2018年苏中沿江地区优质食味水稻品种比较试验

韩利　黄小东　陈莉　何松银　陶红娟

摘要    为促进优质食味水稻新品种在苏中沿江地区的推广应用，以南粳5055为对照，对引进的新品种进行比较试验。结果表明，南粳5055、宁粳8号和南粳3908综合表现较好，可作为2019年优质食味水稻示范推广品种，南粳46可作为特优质稻米种植品种。

关键词    水稻;优质食味品种;产量;抗性;苏中沿江地区;2018年

中图分类号    S511.037        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2019）15-0038-02

随着生活水平的提高，人们对稻米品质特别是食味品质的要求也越来越高。为更好地满足人们的需求，促进优质食味水稻新品种在苏中沿江地区的推广应用，笔者于2018年以当地主栽品种南粳5055为对照，对引进的6个优质食味水稻新品种在靖江市进行比较试验[1-3]，对比了各品种的产量水平、品质状况、适应性和抗逆性等。现将试验结果报道如下。

1    材料与方法

1.1    参试品种

本次参试优质食味水稻品种共7个，分别为南粳5055、南粳9108、宁粳8号、南粳3908、镇稻18号、南粳46、苏香粳100。其中南粳5055、宁粳8号、南粳3908和镇稻18号为早熟晚粳，南粳9108为迟熟中粳，南粳46和苏香粳100为中熟晚粳。

1.2    试验设计

试验设在靖江市农业科学研究所试验基地内进行，共设7个处理，即每个品种为一个处理，其中以南粳5055作对照（CK）。大区设计[4-6]，顺序排列，每个品种种植面积均为1 333 m2。

1.3    田间管理

试验田肥水管理及栽培技术参照当地大田生产。栽培方式为盘育机插，5月15日落谷，6月6日移栽，行距25 cm，株距14 cm，每穴4苗左右。6月2日基施水稻专用配方肥（16-8-16）600 kg/hm2。6月13日追施颗粒氮肥150 kg/hm2，拌除草剂均匀撒施;6月21日施尿素150 kg/hm2;8月1日施水稻专用配方肥（16-8-16）375 kg/hm2+尿素150 kg/hm2。折合施纯N 330 kg/hm2、P2O5 78 kg/hm2、K2O 156 kg/hm2。7月24日防治稻飞虱、稻纵卷叶螟和纹枯病;8月15日防治稻纵卷叶螟、三代大螟和纹枯病;8月23日防治稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻瘟病、纹枯病、稻曲病;9月3日防治穗颈瘟和稻曲病。6月13日，撒施47%异隆·丙·氯吡可湿性粉剂1.05 kg/hm2封闭控制田间出草。

2    结果与分析

2.1    生育期与株高

由表1可知，7个参试品种中苏香粳100和南粳46生育期最长，分别为173 d和174 d;南粳9108生育期最短，为158 d;宁粳8号、南粳3908和镇稻18号生长发育进程接近对照南粳5055（CK），成熟期与对照南粳5055（CK）相差0～2 d，较适宜当地生态气候种植。株高方面，各参试品种变幅为90.6～96.5 cm，高度均适中，其中宁粳8号最高，其次是南粳9108，镇稻18号最矮。

2.2    产量及其构成因素

由表2可知，宁粳8号产量最高，为9 369.0 kg/hm2;其次是南粳9108，产量为9 235.5 kg/hm2;苏香粳100产量最低，为8 952.0 kg/hm2。对照南粳5055（CK）有效穗较多，穗总粒数、结实率和千粒重居中，产量水平也居中;南粳9108有效穗最多，穗总粒数和结实率也较高，但千粒重最低，产量排第2位;宁粳8号和南粳3908的有效穗和穗总粒数居中，但结实率和千粒重高，产量水平也高，分别排第1位和第3位;镇稻18号有效穗数多，穗总粒数居中，但结实率和千粒重低，产量水平排在第5位;苏香粳100和南粳46表现相似，虽然穗总粒数多，但结实率低、有效穗数少，故产量水平排在末2位。

2.3    抗性

由表3可知，试验期间整体气候条件良好，有利于水稻正常生长，前期积温高、雨量少，光照充足，后期也未出现大风大雨天气，各品种病害情况皆为轻发生或无，也未发生倒伏。

2.4    食味品质

2018年年底靖江市组织了参试水稻品种的食味品质鉴评会，通过现场鉴评，参试品种的食味品质均达到优质水平，其中以南粳46食味口感最好，其次是南粳5055（CK），南粳3908食味品质接近南粳5055（CK），南粳9108、宁粳8号、镇稻18号和苏香粳100食味口感差异不大，略逊于南粳3908。

3    结论与讨论

试验结果表明，在参试的7个水稻品种中，对照南粳5055产量较高，列第4位，熟期适宜，抗病抗倒，米质好，综合性状好;南粳9108产量高，列第2位，但生育期短，抽穗扬花早，有一定的种植风险;宁粳8号产量最高，抗病抗倒，熟期也适宜，米质较好，综合性状较好;南粳3908产量较高，列第3位，抗性较好，熟期适宜，米质好，综合性状好;镇稻18号各项数据处于中下水平，综合性状一般;南粳46产量较低，抗病抗倒，米质最优，但生育期长，抽穗迟，灌浆慢，如遇低温不能正常成熟;苏香粳100产量最低，且生育期长，综合性状较差。综上所述，南粳5055可作为靖江市2019年优质食味水稻主推品种继续种植;宁粳8号和南粳3908在本地区有推广的潜力，可作为搭配品种，扩大示范种植;南粳46可作为特优质米少量种植，但需改进栽培技术，以争取早熟。此外，值得注意的是，由于2018年水稻整个生长期间风调雨顺，利于水稻正常生长和病虫害防治，本次试验示范的所有水稻品种病害情况均为轻发生或无，各品种抗病性和抗倒性需进一步观察。

4    参考文献

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[3] 张耀学，徐全，张羽，等.水稻新品种比较试验[J].基层农技推广，2019，7（3）：12-15.

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[6] 张群华，杨迎春，钟艳红，等.龙山县水稻新品种引种试验研究[J].現代农业科技，2018（20）：30-32.