神奇的小棒

你猜出來了，是筷子。

不凡发明

筷子是我国的一大发明。

大禹治水的故事听说过吧？因为洪水滔滔，治水紧急，他三次经过家门都不进去，在外面吃饭也抓紧时间。他用身边能找到的东西，比如几块石头，搭个炉灶，食物放进锅里。刚煮开就想赶快吃了，可太烫没法抓——那时大家还是用手抓来吃的，大禹就折两根树枝夹起来吃。

古籍《礼记》里说到一种食物：把谷子用树叶包好，糊上泥，放在火中烤。烤的时候，要把它拨来拨去，以免有的地方焦有的地方生。用什么拨呢？树枝呀！

筷子就这样发明了。

这两根“小棒”神奇得很，硬邦邦的、软绵绵的、滑溜溜的、大大的、小小的，都能对付；不但能夹，还能拨、挑、扒、撮、撕、剥、戳等，除了不能舀汤，筷子简直无所不能。

有了筷子，香甜的拔丝苹果、热汤锅里的涮羊肉等，特别适合筷子的美味佳肴也被一一创造出来，至今还在不断翻新。

筷子还带着美好的祝愿，很多地方在举行婚礼、迎接宝宝出生等喜庆日子里，都有装扮精美的筷子隆重登场。

又快又住

筷子原名“箸”。

大诗人李白写道：“停杯投箸不能食”——端起酒杯又放下，拿起筷子又撂下，吃不下呀！为啥？心情苦闷呗。

李白用箸，开船的人也要用。开船了，吃饭了，叫一声：“拿箸来！”咦，不和谐啊，“箸”跟“住”一个音，开船的人怎喜欢船停住不动？就替它改了名，叫“快”，并且像“箸”一样，加上竹字头，就成了“筷”子。

健身健脑

手指与大脑有密切联系，手指能力越强，对刺激大脑、提升智力越有好处。

为什么小宝宝能用勺子、叉子吃饭，却不会用筷子？因为筷子对手的要求高呀。用筷子夹食物，手指要灵活、有力，要指挥两根筷子根据食物形状、软硬程度、光滑还是粗糙等密切配合。

其实，用筷子的时候，手掌、臂膀、肩等也在活动，这些地方的关节、肌肉都得到了锻炼。眼睛也没歇着，帮助筷子又稳又准看上去又轻柔随意地捕获“胜利果实”。