剥去，保证树种符合实际需求，植苗步骤可简单划分为三步，首先将幼苗插入植穴的正中央，然后利用翻地土回填，完成后踩实，保证根系舒展，最后在土地上覆盖一层松土，堆成馒头形，这样的栽种方法可以有效避免雨季过量的降水沉积在植穴中，保证了幼苗的成活率。

6.抚育施肥方法。要时刻关注干旱与渍水对于油茶生长的影响，选择松疏的土壤可以有利于排水，在雨季时，茶农需要随时注意幼苗的生长情况，抚育工作集中在干旱的季节，需要提前除草进行培蔸，保证土壤的保湿型，深挖复垦，及时清理幼苗周边的杂草，确保苗株存活，某些地区可以采用耕种豆类植物，增加土壤里的有机物含量，保证其透气性来代替抚育。施肥提倡使用有机肥料，油茶幼苗自身组织幼嫩，可以适当补充钾肥，起到防治病虫害的作用，定植的当年不建议施肥，施肥的时间可以选在次年的春夏季节，逐步加大肥料的使用量，保证幼株正常生长，在幼树30cm的位置开垦沟渠投放肥厚覆土，当其叶片转黄的时候，就可以使用尿素施肥，越冬季节，主要以有机肥料为主。

7.修剪枝叶。打枝整枝的时间一般集中在采果之后，打枝时注意把交叉枝叶和遭受病虫害的枝叶修剪干净，保留结果枝即可，注意春稍是结果枝的主要来源，保留内膛结果枝可以让养分集中，保证油茶树的产量，实现丰产，剪掉密枝可以提升整片油茶树林的通风性与透光性，进一步促进其生长。油茶树结果后，枝叶会呈现明显的衰老现象，需要及时修剪，对于郁蔽情况，减去3cm以上的树枝即可，值得注意的是，油茶树生长位置降低的枝叶更加容易稠密与感染虫害，在整枝时可以把较低的树枝修剪掉。

8.授粉。油茶授粉主要以昆虫传播授粉为主，在实际情况中，多以蜜蜂为主要的授粉媒介，建议在林地附近放养蜜蜂，满足授粉需求，为了提高授粉率，可以驯化蜜蜂，比如摇出蜂脾里的花蜜，促使其外出采蜜，把油茶花放置在蜂箱里，及时喷洒蜂乐药，促使蜜蜂集中上树取蜜，达到授粉的目的，全面提升油茶的结果量。

9.病虫害防治。在剪枝时就要注意病虫害的枝叶及时整理，如果整棵树木虫害严重，那就要马上砍断，避免病虫害蔓延，减少整体的产量，油茶的害虫主要有茶袋蛾和油茶尺蠖，病菌以苏云金杆菌和白僵菌两种，一般不建议使用药物防治，可以用人工诱捕的方法来减少病虫害导致的减产。

二、油茶种植发展前景

1.油茶种植发展现状。从当下的市场环境来看，油茶树种植前景并不开阔，制约的原因有几点，首先是种植成本，平均油茶树从种植到采果需要三到五年的时间，茶农在这段时间无法获得利润，其次就是种植的局限，例如北方不适宜栽种油茶，再次是茶农的种植技术落后，一方面缺乏优良新品种，尤其是长期使用实生苗造林，导致品种严重退化，产量低。一方面，没有真正把发展油茶当作产业化和商品来生产，经营管理粗放，多数处于半野生和原始栽培状态，无法达到优产高产。最后就是市场反应，茶农缺乏有效的销售渠道，对于油茶的每亩收益不够了解，自然不会更多的种植。

2.发展前景。虽然有着部分限制因素，但不可否认油茶的发展前景非常可观。近年来，油茶项目也受到了广泛的关注，在合理的栽培技术的支持下，油茶的出油率可以达到30%以上，油茶树整体经济价值很高，油茶树属于观赏树，在我国某些地区，用它来当绿化林。实现了山林净化的同时，还可以处理大气中氯化物，油茶树可以生长八年左右，有效的提高了区域的绿化率，也能涵養水资源，保证水土不会轻易流失，由于其根系发达，在发生火灾的时候可以隔离，防止火灾的蔓延，在防火林里，也是一种不错的树种。

油茶树的主要产物茶油，这是一种健康的食用油，拥有不易变质的特点，方便长久保存，茶油在抗衰老降血压方面的功效获得了学术上的认可。同时油茶也有医用价值，例如淡化产妇的妊娠纹，保证皮肤湿润，防晒防皱等。油茶加工后的残渣可以用来防治鱼虾的病虫害。

由此，为了提高油茶种植的生态效益、经济效益，一方面需要着力于繁育新品种、引进优良品种，提高油茶林的产量;另一方面要加大力度推进油茶的集约化管理与产业化发展。

三、结语

油茶树种植的发展前景可期，但当下的油茶树种植与发展还存在着制约因素，为此需要加大对栽种技术的研究，不断改进完善种植技术，为茶农种植油茶提供指导，建立系统化的种植流程，达到优产高产的目的，实现产业的可持续发展。

参考文献：

[1]吴文粉.油茶种植技术与油茶作物发展前景分析[J].低碳世界， 2017，（31）：284-285.

[2]罗忠军.油茶种植技术措施与油茶作物发展前景探寻[J].绿色科技，2017，（3）：150-152.