皖蒌9号瓜蒌高产栽培技术

查道喜　张伟峰　程森　蔡宪杰　卢小华　刘国侠

摘要    皖蒌9号是近年来在宣城地区广泛推广应用的瓜蒌高产新品种。笔者结合实践，对其高产栽培技术进行总结，包括栽植地选择、整地施肥、搭设棚架、栽种种根、栽植后管理、病虫害防治及收获等方面内容，以期为皖蒌9号瓜蒌栽培提供参考。

关键词    皖蒌9号;瓜萎;高产栽培;田間管理;病虫害防治

中图分类号    S567.239        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2019）15-0082-01

瓜蒌属于葫芦科多年生草质藤本植物，具有较好的保健、药用功效。瓜蒌原为野生，20世纪80年代之后很多地方开始将其作为经济作物进行种植，经济效益较好。现笔者结合工作实践，将瓜蒌高产品种——皖蒌9号的高产栽培技术总结如下。

1    栽植地选择

皖蒌9号的适应能力较强，适应范围广泛，在长江中下游地区均可栽植。一般建议选择土壤疏松肥沃、土层深厚、排灌便利、未污染、光照资源丰富、以前未种过葫芦科作物、背风向阳的地块作为栽植地，土质以壤土为宜。

2    整地施肥

大田栽培瓜蒌，在土壤封冻之前进行深耕，栽种之前7 d左右将地块充分耙平，砍除杂草，提前开沟做垄，确保垄面土壤平、细，再于上方覆盖一层过筛的细河沙。一般做2 m左右宽的高垄，垄之间留工作沟。在距垄边缘0.5 cm左右的位置开挖1条施肥沟，施入优质硼砂15 kg/hm2、油饼1.5 t/hm2、硫酸锌1 kg/hm2、45%硫酸钾复合肥（15-15-15）750 kg/hm2等作为底肥，与施肥沟内的土壤适当混合后覆盖一层薄土。

3    搭设棚架

搭设棚架是瓜蒌高产栽培的一个重要措施。搭设棚架时，材料应就地选取，在确保人工田间作业的基础上尽量降低棚架搭设的经济成本。目前，大田瓜蒌栽培搭设的棚架多为平面棚，立柱按2.5 m×4.0 m左右的标准埋设，上方用不锈钢丝拉成方格（2.5 m×4.0 m），然后于方格内拉对角线，上方覆盖尼龙网。棚架要在瓜蒌栽植前搭好，以免对幼苗造成损伤。

4    栽植

皖蒌9号一般以2月下旬到3月上旬栽种为宜。选择生长2～3年、长势一致、根径3～5 cm、未发生病虫害、切断面为白色的新鲜皖蒌9号的块根作为种根[1]。栽种前，将种根切成长10 cm左右的小段，置于阳光下晒5 h左右，再浸泡于菌线威4 000倍液中消毒。栽种时，先浇透水，然后将块根按照一定的间距摆放整齐，避免相互接触。块根摆放结束后，覆盖一层厚5 cm左右的湿河沙，然后再覆盖一层稻草，之后浇透水。为了促使块根尽快出芽，可采取覆盖地膜+搭建拱棚的方式，以确保棚内具有较高的温度。栽植后，如果遇到气温高的晴天，应于每天下午浇水1次，连续浇7 d以上，直到块根苗成活。此外，还需要搭配种植适宜密度的雄株[2]。

5    栽植后管理

一是松土。块根栽植后14 d左右，将土堆扒开观察块根是否萌芽，如果土壤水分条件适宜，则将土堆扒平;如果遇大雨天气，则在雨后地面稍干时进行浅松土，注意不要碰伤萌发的幼芽。二是扶苗。当瓜蒌的主茎长度达到30～50 cm时，用软质绳子将苗绑在棚架上的支撑物上[3]。三是追肥。皖蒌9号出苗后，在苗即将上架的前后2～3 d，第1次施复合肥，以硫酸钾复合肥或者硝硫基复合肥为佳，用量为20 g/株左右。6—8月为瓜蒌营养生长、生殖生长并进的时期，对养分的需求比较大，应重点多施有机肥、钾肥作为花果肥，施肥（硝硫基复合肥最佳）量为350～400 g/株，连续施2～3次。四是整枝。每株瓜蒌只保留1个主茎，及时将主茎上的赘芽抹除。当瓜蒌的枝蔓爬上棚架后，主茎横长1 m以内进行断头处理，为第1分枝的快速生长提供条件。后期如果枝蔓密度过大，可以将长势不佳的小枝、叶片等剪掉，避免叶片、枝蔓等重叠影响棚架内部的光照条件。五是保花保果。在瓜蒌花期，对准叶面喷施2‰磷酸二氢钾溶液或者3‰～5‰硼酸溶液等，有很好的保花效果。8月20日之后新萌发的枝条、花蕾要全部除去，为瓜蒌坐果提供足够的营养条件，确保高产。六是水分管理。瓜蒌喜湿，但是不耐涝，因而田间要确保雨停地干、无积水;7—9月温度较高，气候干旱，要及时浇水，确保土壤湿度适宜。

6    病虫害防治

瓜蒌的主要病虫害有炭疽病、蔓枯病、瓜蚜、黄守瓜等。在防治上，应以健身栽培为主，重视农业防治，必要时实施药剂防治。一是农业防治。提前预防，加强田间管理，平衡施肥，提高瓜蒌植株自身的抗病能力;田间有发病植株时，要及时清理干净，并撒施生石灰进行消毒杀菌[4]。二是药剂防治。科学施药，选择效果好、毒性低、低残留、持效期长的药剂，主要防治瓜绢螟，药剂可选用甲维盐、酰胺类杀虫剂或者复配制剂;防治黑星病、炭疽病，药剂可选用氟硅唑、吡唑醚菌酯。药剂防治时，不可长期使用同种药剂或者机理类似的药剂，要注意交替轮换用药。

7    收获

当瓜蒌的外表颜色变黄，触摸起来稍有弹性、开始变软时即可采收。分批适时采收，瓜籽分开细晒，以确保瓜蒌的品质。

8    参考文献

[1] 张永娣，孙勇潮.瓜蒌“皖蒌1号”的高产栽培技术规程[J].农技服务，2007（10）：85.

[2] 葛立明.瓜蒌优质高产栽培技术[J].安徽农学通报，2013，19（3）：59.

[3] 王长水.瓜蒌高产优质栽培技术[J].现代农业科技，2008（4）：36.

[4] 黄为民，陈杰来.瓜蒌高产栽培技术[J].基层农技推广，2016（12）：117-119.